2007年04月07日 の投稿一覧
な・ちゅらでパーティ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月7日(土) 21:46
昨日、ショプログにも参加していただいている『な・ちゅら』さんで
100マイルのお披露目会を含めた、会社の飲み会を開催しました
参加してくれた、何人かのセレクトブロガーさん、
お忙しいのにありがとうございました
また、いろんなワガママを聞いてくれた『な・ちゅら』さんにも大感謝です
お料理は女性に嬉しい、野菜を中心とした内容
前菜には菜の花のブルスケッタ・筍のソテー・
何か(聞いたのに忘れちゃった…)を練りこんだ
ソーメンのようなパスタを巻いた生春巻?
この、菜の花のブルスケッタは見た目がキレイなグリーンで
程よく苦味が効いていて、春の味でした♪
大人数のパーティには嬉しい配慮だと思ったのが
ロールキャベツ風のサラダ
サラダって大皿で来ると残りがちだけど、
このように一つひとつになっていると、
食べやすくていいと思いました♪
後は、魚介の串揚げ・イタリアン風に
バジルとサーモンのペンネ
そして、牛肉の煮込み
どれも優しい味わいでした
料理が美味しかったので、会の方も大いに盛り上がった次第です
ちなみに、飲み放題に含まれていたワインクーラー
普通は赤で作りますが、なんと白バージョンもあってビックリ
ブルーがキレイでステキでした♪
2条市場にパンや発見♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月7日(土) 11:41
2条市場の一角に『ヴェルジネ・バッカーノ』という、パン屋さんを発見しました
工事中から気になっていたんですが、
先日無事にOPENしていたので、
さっそく行ってみました
かなり狭い店内ですが、
太陽の光が差し込む、白樺を使った陳列棚が、かなりいい感じ♪
夕方だったので、かなり種類は少なくなってましたが、
クロワッサンを発見
なんと、ここのクロワッサンは、
サクサクとモチモチの2種類おいてあります
もちろん2種類購入
それから『あかちゃんのお尻のような柔らかさ』
とのコメントにひかれて、そのパンも購入
ここは道産小麦を使用して、石釜で焼いているそうです
食べてみると、その素朴で自然な味わいが口の中に広がりました
飾らない、パンそのものの味
噛めば噛むほど…的な味わいです
ちなみにクロワッサン、
モチモチの方はちょっとデニッシュ系で、私はこっちの方が好きでした
赤ちゃんのお尻~のパンも、
ハイジの白パンを思わせる味!
(って、ちょっと抽象的過ぎ?でも、分かる人には分かるはず)
テイクアウトでサンド等も販売しているみたいです
後から知りましたが、本店が常盤にあるんですね
今度、本店にも行ってみようっよ♪
http://www.vergine-baccano.com/