『ランチ』タグの付いた投稿
円山歩記、さっそく実行Byル・ミュゼ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年6月20日(水) 08:08
みなさん、100マイルのトップ画面が変わったこと、
気が付いてくれましたか？
いろいろな方から、探しずらい・分かりにくいと、ご指摘受けておりまして
出来るところからではありますが、改善してみました
皆様のおかげで、いい情報がたくさん投稿されているので、
（ホントに情報収集力の凄い方ばかりです！！）
隅々まで読んでいただきたいと思っているので、
今後も気になる点などありましたら、
イロイロご意見下さいね！
ところで、昨日からトップバナーに『円山歩記』というものが掲載されてます
この企画は、円山の素敵なお店を巡りながら、
みんなで円山動物園を応援しようという企画なんです♪
3ヶ月間で3店舗のスタンプを集めて応募したり、
さらに、レポログを書いて投稿＆トラバすると、
素敵な商品がもらえるんですよ～
で、さっそく本日、参加店のひとつである、ル・ミュゼさんへ行ってきました
明るくて清潔感のある店内
すごく柔らか～い時間が流れている印象を受けました
ランチコースは2000円と3800円
2000円の方はパスタランチで、3800円の方は魚or肉料理のコース
本日は車で行きましたので、ワインも飲めないことですし、
2000円の方にしておきました＾＾；
で、前菜から驚きの嵐が吹き荒れました
温泉卵のクリームチーズのせ・メイプルシロップがけ、
ふきのとうのホットサンドを添えて
甘味と酸味と卵のトロミ…
今までにない味わい＆食感
どうやったらこういう発想が生まれるのか
今度じっくり聞いてみたい(笑)
そしてガラスの皿に盛られた色鮮やかなサラダ！！10種以上は入っていたと思います
ソースも自家製マヨネーズ・人参のピューレ・バルサミコ・炒ったオリーブを刻んだものと、
4種も味わえる懲りようです
ブロッコリー甘かった～～ 陰に隠れていたけど、ホワイトアスパラと紫アスパラも♪
この一皿で大満足な状況
実は今日のランチ、ホワイトアスパラ尽くし だったんです！
このスープは冷たいホワイトアスパラのスープ
コンソメのジュレを浮かべて…
ぜ～～～～ったい自分じゃ作らないであろう、
この、キレイに裏ごしされたクリーミーな喉越し…
ホワイトアスパラのことを、一段と好きになりました
そして極めつけはホワイトアスパラのカルボナーラ
もう、語ることも出来ないくらい素晴らしいパスタでした…
一度食べてみたらこの気持ちが分かってもらえると思います
ホントに仕事が丁寧です
味のポイントは鷹の爪
いつもは途中で飽きることの多いカルボナーラが
最後まで美味しくいただけました
＆デザートはココナッツミルクのアイスクリームといろいろベリー
これにコーヒー（紅茶・エスプレッソでもOK）が付いて2000円
ランチに2000円
高いと思う人もいるかもしれませんが、
私はこの内容で2000円なら安いと思います
東京で食べたら5000円軽くとられると思う
本当に札幌って、食に恵まれた環境だと思い直しました
で、最後にしっかり円山歩記のスタンプを…
と、言っても私は内部の人間ですので、
もちろんプレゼントには応募しませんよ(笑)
これは、本日ご一緒した友人のもの
円山が大好きな彼女が、
この円山歩記に参加してくれているお店のラインナップを見て
『私の好きなお店がいっぱいだ～』って言ってたので、
たぶん、一番に応募してくるに違いありません！(笑)
菊水に素敵なお店発見！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年6月9日(土) 00:00
本日のランチは６月１日にオープンしたばかりという、
chanoshitaさんへ行って来ました
思わず見過ごしてしまいそうな、
シンプルな外観です
中に入ると下はカウンターのみ
古めかしい階段を上がって２階へ
ん？なんか、見覚えが…
あ、hofuに似てる！！
古民家を手作りで改装した感じがすご～くいい感じ♪
テーブルの足が古いミシンの足だったり！
こういうのって、ホントセンスですよね～
で、本日のランチはこちら
ご一緒した、ここのお店を教えてくださったNさんは
豚肩ロースソテー、私はリエットのバケットサンドをオーダー
バケットサンドに付いてきたスープはカブの温かいスープ
すっごく優しい味でした。
こういうスープが出てくると期待出来ます♪
リエットとはシーチキンの豚肉バージョンのようなもの。
バケットにたっぷり塗ってあって、
ピクルスがサンドされてました
で、このバケットが絶品！！
自家製ではないようなのですが、
フランスから直接仕入れるパンらしく、
札幌にその輸入業者があるようです
本当に美味しいフランスパンは
表面が適度に硬くて中がフワッとしていますよね～
ベトナムでフランスパンを食べた時の感動が蘇りました
（ベトナムはフランスの植民地だったので、フランスパンが美味しいのだ）
それからカトラリー入れにもセンスを感じました
皮製で黒に紫がアクセントになっている
カトラリー入れ。
白を貴重とした店内にとても映えます
そしてこちらは素晴らしいパテシエがいらっしゃるので
デザートが充実！
ケーキやクッキーはテイクアウトも可能
陳列の仕方もセンスあります！
で、すご～く目を引いたのが、縦じまになっているショートケーキ
何でも、スポンジが柔らかすぎてつぶれちゃうので、
このような形状なんだそうです
普段はショートケーキ系は、あまり選択しないのだけど、
思わずオーダー。
で、フォークを入れるとき、逆に食べやすい！
理に適ってると思いました＾＾
味は文句なしに美味しかった！
ちなみにNさんは大好物と言うプリンをオーダーしてました
3つの点が妙にカワイイ♪
ホールスタッフさんがまだ、たどたどしい感じはありましたが、
コレはご愛嬌ってことで、これから期待の出来るお店
じっくり夜に来てみたいかも
★chanoshita★
■札幌市白石区菊水５－３－５－１１（南１条通沿い）
■℡011-887-8273
■open10:30～22:30
lunch11:30～14:00
dinner18:00～
■水曜休み
昨日のランチはダルセーニョ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年5月26日(土) 10:57
石狩街道を通ったことのある方なら
一度は見かけたことがあると思います、ピンクの一軒家を…
そこがダルセーニョです
前々から評判は聞いていたのですが、なかなか行く機会がなくて、
車で東区を動いていたので、ここにしてみました
店内は一瞬、東区というのを忘れさせる雰囲気
南イタリア料理とうたっているので、
イタリア地方のイメージなのだと思うけど、
一昨年行ったスペインの古城のレストランを思い出す雰囲気でした
吹き抜けの2階建てで、2階は喫煙席らしい
私は吸わないので、一階に通されました
ランチは日替りが870円
だけど、パスタは昨日も食べたので、
せっかくだからと、メインの一品料理が選べる1680円のコースにしてみました
サラダ・パン・スープ・デザート・コーヒーｏｒ紅茶付きです
サラダのドレッシングは甘酸っぱくて爽やか
ミネストローネは具沢山で、豆もたっぷり
メインは５、６種あって、どれも美味しそう！
パッと目に入った鶏肉とジャガイモの料理にしました
（正式名称を忘れました…）
運ばれてきた瞬間、そのすっごいボリュームに、
不安がよぎりました…
これは全部はキツイかも…
香草とニンニクの風味が程よくしみこんでいて、
すご～～～く美味しかったのに、
で、最後の一口が入らなかった～～～
残してごめんなさいっ
それくらいボリューム大なので、
男性に喜ばれるお店かもしれません
ちなみにご一緒した方は、本日の鮮魚のソテーを選んでましたが、
これもまた、ランチから食べるような感じじゃない！(笑)
真鯛だったのだけど、すっごい厚みがあって
ホントにカリカリにソテーしてありました
またしてもワインが欲しくなる料理たち
デザートはブルーベリーのシャーベット？だったかな
これが、口の中をリセットしてくれるスッキリした甘さで
いいランチでした～って、気持ちよくなれるデザートでした
南イタリア料理は全体的に味が濃い目なのかな？
塩味がしっかりした感じを受けました
（しょっぱいという訳ではありません）
なので、どうしたって飲みたくなります！！
だから次回は車を置いていきます(笑)
ちなみにトイレがとってもラブリー！
庄司に行くはずがioへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年5月25日(金) 02:26
本日は、仕事の打ち合わせを兼ねてのランチ
先日HPで庄司が２３日にリニューアルオープンすると書いてあったので
ワックワクして行ったところ・・・
まだ工事してた（T－T）
どうやら２８日オープンらしいです
で、近くでゆっくり食べられそうなところ・・・
と、トラットリア イオに行くことに。
静かだし、ゆっくり食べられまして、
仕事の話もしやすくて、ちょうど良かったかも
しかも安い！
一番高いパスタセットでも８５０円
追加で１００円プラスするとドリンクとサラダ付き
写真の生ハムは別注
ぜひ夜、アルコールと一緒に食べたい味でした
ちなみに本日は小エビのラグー
見た目よりくどくなく、平麺との相性も◎
庄司は改めて行くぞ～～
ノボテルで『エステ＆ヘルシーランチを体験』
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年5月19日(土) 11:24
昨日はあくまで『仕事』で、ランチ＆エステを体験しに
ノボテル札幌さんへ、
セレクトブロガーでもある８ROOMの８ちゃんと、お邪魔してきました
実は８ちゃんとはOLカラオケ大会に一緒に出場した仲(笑)
※ついでにいうと、ノボテルの広報担当Mちゃんもその一員
なので、今回の設定、『友人と一緒にランチ＆エステを満喫』っていうところは
演出じゃなくて、本当です！
だから、ランチの時も話が弾みすぎて、
予定時刻をちょっとオーバーしてたかも(笑)
というのもランチが予想以上に良かったんです
今回の『エステ＆ヘルシーランチ』プランは、
ノボテル５Fにあるラ・プロバンスというフレンチビストロで
ルポという2500円相当のコースを味わったのですが、
（ちなみに24階にある八窓庵も選択可能）
前菜が出てきたとたん、テンション↑
根室産帆立貝のクリュ
色鮮やかでキュート！！
赤いのが木苺のソースなんですが、
ほのかな酸味がホタテと相性抜群！！
さすが、女性心をくすぐる一品です
パスタはその日によって違うようで、
本日はトマトとモッツアレラ
ちょっぴりピリ辛なところがイイ感じ♪
お好みで、唐辛子を漬け込んだオリーブオイルをたらすと
辛味がましてまた、美味しい
ちなみに麺は道産小麦の手打ち麺だそうです
メインは魚と肉料理から選択可能
私は真鯛のポワレを選択。
８ちゃんは中札内赤鶏モモ肉ソテーで
どちらも美味しい野菜がたっぷり添えてあって、
またまた見た目が鮮やか！
そして一つ一つが美味しいっ
シェフの野菜選びや味付けのこだわりが直球で伝わってきました
中でも下にしてあったトマトソースが絶品
自然に甘くて、たぶん、フルーツトマトを使っているのではないかな？
（確認するのを忘れる。。）
それから忘れてはいけないのが、ここのバケット
お土産に購入していく人も多いとMちゃんが言っていましたが、
かなり美味しかったデス
外はカリッ・中はフワッ
中のパン生地に若干色見がついています
この小麦粉もきっと、こだわったものを使っていると思われます
（これも詳しく聞くの忘れてしまった。。。）
そして最後にはデザートが…
きゃ～
お月様が乗ってますよ～～
（と、女子高生のようにはしゃぐ３０代…）
いくつになっても、こういう演出には、はしゃいでしまいます＾＾
そして何より、ミルクアイスの美味しさに感動！！
マッカリーナのミルクシャーベットをはじめて食べた時の感動が蘇りました
新鮮な牛乳の味をそのままに生かした味でした
最後にコーヒーor紅茶ｏｒハーブティーが付いてます
ワインが飲めなかったのが残念なくらい
美味しいランチでした
（仕事だもんね、あくまでも・・・）
ホテルのランチって、高くて普通ってイメージがあったけど、
プロバンスさんは、カジュアルな雰囲気の中にも、
ホテルの品があって、しかもお得感も感じられる
ちょっと穴場なレストランかも
窓からはたっぷり自然光が入ってくるし、
窓から見える木々もいい感じでした
１時間３０分（ゆっくりしすぎ？？）、楽しくおしゃべりして
いよいよエステへ…
続きは後ほど・・・
