アリオに小樽出現中

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年6月18日(木) 08:50

アリオ札幌で昨日から22日（月）まで開催中の【小樽の物産と観光フェア】に行って来ました



会場には小樽運河を思い出させてくれる浮玉や
キレイで涼しげな音を奏でる風鈴も

でも、この日は6月中旬とは思えない寒さ…
ホントにテンション下がりマス
お願い！もうちょっと暖かくなってっ

　
それはさておき、さっそくお目当てのお店へ♪
円山に出来てから何かと話題になっていた、小樽のドーナツ屋さん
円山店に行けずじまいでまだ食べたことがなかったのです


人気の塩の他、とうもろこしとプレーンを購入
で、今朝早速頂きました♪

しっとりでもサックリでもなく、口の中でホロホロっと崩れるような食感
上手く表現できないけど、今までのドーナツとは違う感じ
塩はショッパイわけではなく、逆に程よく甘さを感じました

ちなみに一番人気の塩アンドーナツはこの日は完売してました


　
他にも珍味や海産物、田中酒造さんなんかも出店してまして、
その中で、小樽ふれあい観光大使でもある千石先生に勧められて購入したのが
利尻屋みのやさんの赤と黒のブルース

酒のつまみになるようなこの手の商品は、無条件に大好きです＾－＾
水で洗ってから使うという湯どうふ昆布もゲットしたので、まだ夜は涼しいし、近々使ってみよう




そして忘れてはいけないこちら、あまとうさん♪

こちらもひっきりなしにお客様がいらっしゃってました
ショーケースを覗くとエクレアなどはすでに完売

そうそう、アイスクリームの試食を行っていたのですが、
あまとうといえばどうしてもクリームぜんざいに走りがちだけど、
お薦めされて試食したゆず茶クリーム、かなりイケます！！

　
そしてこちら、以前限定で発売されていた、いちごマロンコロン
満を持してレギュラー発売中♪

どうやら味や食感も色々改良されたみたいでして、
まだ食べてないから感想は改めてアップしま～す♪


【小樽の物産と観光フェア】inアリオは
1階正面入口すぐのイベントスペースで、22日（月）まで開催中♪
10：00～20：00（最終日は18：00まで）

大人の日帰りバスツアー報告　その1

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年11月10日(土) 23:37

サイト内で募集していた『大人の日帰りバスツアー』に行ってきました！
週末予報では天気が崩れると言っていたので、ちょっと心配していたけど
予報が一日ずれて、青い空の色が目にしみる秋晴れの一日に♪♪


↑　ノイシュロス小樽から見た風景デス

10時に札幌を出発して、
まずは北海道ワインで、工場見学＆試飲会
本日は土曜日のため、ラインはお休みでしたが、
貯蔵タンクに入れられたワインは、冷却水をかけながら静かに発酵中


タンクの上にあるパイプからポコポコとガスが出ていました


こちらの機械はワインの注入からラベル張り、箱詰めまでを
全部行ってくれる、イタリア製の優れもの
多い時は一日35000本のワインを送りだすそうです

注文してからこちらにセッティングされるまでに、2年もかかったそうですよ～
（税関で一年間もかけて検品させるそうです！）
しかも、こんな大きな機械を山の上まで運ぶなんて、
ホントにすごい！！

他にも今まで知らなかった、色々な逸話なども聞けて、ホントに工場見学って楽しい♪


でもって、もっと楽しみにしていたのが試飲会！

なんてったって、今回のために
いつもの試飲会では飲めないような銘柄を
なんと7種類も！！！！

しかも全て、今日のために抜栓してもらいました～～

ホントにありがとうございましたっ！

まずはこちらの白から。程よい酸味と甘み
北海道の白って、ずいぶん美味しくなってきた気がします


で、特別にってことで、こんなものも！！
何を隠そう、一番最初にワインにハマったきっかけが
ナイアガラ…
みなさんも試飲しませんでした？ニセコのサンクスで(笑)

すっごく久しぶりに飲んだけど、一気に20歳になった気分
本場のワインとは違うけど、ヤッパ普通に美味しい＾＾

でも、一番凄かったのが貴腐ワイン
これは全員が、一気飲みしちゃいました＾＾；

いい感じにほろ酔い気分になったところで、ランチ会場の
ノイシュロス小樽のレストラン『ブラウキュステ』へ！！

　
オープンしたての頃に一度宿泊したことがあるのですが、
それ以来だから、4年ぶりです

ゴージャス感の漂うブラウキュステは、箸でで味わえる創作フレンチレストラン
窓の外に広がる景色もごちそうデス　♯＾-＾♯

本日は一押しのランチプラン『オリゾン』をいただきました


こちらでもオサナイの無理矢理なお願いを聞いてもらい、
ドリンクを一杯サービスしていただきました♪

私がオーダーしたのはホワイトミモザでございます


前菜の前のアミューズ確か、穴子のゼリー寄せ
一気に食欲の湧いてくる味わい＾＾


販売もしている自家製パン
これ、激ウマでした！！ベトナムで食べたフランスパンに似ています
外はカリカリ、中はフワモチッ


前菜は、茄子のコンフィとカンパチの刺身ホッコク赤海老のタルタル添え


魚介たっぷり・トマトソースのパスタ

　
そして本日のメインディッシュ！！
東積丹　蝦夷アワビと雲丹の香草塩パイ包み焼き
蓋をあけるとまずは、笹の葉の香り


そして笹の葉を広げると一気に磯の香りがボワッと押し寄せてきましたっ


肉厚なアワビにこんもりウニのソース…もう、たまりません
お好みで漬けていただけるソースも絶品でした


そして自養鶏卵のバニラアイスとプチガトーの盛合せ
奥の、レアチーズケーキに見える
たぶん、ミルクムースのケーキだと思うのですが、これがヒット！！

ゆっくり・じっくり1時間30分ほどかけて、優雅なランチタイムは終了
みんな顔がポ～ッとしておりました


連絡を入れると玄関先までお出迎え。ホントに至れり尽くせりなスターリムジン号

そして、次なる目的地・りんご狩りは次へつづく…

最終案内です

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年11月6日(火) 21:32

みなさま、スターリムジンの告知は読んでいただけてますか？

このツアー、クールスターさんはほとんど赤字です
私が無理矢理お願いしてこの価格に設定してもらいました…

なので、今後この価格で登場することはないと思います…

北海道の秋と味覚とお酒を満喫しませんか？
もちろん私、オサナイも参加致します！

実施日は今週末、１１月１０日（土）
出発は１０：００（集合・解散ともに札幌駅北口）

ということで、応募締め切りは明日１１月7日です！！

今すぐ下記のアドレスに参加希望のメールを！！
 help@sapporo.100miles.jp 


写真は下見に行った時のもの


北海道ワインでは普段の試飲で飲めないワインも登場！


余市の海岸


夕暮れ時の毛無峠（今回は先に北海道ワインに行くので、夕方は通りませんが…）


どこを撮っても絵になる、ニッカウヰスキー余市蒸留所

北海道ワインと麦輪小樽のＣａｆｅ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月24日(日) 15:19

キロロで素敵なお仕事を終えた後は、
帰り道にある、北海道ワインさんへ立ち寄りました


実はいつも素通りしてしまっていて、立ち寄るのは初めて…
結構な品揃えと、朝９時過ぎにも関わらず、買い物客で賑わっていてちょっとびっくり


ちょうど、ＢＢＱパーティがあるしと、気になった何本かを購入してみました♪
（その味については[[こちら|http://sapporo.100miles.jp/mikaosanai/tb_ping/119
]]）

そして、朝ごはんを食べるために、
国道沿いに出来た、麦輪小樽のカフェに行って見ました
モスバーガー跡に５月１８日にオープンしたばかりのようです


サンド系が初体験なので、
イマイチ頼み方が理解できず若干時間がかかりましたが、
イチオシの一等粉プレーンに、
クリームチーズとレバーペースト＆野菜のサンドをオーダー


以前、ベーグルのまま食べた時はふつ～って感じだったけど
このサンドはちょっと焼いてあることもあり、
かなり食感がよく、味も◎で、
ベーグルの見方が変わりました！

この、クリームチーズとレバーペースト（バルナマハム産）は
販売もしていたので、自宅用に思わず買ってしまいました


このディスプレイがなんとも可愛らしくて
思わず写真を撮ってしまった

ベーグルのほか、ケーキセットなどもありましたよ～
もちろんテイクアウトも出来るので、
ここで買って、海辺で食べるなんていうのも
素敵かもしれませんね♪

ら～めん共和国のＮＥＷ ＦＡＣＥ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年4月26日(木) 22:14

エスタ１０階の札幌ら～めん共和国
先週ＯＰＥＮした『えん楽』さんと
明日ＯＰＥＮする『初代』さんの試食会に行ってきました




えん楽は函館ラーメン
函館ラーメンといえば、先日まで出店していて
大繁盛していた『あじさい』のバトンを受け継ぐわけですね
なかなかプレッシャーがかかりそうですね＾＾；

何でもえん楽さんは、函館を初めとする道南の有力ラーメン店
４店の店主が、塩ラーメンの文化を守るべくして作った新ブランドなんだそうです
ラーメン店にしては、なかなか珍しい団結ですよね

さてお味は…

当然、塩味をオーダーしましたが
醤油も味噌もアリ

見た目はサッパリしていて
ラーメンの割には彩りもキレイ
まずはスープを一口

あ、優しい美味しさ！
ゴクゴク飲めちゃうようなスープで、
私の中では大合格！

で、麺はというと…

う～ん、ちょっと柔らかいかな？
このスープに絡めるにはあと一歩何かを進化させたら完璧！
旭川ラーメンの麺くらいだとかなりイイ感じだと思う
（といっても、私が旭川ラーメンが好きだからなんで…）

ちなみにこちらの麺は道産小麦を使用しているようです

編集部のkameoも同行していたので
醤油も試食
比べると断然塩！
醤油がダメなんじゃなくて、
塩味が良すぎるので


ちなみに塩ラーメンで６９０円

そして『初代』


小樽で行列が出来るラーメン屋といえばココ
というくらい、有名店ですよね～
ＴＶチャンピオンにも出ていましたし

私も、オープンしたての頃、
わざわざ小樽まで食べに行きましたよ
その時の印象は濃厚だったということ

その印象は変わっていませんでした
今回は4人で行ったので、味噌　塩　醤油　白たまり醤油
を、食べようと思ったら
白たまりは１日５０食限定のため完売

なので、味噌を２つにして３種試食

私は個人的に醤油が好きなのでまず醤油を試食

湯気がひとつも出てません
ラードの膜がはっている証拠ですね
やけどに気をつけながらスープを一口

わお

ほのかに魚だしの香りがして、
濃厚な割りにいやらしくない
好きなしょうゆ味
しかも、ちょっと太目の麺に良く絡む
そして麺は堅麺！！

これはかなり私のお気に入りランキングの上位に浮上！
さらにはチャーシューも崩れるほど柔らかくて
味がしみこんでます
これならチャーマヨおにぎりも美味しいことでしょう
（今回は食べてませんが）

その後、塩と味噌も試食

塩は函館の時とはまったく違う味です
これは醤油に比べるとかなりアッサリしてます
美味しいけど、醤油には到底適わない

そして味噌

既ににんにくの香りが漂ってきました
一口食べた瞬間『濃い』

でも、一緒に行ったピチピチ新卒社員のＴちゃんは
私はこれが好き！！と断言

そのとき思いました

味噌を卒業した時がオトナの女なのだと…
（決して老けたんだとは言いません！）

そしてＴちゃんにはこう言ってあげました

塩の美味しさが分かった時が
本当のラーメンの美味しさを知ったてことだよと(笑)

※初代の醤油ラーメンは７５０円