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ホワイトデーにおすすめなスイーツたち～ラウンジプレシャス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年3月10日(水) 09:21
先日の江別フェアの取材の後、ラウンジプレシャスのディスプレイをみると、3月14日（日）ホワイトデーまでの限定発売スイーツを発見！
バレンタインデーも、もはや自分のためのものな今、食べたいものは自分で買う（笑）
こちらはホワイトロールケーキ
もっちり・しっとりなスポンジと、ホワイトチョコレート入りのカスタードクリームが甘党の心を満たしてくれますっ
でもって、上から見た時のミニ板チョコが可愛すぎる！！
こちらはクレープ
手のひらサイズのミニクレープです＾＾
これもまた、小さいのに食べ応えがあるんです！
ストロベリー＆メープルフレーバーを手前にして言うのもなんですが、ウィスキー好きのワタシは、断然チョコレート＆オレンジが好み（笑）
そしてこちらは、お返しに悩んでいる男性陣にオススメな、カラフルラングドシャ
サイズも価格も、お返しにちょうどよい！
なんと言っても見た目がキュートで、色んな味が楽しめて、ちょこっとつまむのにもちょうどイイんです＾＾
間違いなく、株が上がると思います＾０＾
アンジェラ食べレポ★ミルク＆ナチュラルチーズフェア2017
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月28日(土) 11:08
実際に食べてみないと、味の感想は語れません！
オサナイも必ず食してから感想を記載しておりますが、胃袋の容量には限界というものがありますので、たくさん食べなきゃいけないときは、“今だけアンジェラさんの胃袋が欲しい・・・”と、本気で思います。。
ということで、ミルク＆ナチュラルチーズフェア2017で、一緒にWeb特派員を任命されております、アンジェラ佐藤さん
まずは食べます！！（笑）
こちらは、北海道男子オーディションを勝ち抜いた8人のボーイズグループNORD（ノール）がプロデュースした、道産牛乳＋道産小麦＆道産米粉を使用したクレープ
アンジェラさん！ヨダレが出そうですよ（笑）
う、うれしそう～～～
今回は、ミルクジャムクレープとハスカップクレープを試食
ちなみにその前に、あずきクレープも試食済み（笑）
ワタシも帯広会場で食べましたが、米粉も入っているので、ものすごくモッチモチなんです！
なので、見かけ以上にお腹にたまります＾０＾；
が、アンジェラさんは、余裕であと10本は食べられそうな勢いです
ちょうど、NORDのメンバーが会場に来ていたので、記念撮影～
NORDは本日28日（土）18時からステージにも立ちますよ！！
きっと会場が若い子ちゃんでいっぱいになるに違いない。。（笑）
さて、クレープはあっという間にペロリと食べおえた、アンジェラさん
その並びにある、PARK DERIのブースにやってきました。
かなり真剣に物色中（笑）
こちらはテイクアウト用の冷凍商品も販売しておりますが、その場でアツアツを味わえるようになっています！
パニーニ専用のパニーニクッカーもあるんです！
またまた満面の笑みのアンジェラさん＾０＾
2種類のパニーニと、キッシュ！
どれどれ、中はどんな感じかな？
おぉ！美味しそうなローストビーフ！！
こちら、マオイ牛のローストビーフだそうです♪
それにしてもこの、パニーニのバンズがたまらなく美味しい！（もちろん道産小麦使用）
こちらのパニーニをラスクにしたものがセットになった、雲丹クリームチーズディップ
これをお隣のワインコーナーに持ち込んでアテにするのはかなりオススメです！！
どちらかというと、白に合うかと思います＾＾
と、パニーニは瞬殺で無くなりまして、キッシュもパクリ！
考えたら、ワンホールでよかったよね・・・＾０＾；
こちらは毎年人気の、ハッピネスデーリィのソフトクリーム
アンジェラさんが試食するとのことで、特別に（本当に特別に）アンジェラ仕様で作っていただきました＾０＾
ちなみに左側がノーマルサイズ
そして、アンジェラさんが持っているのが特別サイズ！
味は一番人気のリコッタサラータというチーズがかかったソフトクリーム♪
当然のように瞬殺でした（笑）
全種類、一気に食べられそうです。。。
一気に食べられはしますが、レークヒル・ファームの“まきばのジェラート”も食べたいということで、お隣りへ移動！
うわぁぁぁ、どれにしよううかなぁ～（ホントは全種類食べたい・・・）
全種類は載せられないので、2種類で良いでしょうか？
（これはいつもより少し、多めに持った方がいいのかなぁ。。） ←心の声（笑）
アンジェラさんの眼力？か、通常の1.5倍くらいのサイズでお出しいただきました＾＾；
今回選んだのは、毎年会場で大人気のブルーソルトと、冬季限定の小倉（なんと栗入り！！）
ひゃ～！！これは。。。やっぱり全種類食べたいっ（よね・笑）
ということで、会場の美味しいものは、ぜ～んぶ食べて（人より多めに・・・）レポートするアンジェラさんでした！！
★アンジェラ佐藤のFBページはこちら
おまけ
取材中にガチでパンを購入して食べるアンジェラさんのマネージャー
ホントに美味しそうに食べてました（笑）
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2017・帯広会場レポート その３
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月23日(月) 12:12
その２からの続きです＾＾
帯広会場・札幌会場共に、今年初登場となる、Café NORD（カフェノール）のクレープ
北海道男子限定オーディションを勝ち抜いた、8人のボーイズグループ・NORD
彼らがスイーツ好きということで、道産食材にこだわったクレープをプロデュース♪
作っていたのは、NORDのメンバーではありませんが、若いコ君でした＾０＾
味は、ミルクジャム・ハスカップ・りんごキャラメル・あずきの4種で、各540円
こちらはミルクジャム。もちろんソースも道産♪
早速いただいてみましたが、皮がモッチモチ！！
普段、クレープをよく食べるわけではないので、多くは語れないのですが、とにかく食べ応えあります！聞くと、道産小麦のほかに米粉もブレンドしているそうです＾＾ なるほど、納得デス！！
そして美味しい牛乳がベースなんだって伝わる、上品な甘さの生クリーム♪
個人的には、この生地にレタスやチーズ、ハムなんかをまいて朝食で食べたいかも！！
と、帯広会場では21日土曜日にNORDのステージがあったようですが、札幌会場では1月28日（土）18：00に、メンバーが登場しますよ＾＾
と、こちらは、試食で小腹が満たせてしまう、よつ葉ブース
以前、こちらでもご紹介しておりますが、よつ葉の美味しいパンケーキミックスで焼いたミニパンケーキにこちらのバターを塗って試食させていただけるんです＾＾
ある意味、贅沢な試食なんです＾０＾
デザート繋がりで行きますと、セレクトチーズコーナーに、ひときわ目立つ、新商品を発見！
ニセコチーズ工房・二世古のラムバナナです！
オレンジの方の、パパイヤ＆パイナップルは何度かいただいてますが、ラムバナナもかなり気になります！！
で、確実に飲みたくなると思うので、飲み会企画しないとです（笑）
飲み会企画と言えばですね、人数が集まればメーカー違いの商品の食べ比べなんかも楽しめると思うのです！
例えば日本酒にもよく合う、ミモレットの食べ比べ♪
同じミモレットでも、少しずつ味の違いがあるんです＾＾
今回は試食できたので、売り場で比べてみました！
左から、ニセコチーズ工房・二世古 椛（momiji）、おおともチーズ工房・ミモレット、冨田ファーム・仁
この中では、おおともさんのミモレットが個人的にヒット！
と、熟成・旨味たっぷり系がお好きな方には、今回もこちらを買い逃しなく！！
実は24か月以上熟成しちゃってます！！（色味にもでてますが・・・＾０＾；）
先日、自宅で飲み会をしたときに出して好評だった、帯広・香林農園のカパラ
こちらは札幌市内のどさんこプラザやきたキッチンでも販売中ですが、この会場でしか購入できないチーズもあるんです＾＾
そういう、会場限定の商品も各ブースに並んでいるので、スタッフに気軽に訪ねてみて下さいね！！
そしてそして、毎回大人気のカットチーズコーナー
日を重ねるごとに、このカタマリチーズが小さくなっていくのがたまりませんっ
少しずつ、色んなチーズを試してみたという方には、12種類の中からお好きな4種類のチーズが選べる、【よくばりチーズセット】がオススメ！
これ、つまみに最適です！！
実際、このチーズセットを片手に、ワインを1本空けたワタシが言うのですから間違いありません（笑）
ちなみに、右下の、チーズ工房横井牧場の風露、かなり気に入りました＾０＾
最後に・・・
巷で話題の、旭川（江丹別の青いチーズを高砂酒造の酒粕で熟成させたチーズ）
毎日限定10個ですが、販売してます！！
お見逃しなくっ
★帯広会場は1月24日（火）まで※最終日は16：00まで
そして、札幌会場は、1月26（木）～31日（火）まで、東急百貨店9階催事場で開催です！！
オサナイも毎日会場で取材レポート、そしてステージでも、オススメチーズなどをご紹介する予定です＾＾
7月13日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～Caffé tino（カッフェ ティノ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年7月14日(木) 00:49
7月13日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息でご紹介したのは、ちょうど1ヶ月前の6月13日（水）にオープンしたばかりのお店、Caffé tino（カッフェ ティノ）
場所は大通西15丁目、メインの通りから1本入った細い道に面した、参宮殿会館の1階です。
赤い窓枠とポストが際立つ、焦げ茶色の壁の建物なので、この細い道にさえ入ればすぐ、わかるかと思います＾＾
中に入ると、すごく不思議な造りで、ついキョロキョロしてしまいます＾＾；
なんだか建物を継ぎはぎしたかのようなカタチなのです。『実はこの場所は昔は外だったようで、ほら、ココが外壁になっているでしょ？』と、オーナーの佐藤さんが教えてくれました。た、確かに！！＾０＾；
客席はカウンターとテーブル。10人くらいでいっぱいになる、決して広くはない大きさですが、個人的には非常に落ち着く空間です＾＾
内装の雰囲気含め、要所要所にセンスが感じられます。
なんだか、撮影したくなる場所だらけ！
とにかく絵になります＾＾
と、さっそくお店の看板メニューとなる、パニーニ（500円）を用意していただくことに♪
ちなみにパニーニとは、何かをサンドしたパンのことを指すイタリア語なんだそうですが、単数形だとパニーノになんだそうです。
本日のパニーニという形で、この日は“チキンのハニーマスタードパニーニ（トマト・オニオン）”、“モッツアレラチーズとベーコンのパニーニ（ぷちトマト・バジル）” 、“フライドフィッシュとカマンベールのパニーニ（タルタル・キャベツ・スプラウト）”の3種類ありまして、全種類、少しずつ味わってみました＾＾
まず何より、パンが美味しい！！
表面はサクッとして、中はもっちり＾＾ 具材との相性も抜群♪ これは、ビールのおつまみにもなりそう！と、つい、アルコールを想像してしまう＾＾；
パンは、西区西町にある“パンドラボラトリー アッシュ”さんが、tinoのために焼いてくれたパンで、佐藤さんはそのパン屋さんで働いていて、そのころから、いつか自分でお店をやれたら。。。と思っていて現在に至るそうです＾＾
パニーニは14時まではランチセットとして、スープ・サラダ付で800円で味わうことも可能です＾＾
パニーニも美味しかったのですが、個人的にハマったのが、コーヒークレープ（500円）！
クレープの生地にコーヒーが練り込まれていて、さらにバニラアイスにもコーヒーがかかっております。これはちょっとハマる味です！！
佐藤さんが「実はこんなものも作っているんです」と、持ってきたのが・・・
コーヒークレープの器のミニチュア！！ 佐藤さんは皮製品の制作もやっていて、メニューやコースターなども全てお手製なんです！！
それ以外にも、様々な革の小物があって、店内で販売もしております＾＾
佐藤さんの作品以外にも、様々なハンドメイド雑貨が委託販売という形で展示されていて、カフェを利用しなくても自由に見ることが出来ます。
通常は17時までの営業なんですが、金曜日のみ23時まで営業しておりまして、ビールやワインもあるのでBAR感覚で利用することも可能なのです＾＾
取材した日はたまたま金曜日だったのですが、カウンターでビールを傾けて楽しんでいるお客様もいらっしゃいましたよ＾＾ その時はピッツア（800円）も提供するそうです。
また、ランチタイムは丼ぶりもあり、パニーニやドリンクはテイクアウトも可能なんだそうです。
分かりにくい場所だからこそ、たまたま通りかかったら目に留まった・・・と来店されるお客様もいらっしゃるようで、まさに“偶然見つけた隠れ家カフェ”
【Caffé tino】
札幌市中央区大通西15丁目3－26 参宮殿会館1階
011－312－9624
10：30～17：00 金のみ～23：00
月・第2・4日休
美味しいソフトクリーム、み～つけた By Clover
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年8月15日(月) 00:11
実は先日のあじとⅡのあと、
しっかりデザートも頂いてました
静修高校前に昨年末にOPENしたお店のようです
車でまで行くと、若干見逃してしまいそうな小さな店舗
※横のたいやき屋さんが目立つので＾＾；
でも、店内には３席ほどのカウンターもありました
この日はものすごく暑い日で、しかも子連れでしたので
車内でいただきました
ソフトクリーム２５０円（ワッフルコーンは２８０円）
色がちょっとクリーム色がかってます
その色が物語っているような、美味しい牛乳を使っているのがしっかり伝わる味！
今まで食べたどのソフトクリームとも、何かがちょっと違う
重すぎず、軽すぎず、食べ終わった後、それほど喉が乾かないタイプでワタシ好みでした＾＾と、こちらのお店、
どちらかと言うとクレープがウリ＾＾
味がいいのはもちろん、かなりリーズナブル（３００円前後）なのと、
お店にある材料でなら、自由に組み合わせが可能で、
自分好みのクレープが作れちゃうそうです
それと、クレープの皮だけの販売もしているとのこと
なんでも離乳食に皮だけ与える方もいらっしゃるらしいです
安心素材を使っているからこそですよね＾－＾
食いしん坊の息子に、今度食べさせてみようっと＾－＾
【パイ＆クレープ クローバー】
札幌市中央区南17条西6丁目1-1
011-561-9680
10:30～19:30
不定休