札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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シャンパンフリーフローとメロンが堪能できる、Winebar ruː

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6月にオーナーが変わってリスタートした【Winebar ruː

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新オーナーは、ソムリエ池田卓矢

今やYouTuberとしても活躍中(?)

そのYouTubeチャンネルで、シャンパンフリーフローを“5670円”でやりますと宣言!

5670=コロナゼロ!

ただし税別←これでもギリギリの設定価格なんだそうです

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そりゃそうです~

だってメロン半分付き♪♪

そのメロンが、栗山町の日原メロンという完熟赤肉メロンなのです!

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シャンパン以外にも、クラフトビール最初の1杯、白・赤・ロゼなどのワインもOK♪

これはかなりお得かと!(ドリンクオーダータイムは70分、席は90分)

この企画は、メロンの出荷がなくなるまでやるそうですよ^^

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がしかし、この日ワタシたちは1軒目で結構飲んでいたのもあり、フリーフローではなくオススメのグラスワインを飲みたい!だけどメロンも少し食べたい!!と、メロンはカットして出して頂きました♪

ワタシは赤をいただきましたが、ものすごく熟成しているので、赤にも合うんです^0^

合うから結局飲まさってしまいました・・・^0^;

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以前のWinebar ruːとは少しスタイルは変わりましたが、北海道のワインもありますよ

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実は3回ほどお邪魔しているのですが、来店しているお客様たちが、いつもリラックスしているのが伝わってくるんです^^

満を持しての池田さんのワインバーは、みんなが待ち望んでいたワインバーだったようです

 

 

オステリア大和亭、6月20日(土)移転オープン!!

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以前こちらでご紹介した“オステリア大和亭”が、お隣のビルに移転し、ものすごく広くなりました!!

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しかも外の景色も見渡せるので、ものすごく開放感があります!!

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奥にはピザ窯も!!

グランドオープンは6月20日(土)ですが、一足先にレセプションでお邪魔させていただきました^^

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相変わらずなみなみのシャンパン(笑)

ちなみにビールは、あえて泡を入れないで~というリクエストにこたえた結果、同じくなみなみ(笑)

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カジュアルなワイン食堂を目指しているとのことですが、お料理は相変わらず肩肘張らずに気軽に楽しめる感じで、しかも飲まさる系♪

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ちなみに大和亭では、ピッツアは飲み物だそうです・・・(≧▽≦)

飲み物とまではいかなくても、薄いクリスピータイプの生地なので、おつまみ感覚でペロリとイケます!

茄子のピッツア、クセになる美味しさ!!

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ものすご~く旨みのカタマリなパスタ!!

これは日本酒欲しくなる~~

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柔らかくてジューシーなミスジ~

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〆に出てきた一口タイプのワサビアイスが美味しすぎ!

しっかりリセットしてくれるので、つい飲まさってしまいました^0^;

何より、大和君が飲ませ上手なんですけどねっ

レセプションで来られていた面々の雰囲気を見るとやっぱり大和君って、人として信頼&愛されているんだなぁ~と、再認識した夜です^^

ちなみに今月は、姉妹店の酒亭うえ原を閉めて、スタッフ総出でこちらに来ているそうです。

 

カワイイだけじゃなかった!!【北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉】

以前、こちらで紹介した【鶏山揚美】

その3階に一人鍋のお店が出来るとお伝えしておりましたが、先日念願かなって行ってきました!

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あ!3階が明るくなっている!!

そして、看板もつてる!!

お店の名前は【北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉

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以前の3階の雰囲気を覚えているので、かなり明るくなっていて素で驚く^0^;

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↑こちらは食事後に撮影したので、テーブルが若干乱れています^^;

最近の店舗は、壁画ブームなんでしょうか??

どちらにしてもインパクトあります^0^

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くまちゃん温泉のメニューのコンセプトは、『おひとりさま鍋』

まさに、今の時代にピッタリな内容!

 

まず最初にメイン食材をセレクト

初めての方は、牛・豚・鶏肉が一度に味わえる“特選めんこいセット”がオススメと言われたので、素直に従います^^

そして出汁をセレクト

これはかなり迷います~^0^;

ちょうど3名だったので、茶・白・赤くまさんから、“黄金の湯” “健康の湯” “長寿の湯”をセレクト

オーダーするとき、黄金、健康、長寿って3回繰り返したら、呪文のようだと盛り上がる

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そして〆を、水餃子・ラーメン・そばの3種類からセレクト

ドリンクメニューは、鶏山揚美とほぼ同じ

まずはしっかりのどを潤すために、生レモンサワーをいただきます^^

甘みがないタイプで、ついグビグビ飲んでしまった^0^;

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その後、店内の中心にセットしてあるタレ&薬味コーナー中から、お好みのものをセレクト

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もちろん、全部でも良いそうです^^

ワタシはとりあえず4種類

王道のポン酢とゴマダレ、そしてハチミツレモン、エスニック!

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まずは野菜が専用の台にセットされます。こちらは全鍋共通

 

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そしてお肉はこんな感じで運ばれてきます

 

手前の白いのは鶏つみれ

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そしてくまちゃん温泉(鍋)が運ばれてきました^0^

プルプル揺れています!!

崩れそうで怖い~ ですが、火を入れない限り崩れることはありません!

ちなみにこちらは黄金の湯で、お肉の横にあったレンゲの調味料を加えて火にかけます

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せっかくなので、他のお鍋も撮影~

可愛すぎて、何枚も撮る(笑)

ちなみに頭の上には大根のタオル!!

芸が細かすぎる~~~

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火にかけると、くまちゃんがどんどん溶けていくのですが・・・

 

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その姿がまた、なんともかわいくて~

まるで寝湯を楽しんでいるようなんです(≧▽≦)

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後はしゃぶしゃぶと同じ要領で、いただきます^^

3人で行っても1人ずつお鍋が来るので、自分のペースで味わえるのがとっても楽!

辛いのが好きな人が、苦手な人とが一緒に行っても、お互いまったくストレスないし^^

出汁自体は、そんなに味が付いているわけではないので、基本はつけダレの味わいを楽しむ感じです^^

お肉によって変えてもいいし、薬味も色々あるのでアレンジし放題!

ちなみにエスニックには、鶏肉が良く合いました^^

あと、ハチミツレモンも結構ハマります!(そんなに甘くはないです)

それにしても、コラーゲンの力ってすごい!

実は最初の見た感じで若干足りないかなぁって思ったのですが(もちろん追加も出来ます)、食べているうちにどんどんお腹が膨れていくんです!

さすがは食物繊維パワー!!

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この写真、味見した時に小皿に入れていた出汁なんですが、冷めたらキレイに固まっていたのです!!

なので、つけダレもどんどんトロトロになっていくので、お肉や野菜にすごく絡むんです~

薄くならないしゃぶしゃぶのつけダレって、考えてみたら初めてかも!!

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ということで、〆に行く前にかなり満腹感ありました~

ちなみに〆は餃子がオススメかな^^

 

お腹は満足していても、デザートは別腹!

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ってことで、くまちゃんアイスは必須!(笑)

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またまたキュートすぎてテンション上がります~^0^

そして、アイスもちゃんと美味しいところがポイント高し♪

 

インスタ映えを狙った、若い子向けのお店なのかと思いきや、アラフィフにも嬉しすぎる内容!

個人的にはサツエキ方面で、ランチ営業もしてほしいっ~

ちなみに鶏山揚美のメニューもオーダーすることが可能とのことでした^^

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身体にいいモノをいただき、カワイイものに心も癒された夜です^^

 

 

 

 

今だからこそ北海道名物を堪能!炭火焼ジンギスカン ポッケ

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普段は観光客でにぎわっているので、なかなか予約が取れなくって行けていなかったお店って、結構あると思うのです。

炭火焼ジンギスカン ポッケ】も、そのうちの一店

先日、お肉とドリンクが半額になるという情報を仕入れ、チラリと行ってきました!

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場所は都ビルの3F

同じフロアにはしゃぶしゃぶのお店もあります^^

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こちらの場所、もともと2店舗だったところを繋げているので、入口が手前と奥の2ヶ所あり。

真ん中にコの字カウンターがあって、両端にテーブル席

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思っていた以上に広い!

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半額になるのは、肉メニュー全品と、★印以外のドリンク

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まずはキンキンに冷えたビールでのどを潤します^^

お通し、ポテサラかと思いきや豆腐!

ジンギスカンの合間につまむと、口の中がさっぱりしていいんです^^

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まずはオーストラリア産生ラムを食します(画像で2人前)

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あまり焼き過ぎないのがオススメだそうです

元々レア好きなので、急いで口へ運びま~す^0^

柔らかい!!

そして脂身が美味しい~~~

聞くと、手切りでスジをしっかり落としているそうです^^

タレもあっさり目(公式サイトによると、最後にスープとして飲めるよう、化学調味料不使用とのこと)なので、何枚でもいきたくなるジンギスカン♪

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こちらは味噌漬けジンギスカン

漬けダレはもちろんお店オリジナルで、オーナー自ら漬け込んでいるそうです^^

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味噌漬けと聞くと、かなり濃いめなのかと思いきや、これまたいい塩梅の浸かり具合でして、ちょっと白米が欲しくなる感じの味わいです^^

まぁ、ワタシはアルコールが進むんですけどね(笑)

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そしてこちらがポッケの看板メニュー的存在、塩ジンギスカン♪

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あ~もう絶対、アルコールなしではダメなヤツですっ

食べらさる&飲まさる~~~(≧▽≦)

ジンギスカンが美味しかったのはしっかり伝わったのではないかと思いますが、ポッケに来たら絶対食べてみてもらいたいのがこちら!!

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知床産のエゾシカ!!

見るからに新鮮で柔らかそうっ

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もちろん、臭みなんて一つもありません~~

食べるたびに、身体にいいもの補給している感じがしました^0^

 

ジンギスカンは身体がポカポカになるし、お店は当然換気がしっかりしているので、この機会に少人数で(なんならお一人様でも!)味わってみてください~

ちなみに半額キャンペーンは2020年4月23日(木)までで、店内には特に記載がないので、ブログを見たと伝えてみてください^^
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そうそう、人気の塩ジンギスカンはお持ち帰り用もあるそうです♪

 

 

 

 

究極の飲まさる系!!~北海茶漬け ぽっぽ+(ぷらす)

お店の存在は知っていたけど、タイミングを逃していきそびれていたお店シリーズ!

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お店の名前は【北海茶漬け ぽっぽ+

元々、ジョイフル酒肴小路でカウンターだけの小さなお店からスタートし、昨年広めの2号店をオープン

現在はこちらに集約し、年中無休で朝4:00まで(日曜は翌1:00)営業中

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写真の他に個室もあって、少人数の会合にもイイ感じ^^

 

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でもやっぱり特等席はこちらのカウンター!!

目の前は酒専用の冷蔵庫で、のん兵衛としては眺めているだけで癒されます^0^

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ぽっぽ+は、北海道のお酒とおつまみに特化した居酒屋

そして、『味を知って恋をする』というキャッチフレーズ?のもと、嬉しい飲み比べセットを展開中♪

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同じ蔵の日本酒3つと、アテがついて1200円!

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でもって、お通しも飲まさる系なので、これだけでチビリチビリとイケちゃいます(≧▽≦)

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お酒の説明も店長ぷらす(正式名称・笑)がしっかりしてくれるので、北海道の酒についてしっかりお勉強できます^^

蔵に行かなければ入手できない銘柄もあって、地元民も嬉しい^^

メニューを眺めると、これまた気になる&飲まさる系の一皿だらけ!

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ブリのなめろう~

添えられている塩は、むかわ町小坂農園

 

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お野菜も小坂農園推し!

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ということで、野菜の素揚げ盛り合わせもオーダー^^

自然な野菜の甘みにほっこりして飲まさる(笑)

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そしたらやっぱり、これも飲んでおかないとです!!

目の前に酒が並んでいると、どうしてもあれこれ飲みたくなっちゃいます^0^;

2軒目だったのもあり、食べるより飲みに走ってしまった・・・(あ、いつものことか)

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そうそう、この福司、初めて飲みました!味の雰囲気が変わってビックリ!!

今なら最後に、空くじなしの周年記念くじも引けます!!

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1本しかない、8等が割に気になっています(笑)

このご時世なので、4月まで延長して配るそうなので、この機会にぜひ!!

 

と、実はず~っとお茶漬けメインの、〆のお店って印象が強かったのですが、来てみたらお茶漬けという冠が付いていることを忘れるほど、飲まさるタイプのお店でした♪

そんなわけで、今回はお茶漬けまでたどり着けず・・・^0^;

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要所要所に北海道愛を感じ、何より人柄にもほっこりできる癒し系居酒屋

次はお茶漬けにたどり着きます(笑)

 

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