札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

2009年04月03日 の投稿一覧

祥瑞の後はバーアデルフィーへ


祥瑞のあと、エレベーターで7Fへあがり、こちら【アデルフィー】さんへやってきました

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オーナーの富樫さんは、
老舗のパブリックバー・KOHさんにいらっしゃったそうです

さすが、若いのに落ち着きがあります^-^


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モルトを飲みに来たはずなのに、こちらのボトルが気になってしまって…

『これはなんですか?』と聞くと、ラムでした。でも、普通のラムではなかったのです

マルゴーやラトゥール、そしてデュケムの樽に漬けたフィニッシュ系のラム!!
中でも、 デュケムがあと一杯とのことで…

そんなこと言われたら飲まない訳にはいかないじゃぁないですか(笑)
しかもちょうど3人だったので、迷わず3種オーダーして回し飲み!
お・い・し~~~~っ

最近、ラムにもハマりつつあります…

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アデルフィーさんはグラスも素敵です♪
やっぱイイお酒にはグラスも大事なアイテム


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も一つ大事なアイテムはおつまみ^-^
これぞ本物のラムレーズン!!

レーズンにラム酒をたっぷり吸わせ、丸々になってます♪
レーズンも大好きな私にはたまらない一品です


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その後、チョコレートとモルトもオーダー

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BARでの楽しみの一つはボトラーズもの。知ってる銘柄でも全然味が違うし、ラベルも素敵だったり^-^

と、チョコレート盛り合わせの中にあった、胡麻のチョコがものすごく美味しくて、
このチョコに合うホワンとまったり・もったり系のモルトを下さいとお願いしたところ、クーパーズが登場

私のつたない説明でも、ちゃんと理解してくれてその通りのモルトが出て来ました!
サスガです


以下、ご一緒した方たちのも含めて…

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すいません、もうどれがどんな味だったかの記憶が
定かではありません…

でも、どれもこれも
私を楽しくさせてくれるお酒ばかりでした^0^

で、途中から祥瑞のマスターも合流
時間はすっかり閉店時間を過ぎてしまいました
富樫さん、ご迷惑掛けてすみませんっつ



普通はココで終わるのですが…



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お腹が空いたからもう一軒付き合って~と、お願いされて行ったのが
向かいのEST EST ESTさん

私は食べる気はなかったのですが、あまりに美味しそうでちょこっとだけ頂いちゃいました

あぁ、、、
頑張って運動しなくちゃ(汗)

【バーアデルフィー】
札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル7F
011-251-6330
17:00~翌1:00
日休

プレイタウンふじ井ビルで梯子酒

札幌は狭いというか、人はどうしてこんなに繋がっているんだろう…
偶然にも繋がった酒好きの3人衆で先日、祥瑞さんへ

 
私はちょっと遅れての参加だったのですが、二人はすでに右の赤を堪能中
1杯目は泡モノが飲みたかったので、左のポルトガルのロゼのスパークリングをグラスで頂く

ホント、祥瑞さんのグラスワインは面白い品揃えです

 
偶然、タコづくし(笑)タコ大好き!昔小樽で、大物を釣ったことがあります
浜ゆでダコ、美味しかったなぁ~




で、こちら拓ちゃんラーメン!!  ラーメン??一見冷製パスタですが…
あ、確かに麺はラーメンです

でも味はパスタ!ものすごく癖になる味
これは危険な一皿だ…

 
一人はすでにモルトに走ってましたが、当然私は飲み足りず、ワインもう一本追加
アルザスの赤!!

いや~、危険なほど私の胃袋に溶け込んでいきます
惚れました(笑)

でもって、今日はすごく希少なお肉があるとのことで出てきたのがこちら
おさらっぺ短角牛のサーロイン!!

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アンチョビバター&ジャガイモの下に隠れていたのは
こんなに美しい牛肉です!!

実は牛肉って、私には脂っぽくて
最近は苦手だったのですが、
このくらい肉々しい赤身、イイ!!
あまりの美味しさに一気食い(笑)



お酒大好き3人衆がこれで終わるはずもなく、
私がウィスキーにハマっていると話したところ、同じビルにあるBARへ移動することに…


つづく

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