第46回さけもと地酒＆ワイン祭IN室蘭に参戦！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年11月1日(日) 20:00

昨日、室蘭の蓬崍殿で行われた、
さけもと商店主催の銘酒会に参加！

実は本日(11月1日)の札幌の会に行こうと思っていた矢先、
チケットが売り切れたとのことで、
急きょ室蘭の会に参加することにしたのです＾＾；

札幌の会は何度か参加しておりますが、室蘭は初！
いつもよりちょっぴりワクワク感＾－＾

まずはパンフで本日のラインナップをチェック
室蘭は札幌の会よりワインの数も結構あると聞いていたのですが、
フランス＆イタリアワインが34種も…今宵はワインに走るかと心に決める



ワインブースに見覚えのある顔が…
先日もお邪魔した、醸造’ｓＢＡＲの工藤さんではありませんか！

で、お勧めされたこのワインからスタート

うん、まさにブルゴーニュの王道って感じの
安心感のある味

　
今回、テーブルのお料理以外に、創業26年を迎えるという、
室蘭の人気居酒屋『せきぐち』さんのモツ煮込みを真っ先に頂いたのですが、
これにワインを合わせてみたい！！と思い、ヴィラ・トニーノ／ネロ・ターヴォラ　’07をセレクト

ワイン自体、独特のスパイシーさがあるのですが、モツ煮込みに合わせると、
優しい甘さが出て、結構イイ感じのマリアージュでした＾－＾





と、ワインに走ろうと心に決めていたのですが、つい利き酒クイズにはまってしまい…

　
ヒントで大体の目安をつけたところで、一口飲んではクイズブースへ
そのまま日本酒モードになってしまい、気になるお酒を飲む



ちなみに利き酒クイズは、考えすぎてしまい
見事に外してしまいました＾＾；

がしかし、ダンナが見事に当てていて
ちょっと悔しかったりして

景品は酒粕でした～

　
三井の寿さんが新しく造った純米吟醸の絣（かすり）
瓶に絣が貼ってあってカワイイです
味も女性ウケしそうな、ほのかに甘くて飲みやすいお酒でした



諏訪泉の鵬（おおとり）は、
特別ブースに出ていた、伊達の白菜を使用している
『おだってキムチ』と相性抜群！
このキムチ、甘味と旨味が楽しめてかなりオイシイです！

実はワインにも合わせてみたんです。ラングドックの
ドメーヌ・クルビサック　ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール’03
やってみると、割に合っちゃうのが面白い＾－＾

　
こちらは福島・喜の華の蔵太鼓、辛口純米＆旨口純米

　
山形・竹の露　白露垂珠　京の華

で、かなりの種類を飲んだ中、すごく記憶に残ったのが仙亀
大好きな神亀の純米古酒12BY、山田錦80％なんですが、
香りは古酒なのに、飲み口がかなりさっぱりしているので、ちょっとアンバランスな感じ
その、アンバランスさにちょっとハマりました＾＾；




記録していないけど、他にも数種一口ずつ試飲

　


でも実はワインもいろいろ飲みました＾＾；


　
　
画像はこれしかないのですが、全部で10種類くらい飲みました
ホントはもっと飲みたいのがあったのですが、さすがに皆様お酒にお詳しい
狙ってた銘柄は、あっという間に空瓶に…
(バローロとかサンセールとか、プイィ・フュッセとかとか…)

日本酒も、花垣の古酒あたりはあっという間になくなってましたね～＾＾；
で、残ったお酒は恒例のジャンケン大会でキレイになくなりました～～



楽しい時間はあっという間…気がつけばお開きの時間
ですが、この後2次会に参加させて頂きました＾＾





2次会会場はふなやさんというお店でした

　
　
　

ハハハハ…
最後はボケボケですね＾＾；

っていうか、こんなに飲んでたのかって
画像アップして、自分でびっくり(笑)

でも、量はちょっとずつですから
最後までちゃんと記憶はありますから～

比内地鶏の刺身とひやおろし飲み比べセット

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年10月22日(木) 08:44

お店の存在は知っていたけど、まだ行けていなかったお店、
秋田比内地鶏と旬の料理　和（のどか）さん
１００マイルのブロガーさんも何度かアップしてくれていて、
気になって仕方なかったので、先日行って来ました

カウンターに座るなり飛び込んできたこちらのメニュー
即決でオーダー(笑)

本日のひやおろしはこのラインナップ

いちおう、どちらも一度は飲んだことがありましたが、やはりひやおろしはまた味が違います
それにしても飲み比べて楽しいっ♪♪

　
　
コチラがセットのお料理。はたはたの三五八漬け焼き、激ウマです…
菊のおひたしも食べたら癖になる味でした




これはお通しで、揚げのゴマだれ和え？

ホント、日本酒の進むモノばっかりで
メインに行く前に満足しちゃいそうな勢い…

　　　
取りあえず限定品は頼まないと…ということで、せせり串とこま串



そしてそして・・・
生肉好きなら確実に食べておきたい、刺身！！

実際のお肉を見ると、鮮度の良さが目に見えて分かります
お酒進みまくりの旨さ爆発な盛りでした(涙)
卵管、たぶん初めて食べたかも・・・



秋田料理ならきりたんぽは外せません
今宵は2名だったので
さすがにお鍋までは…

そしたら一本からオーダー可能な
きりたんぽの串焼きがありました

甘めのものから酒飲み用まで
味も数種あってなかなかイイ感じ

　
オイシイおつまみがあると必然的にお酒が進みます
あ！！阿櫻がある！！
昨年大丸の催事で飲んで、今年も行こうと思っていたのに行けずじまいだったので、すごくうれしかった




カウンターにいると焼き場の様子が見えるので、
他のお客様がオーダーしたモノが
気になって仕方ありません＾＾；

で、つい追加してしまった…いぶし焼き
これ、お持ち帰りもできるそうですが、
やっぱり焼き立てを
その場で食べたいですよね～

もりもり完食でした＾＾；

　
ちなみにこちら、その場でメルマガ会員になって頂いたサラダとスープ
（このスープがまた、いいダシが出てて〆に最高の味！！）

一人一個いただけて、3種類の中から選べる形なのですが、
『メルマガ、そんなにマメに発行してないので、お気軽にどうぞ～』って
元気が良くて感じの良いスタッフちゃんだったので、すぐ登録させて頂きました＾－＾


そして何より、店主の佐藤さんの笑顔が素晴らしいです！
すごくPOWERをもらえます！！





今回はかなり頑張って食べた方ですが、まだまだ食べたいものがてんこ盛り！！
何より、きりたんぽ鍋が食べたいので、友人誘って近々に行かないとですっ

オータムの合間の息抜き　其の一

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年10月3日(土) 13:02

　　


ほろ酔いで楽しそうな人たちを見てたらね～
そりゃ～、私だって寄り道したくもなりますよ＾＾；

私の場合、サクッと寄り道するのに
もってこいなお店といえば、【かんろ】

喉がカラカラだったのでハイボールを一杯
だけど、あまりにポン酒に合いそうなものばかりだったので
ついつい…

　




四合瓶で頼んじゃいました＾＾；　
かなりご機嫌な足取りで、帰路についた夜…

熱燗と美酒鍋であったまる～かけはし

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月25日(金) 10:45

昨晩、オータムフェスト業務が終了した後、
東京から帰札中の後輩ちゃんを囲んでの飲み会

お店はかけはしさん
私が監修したグルメ・メルクマールBOOKにも掲載してます♪

昨日はちょっと体が冷えていたので
まずは熱燗で乾杯

本日のオススメメニューと共に運ばれてきたこちらのBIGなザル！！
中には美味しそうなシイタケやネギが！！
もちろん、即オーダー(笑)ちなみに椎茸は一人一個頼んじゃいました～

大人気の活イカ刺し。遅い時間は品切れしていることが多いので
事前に予約しておくのが確実デス



ヤッパリ東京にいると、美味しいお刺身が恋しくなるらしい
特にサンマの刺身に感激しておりました

ツブは箸でつかんだ瞬間に、その新鮮さが伝わってくるコリコリ度合い！！


　
いくら三昧は、現在開催中のすすきのグルメグランプリ参加メニュー
見た目、ちょっぴり地味なんですが、コレは酒飲みにピッタリの一品！
特に味噌漬けのイクラにハマりました♪

お酒は癖のある原酒系が好き～と、店長にお任せしてみたところ、こちらがやってきました
うん！まさに私の好きな味でした



　
そしてもう一つ、体が温まるモノを…　かけはしさんの看板メニュー、美酒鍋です　＾０＾
『カキと栗の入った秋バージョンが登場してますよ～』

最初は牡蠣かと思ったのですが、なんと果物の柿だったのです！！

鍋に柿…
人生初めての体験デス


最初は全員躊躇してたのですが、食べてみると意外に美味しくてビックリ！！
が、流石に卵にくぐらせていただくまでに至らず…

次回はチャレンジします＾＾；


それにしても美酒鍋は一度食べたら止まりません
それは全員同じだったようで、今までうるさいくらいしゃべりまくっていたのに、
まるでカニを食べている時のように静かになりました

私は日本酒を飲んでいたのであんまり感じなかったのですが、
この日の鍋は、かなりお酒の味を感じたそうです
なので、みんな顔がぽわ～んとしてました(笑)



　

次のお酒もお任せで♪
これ、かなり色付いてました！

ぷは～っ

ホントにお酒を美味しく頂けるお店だなぁ～

　
お鍋の後、勢いづいちゃってうどんの後に雑炊まで食べてしまいました…



体がポッカポカになったところで解散
それにしても、ガールズトーク炸裂な夜でした(笑)

神亀好きの私を虜にしたお店…マルカ商店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月24日(木) 16:17

先日、こちらのブログを見てからものすごく気になってたお店に
お誕生日祝いということで連れて行っていただきました♪

お店の名前はマルカ商店
人に聞かなきゃなかなか入りにくい雰囲気・・・
でも今日はちゃんと予約していたので安心デス＾－＾

ちなみにマスター一人でやっているので
お電話してから行った方が確実です

　
入ってすぐ飛び込んできたのが一升瓶の銘柄・・・
私の大好きな神亀や竹鶴がある！！これは期待度がさらにＵＰです　＞＜


しかもちゃ～んと燗を付けてくれました
まさに、まさにワタシ好みのお酒の出し方・・・

どうしよう・・・
これは完璧にハートをわしづかみにされた感じデス

　
おまけの酒の肴のセンスもすばらしい・・・
こちらはお任せでお願いした酒の肴の盛り合わせ

見た目にも立派なハタハタのいずしや、漬かり具合がまさに絶妙なイクラ
今まで食べた中で、一番大きいと思われる北海しまえび等々

　
酒飲みな私には、これだけでも十分満足な状況なんですが・・・








な、なんと七輪で焼肉も楽しめちゃうお店なんです！！

しかもお肉のこだわりようが半端じゃありません
例えばこのホルモン、結構厚みがありますが
食感がものすごく柔らかくて、とにかく美味しい！！

あっという間に完食してしまった・・・

おすすめの塩ジンギスカン
ジンギスカン好きなら絶対味わって欲しい一品



それからすっかり部位の名称を忘れてしまったのですが、今日はじめって入荷したという
珍しいお肉

とろとろでジューシー、まさに濃厚なお肉でした


ホントは市内でもほとんど流通していないという
北斗市おぐに牧場の牛肉も食べたかったのですが、
さすがに私はここでノックアウト・・・

でもいいの！また行くから（笑）

ちなみに一升瓶の横に
うっすら写っているのがマスターです

お酒もつまみもオーダーに迷ったら
マスターに聞くのが一番です！！

【マルカ商店】
札幌市中央区南5西6多田ビル1F
TEL011-511-0959