くりやま老舗まつりを満喫～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月13日(日) 22:41

私の中で毎年恒例化している、くりやま老舗まつり
（さっそく）何名かの方がレポログアップしてますね！仕事ハヤッ！！）

今年はダンナが東京から帰ってこれず、半ばあきらめていたのですが、
妹夫婦に懇願したところ、
いつもお世話になってるから、それくらいお安い御用だよ～
と、車を出してくれることに♪

ちょうど休みだった母も誘い、今年はファミリーでほのぼのと行ってきました
（去年は大人まつりだった）


去年に比べると驚くほどいい天気！！


なので、車は大渋滞…
（妹の寝坊により一時間遅くなったのが要因と思われる）


　
途中車を降り、雄大な夕張川を渡り、先月崩れた壁を眺め会場へ

そう、カキが売り切れたらこのお祭りの醍醐味が半減してしまうので！！
でも、心配することはなかった。大量に焼いておりました



とりあえず、3000円分(18個)購入

でも、試飲の原酒を取りに行っている間に
あっという間になくなって、
義弟が追加で12個購入してきた

しばし無言で食す…

それにしても近年まれに見る混み具合で、
試飲のお酒が気軽に貰いに行けず、
今年はがんがん飲むぞ～と言っていた割に、試飲カップ4杯しか頂けなかった…
（試飲だから十分か）


そうそう、姪っ子二人にこの原酒とにごり酒の香りをかがせたら、
にごり酒のほうはしかめっ面をしたのですが、
この原酒はあまり嫌な顔をせず、
『イイ香りのするマニキュアみたい』と言ってのけた

なるほど！ちょっと納得
将来立派な酒飲みになれるよ！！(笑)


　
日陰に長くいると、さすがにちょっと冷えたので、
恒例のキノコ汁もいただく


　
お酒なんか全く興味がない姪っ子と姪っ子の母はクレープに並ぶ
意外に美味しそうで一口もらう　（美味しいかった）




その後、谷田製菓へ
こちらも近年まれに見る混雑ぶり！！
工場に入るのに並んでる！！


さすがに疲れてきたのか、姪っ子（＆その両親）は微妙な顔つき


　
　

だったくせに、入ったとたんテンション↗
大人も子供も工場見学って、やっぱり好きなんですね

いつもだったら確か試食品がもらえたのに、今年はないのかと思っていたら、
なんと、すでに15000個が出てしまったそうです



でもラッキーなことに、14:00から限定500個配られることに！
という訳で、ゲットしました♪

いつの間にやらメロン味とかミルク味とか出てたんですね
さっそく帰りの車の中で妹夫婦が食べてましたが、
ミルクもメロンも結構いけるらしい



記念なので、こんな写真も写して見る
(撮影／姪っ子・姉)

姪っ子・姉はもう6年生
写真に写されるのが恥ずかしいお年頃

これ、撮ろうよ～と言ったら
『ありえない』って冷たく却下…

そしてもう一つ、
谷田製菓に向かう途中から目を付けておりました
肉のもろはしのチョリソー！

ろまん家で食べた
あの美味しいソーセージじゃないかと思うのですが、
記事内では、全然違う店名書いてますね＾＾；

かなりの人が並んではいたのだけど、香りとじゅ～っという焼ける音に
並ばずにはいられませんでした…





撮影してたら、撮って・撮って～と言わんばかりに
一本アップしてくれるパフォーマンス

呼び込みもかな～り頑張ってましたよ～
好感のもてすスタッフさんでした

今日だけでいったい何本焼いたんでしょう

ノーマルが300円で、タコス風が480円
どちらも食しましたが、
ノーマルは完璧ビールがないとツライですね
（といっても、私はビール飲めないけど）

このしょっぱさは完璧、のん兵衛用

タコス風もキャベツや玉ねぎがしっかり入っていて◎！！

今回はお酒というより、食べ物を満喫した老舗まつりでした
義弟よ、来年も運転手お願いしま～す(笑)




ちなみに限定酒はこちらをお買い上げ～

ハッ

なんか、冷蔵庫に飲みかけ含め3本くらい4合瓶がある…
日本酒パーティもしなくちゃ(汗)

オランダ料理ってなんだろう

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月12日(土) 20:31

『今、オランダグルメフェアをやってるんですが、いかがですか？』
とのお誘いを受け、先日ホテルオークラ札幌にいってきました

オランダ料理？何故に？？
何故かというと、オランダにホテルオークラ　アムステルダムがあり、
その中にある、『シェルブルー』というレストランが、ミシュランの二つ星を獲得したそうで、…

ほほう

で、オランダ料理っていったいどんな料理なのだ？？



シュリンプとトマトのマヨネーズカクテル
　　　　　　　　　　　　　　　　　オランダスタイル 

なんか食べ慣れた味だ

というのも、オランダは農業国
日本と通ずるものも多いらしく、
オランダ人も日本に来たときは違和感なく食事ができるそうです

食べ慣れた味ではあるけど、見た目以上にエビエビしてます

こちらはスープ


見た目シンプルですが、中には具が沢山！！
グリンピースも入ってました

そうそう私、グリンピースって成人するまで大嫌いでした
特に、しゅうまいの上にのってるやつとか

でも、生のグリンピースを初めて食べた瞬間から大好きになりました
自称・本物志向の私です(笑)

鱸と野菜の春巻風フライ 

春巻き？？？
しかも味付けがちょっと甘い醤油味
完璧、日本風です＾＾；




オランダ風ミートボール・ベーコン巻　ホウレン草のマッシュポテト添え

このミートボールは、いつも食べるミートボールとちょっと違いました
なんていうのか、もったり＆まったりした食感
ちょっと癖になる味わいでした

でもやっぱり、どこか懐かしい




で、実はデザートがオランダ風ではありません(笑)
でも、メチャメチャ美味しかった！！

というのも、グランマルニエが結構たっぷり目に入っていて、
お酒好きの私には最高～のデザートでした

やっぱり、リキュールの効いたデザートはイイですね♪


レストラン　コンチネンタルの情報はこちら




こちらのオランダグルメフェアは4月30日まで開催中だそうです
このフェアに合わせて、館内には本物のチューリップが満開らしいですよ！！





オランダ料理、分かったようなそうでないような…＾＾；

さっそく行ってきました、リストランテ　イル・モメント

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月11日(金) 11:14

4月9日にオープンしたばかりのホテルクラビーサッポロの新しい顔
リストランテ　イル・モメントへさっそく行ってきました


お～
なんかゴージャスな気持ちにしてくれる入口です




入ってすぐに、ワイングラスが並べられた仕切。
その向こうが今回の目玉でもある、シェフズカウンター
(お客様がいらしたので撮影は控えました)

そしてテーブル席。広すぎず・狭すぎずの心地よい空間でした





テーブルには本日のメニューが私の名前入りでセットされてました
メモスタンドがワイングラスの形！カワイイ～




テーブルセッティングにはお箸もありました

まずは前菜の前のおつまみ

　　
人参のムースと、自家製チーズとトマトのグミ




そして目にも鮮やかな前菜が登場！！これはカワイイ！！
まるで、お花畑です


　
　

中身は足寄産ホエー桜肉のカルパッチョと、枝幸産ホタテとカラスミのマリネ
＆いろいろ野菜のマリネ

マイクロトマトやグリンピースがちりばめられていて、なるほど箸が役立ちました♪




乾杯はフェラーリ。その後、こちらの白が登場

！！

香りがオリーブオイルでした
でも、飲み口は爽やか。う～ん、面白い



パンは天然酵母と
道産小麦『ハルユタカ』を使ったもの

オリーブオイルが超フレッシュでした♪

パスタは道産小麦の自家製タリオリーニ　4種類のイタリアンチーズのソース



量がそんなに多すぎないのが、酒飲みには嬉しい限り(笑)

かなり濃厚なので、赤にも合いそう
ということで、早めに赤を出していただく…

　
本当はお肉料理に合わせようとしていたメルローをタリオリーニに合わせると
メチャメチャ、イイ感じ♪
しかもこのメルロー時間がたつと若干深みが…

ちなみにフライングをしたので、キャンティも出していただき、お肉に合わせました





香ばしいパルミジャーノを纏った仔羊のアッロースト・バスサミコ酢ソース

これ、大絶賛でした
仔羊にまとってあるチーズがものすごく良い味わいを醸し出していました
羊のイイ癖はあるんだけど、チーズをまぶすことによって
今までにないラム肉料理の味わいが…

完璧ハマりましたっ



最後はデザート。これもまた、見た目に楽しませてくれます

　
日高産無添加生クリームのパンナコッタと、ブルーベリーのジェラード
濃厚VSさっぱり
この組み合わせは素直に嬉しいです



　
こちらのワインは、ちょっと試飲してみませんか？とのことで、出てきたもの
スヒネッタ　ガッリーナ　バルバレスコと、コッリォ　ピノ　ビアンコ

私、イタリアワインは全くもって分からないのですが、
ご一緒したイタリアにお詳しいMさんが、イタリアを知るならこの辺を飲んだ方がということでした

そして白の方、こちらはサンプルなので。。。とのこと
実はこの白が、私の好みでした！！
ちょっと蜂蜜の香りがして、まったり感が◎



最後にエスプレッソがでて、お料理だけで3990円の『プリフィクスコース』
この雰囲気とこのお料理ならかなりお得だと思いました
※パスタとメインはメニューの中からお好きな物を選べます





　
ちなみに、オープンしたばかりということで、素敵なお花がたくさん並んでいたのですが、
個人的に、オフィスアンの店から届いていたピーマンのアレンジに釘付けでした(笑)

そして開（ひらく）は15周年記念で超お得でしたっ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月10日(木) 13:10

試合を楽しんだ後はやっぱりアルコールでさらに楽しみたい＾－＾

二人の意見が『日本酒』ってことで一致し、
お寿司屋さんにしようとも思ったのですが、
ふと、『カキがいいかも！』ということで、
カキ料理専門店である、【開】へ行ってみることに



入口にはきれいな桜が生けられておりました



まず最初にオーダーした日本酒が
黒牛という和歌山のお酒で、
無ろ過生原酒です

想像以上の華やかさで、大ヒット！！
これはお燗にもしてみたいっ

さらに、お通しのうの花がものすごく美味しくて
お替りしたいくらい気に入りました♪

そしてお目当てのカキ。
昨日から15周年記念だったようで、なんと半額！！
(通常5個1600円が800円)

仲良く分けられるように6個にしてもらいました＾－＾



ものすご～くプリプリで、うま味たっぷり
日本酒が進む進む(笑)

いや～、カキの食べられる体質でホントよかった

そんでもって、タケノコのお刺身！！



愛別産・舞茸の天ぷら！！！



極めつけがバフンウニ殻付き！！！！
(1個400円)


最初はサクッとなんて思ってたのですが、
勢いづいちゃって大変でした(笑)


ちなみに2杯目は高知の鯨海酔候
どちらかというと、こっちを先に飲めば良かったかも
香水のような香りだけど、かなりスキッとしたお酒




でもって、15周年記念の一環で抽選会も開催中
一人一枚引けて、私が2枚引いたのですが・・・



まずはカキおにぎりゲット！！
コレ、美味しい～～

上品な出汁の味がしました

そして、そして…



なんと、１等の５０００円分のお食事券もゲット！！！



１５周年記念イベントは４月１９日まで開催中らしいので、
カキ好きの方は、この機会にぜひ！！

スーパースターシートで野球観戦の後は開（ひらく）へ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月10日(木) 11:54

チョイ悪イタリア人(自称)のNさんから、
日ハム戦のスーパースターシートのチケットを頂いたので一緒に行きませんか？
とのお誘いを受け、昨日の日ハムー楽天戦を観てきました

専用のラウンジもあるとのことでちょっと早めに向う



西ゲートから入場すると、
まるでホテルの入口のように
ちゃんと担当の女性が立っておりました

通常の座席よりゆったりめの造りで、
長時間座ってても疲れませんでした




そして早速専用ラウンジへ
もちろんトイレもこちらにあるので、並ばなくても入れます


　
小腹がすいたので、ラウンジ限定メニューの小エビのから揚げ＆ポテトをつまむ




のんびりつまんでいると、始球式のアナウンス
ん？？内藤？？
急いで座席の方へ

　
キャッチャーはなんと、梨田監督！
そして内藤のボールをばっちりキャッチしてました



それにしても、平日の試合でも、結構入っているんですね～




試合の方は、ピッチャーの吉川くんの立ち上がりも上々で
サクッと稲葉のホームランがあったり、
でも同点に追いつかれ…

と、イイ感じの動きがあったので大変楽しめました

ということで、勝ち試合を見ることが出来て、かなりテンションも↑


21：00頃の終了で、試合時間もいうことなし(笑)



予約していたタクシー(専用ラウンジで予約までできるんどデス！)に乗り込み、
カキを食べにと、開へ向う…

珈楽庵で春を感じる

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月9日(水) 13:25

厚別方面で打ち合わせがあったので、
ついでにリコ日記を見て前から気になっていた、珈楽庵さんへ立ち寄ってみました



ものすごく天気の良い日で、仕事とはいえ、運転することが楽しい♪



中に入ると、窓越しに
ちょっとした庭園が見えます

和みますね～

カウンター越しにはたぶん全部違う種類と思われるコーヒーカップ
地震が着たら大変そうだ＾＾；




初めての来店なので、まずはじっくりメニューを拝見
すごい！コーヒーだけで、ものすごい種類



なのに、紅茶やお茶もいろいろ！


う～ん、最近飲み比べ＆食べ比べにハマっている私としては
いっぺんに味わってみたいと思ってしまった＾＾；






でも実はメニューを見る前からこれを頼もうと決めていたんです
春のワッフル（680円）

イチゴアイスとイチゴのコンフィチュールと生クリームがたっぷり！
そして何より驚いたのが、このワッフルのサクサク感と大きさ


直径16センチ以上ありそうでした


独特のサクサク感は、結構癖になります
ワタシ的には生クリームを後で自分でかけながら食べるのも
最後までサクサク感が味わえてイイかも！って、思いました



そしてこのジャムじゃなくて【コンフィチュール】
果肉たっぷり♪そんなにいちご大好き！！じゃない私ですら
ウマ～～～～イって思うくらい上品な美味しさでした






でもって、もう一つ春を欲張って、桜カプチーノ(680円)にもチャレンジ
まず、見た目に癒され、そして味に癒され…
カプチーノって、疲れているときに飲むと包み込まれる感がありませんか？

コーヒーだちょっとハードだなぁって言う時の必須アイテム

きっと、カップも包み込むように持つから、優しい気持ちになるのだと思うのです



で、ご一緒した方はこちらも春限定、
【春爛漫】というコーヒーをオーダー(630円)



こちらのお店のすべてのコーヒーは
＋100円すると、小菓子のセットが付いてきます

小菓子は日替わりのようで、
本日はオレンジのシャーベットとごま＆きな粉団子のセットでした
100円なら絶対プラスした方が得だと思う


他にパンを主体とした軽食等もあって、
コーヒー料金（500円～）に、＋150円～250円でセットに出来るらしいです




それからコーヒー豆の販売もしてました



月ごとのオリジナル豆もあったので、
コーヒー好きなお友達への
お土産としても喜ばれるかもですね
(ちなみに長月は私の誕生月＾－＾)

すっかり癒された天気の良い昼下がり♪デシタ




場所や店舗情報はこちら

スープカレー横丁のレセプションへ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月9日(水) 01:02

いよいよ、4月11日(金)正式オープンのスープカレー横丁、
実は弊社が同じビルに入居しておりまして、
レセプションに招待されたわけです

レセプションなので、食器は全てプラスティック
量も通常の半分という感じですが、
私が味見したカレーを一挙公開！！

スープカレー横丁には今回、厳選された6店のお店が入居




11：30に行きましたが、既に並んでいるお店も…
まずはすぐ入れる所へ…

と、この時点ではまだ、比較的空いていた創作カレー料理ワンダーへ

いきなり、土鍋

富良野の人気店が札幌に初進出したらしいです

お味はと言いますと、ものすごく和風テイスト
たぶん、シイタケのダシが効いてます
こんなカレーもあるんだ～という印象。ホント、初めての味でした



　
2軒目はカレー工房インド。旭川の老舗らしいです

普通のルーカレーがメニューにあるんです！！
なんか、ものすごく癒されました(笑)
ほか、かなり癖のあるマトンのスープカレーなど、バラエティに富んでおりました




まだまだ余裕～と、お次はSPICE BOOM
実はこちらはあの、Suageの姉妹店です

お～、あの病みつきになる味わいだ！
素揚げした芋も美味しい♪




勢いにのって、soup  curry Rasata
ここは円山のKANDY SPICEが、名前も新たに新オープンしたお店だそう

残念ながら、KANDY SPICEは食べたことがなかったのですが、
ここ、ものすごくヒットしました
ひき肉のほか、野菜たっぷり！ちょっとラーメンちっくな味わい
結構、癖になるかも




よせばいいのに５軒目…
Spicy Soup Curry LEGON
さすがにライスはもらわなかったのですが、あげたチキンが想像以上にビッグで…
でも、美味しかったので食べちゃったけど

スープカレーのスタンダードて感じの味でした



６店舗目のインド＆ネパール料理　DEVIDEVIは、さすがに諦めました


６店それぞれの個性が生かされているので、その日の気分で楽しめそう！！





でもって、9日（水）11：00よりプレオープンということで、
各店、特別価格で提供するそうです！
スープがなくなり次第終了ということですので、
早めのランチに来れそうな方は、ぜひ！！


★LEGON～スペシャルカレー525円（限定200食）
★Rasata～スープカレー全品半額
★ワンダー～スープカレーチキン500円（限定40食）
★DEVIDEVI～お会計より半額
★SPICE BOOM～スペシャルカレー525円（限定200食）
★インド～チケット購入者の限定


なお、正式オープンは4月11日11：00！！
（10日はお休み）

【カレー横丁】
札幌市中央区南2条東2丁目大都ビルB1(南1条通り沿い)

さけもと銘酒祭in札幌

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月7日(月) 11:18

昨日は、ライフォート札幌で行われた、酒本商店主催の銘酒祭に行ってきました！

なんと22蔵元が参加！！
そして102種のお酒がずら～～～～～～～～っと並んでました



最初に主催者の酒本氏のあいさつと、
日本酒の歌（？）を披露していただき、
乾杯用のお酒を頂き、祭りはスタート



スタートと同時に、みなさんお目当てのお酒に向かいます

悩んだ結果、やはり飲んだことのない銘柄で、
ちょっと軽そうなものから頂こうと思い、
こちら、静岡・杉井酒造の杉錦【山廃純米　天保一三年】

ちょっと酸味があって、軽やか。1杯目に飲むのにはピッタリでした
あとはこんな感じ…


　





　











　


画像はないけど、全部で25種まで味見できました！！（頑張った、私！）
出来るだけ、飲んだことのないやつを…と思い、
大好きな龍勢を泣く泣く諦めたけど、やはり、竹鶴は外せなかった

特に、『小笹屋竹鶴』純米原酒　番外編は私の中で大ヒット！！
それから、最後近くに飲んだ、昇龍蓬莱の特別純米原酒　雄町60％も
まろやかで気持ちよ～く酔える感じ

今回は、燗酒でも楽しめるようになっていて、
同じお酒でも、2種類の味が楽しめたりと、日本酒の奥深さにますますハマりました



お酒に合うおつまみも用意していただいたのですが、

　



ワタシ的にヒットしたのがこの、
カシューナッツ炒めと古酒の組み合わせ

古酒ってほぼ、紹興酒に近い味がするんだけど、
紹興酒よりは断然上品

これから中華のお店には、古酒を置いて欲しいかも～

そして、締めはやっぱりお蕎麦なんですね

蕎麦と日本酒

切っても切れない仲です＾－＾

最後の時間内で消費できなかった日本酒をお持ち帰りできるという
ジャンケン大会も！！

がしかし私、運はいい方なんですが、ジャンケンには弱く…
勝ち取ることはできませんでした（涙）




先日の小林酒造さんの会でも小林さんが言ってましたが、
国酒である日本酒を日本人が飲んでる割あって、７・８％くらいしかないんです

世界に誇れる素晴らしい日本酒を、みんなに好きになって欲しいな～

よく、頭が痛くなるから苦手って聞くけど、
イイお酒をゆっくり楽しめば、そんなことは全然ないです
（実際、今朝の目覚めはメチャメチャすっきりしてました！！）




ちなみに、会場で小林さんに会いました♪
とっても楽しそうで、私まで楽しくなっちゃいました



来年も絶対、参加するぞ～っ

ヘルシーでオイシイ♪和創食彩　稲々

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月5日(土) 22:19

先日、打ち合わせを兼ねたお食事ということで、
南円山にある、和創食彩　稲々さんに初めて行って行ってきました



外観は洋風。入ってすぐ正面の階段を上がり、
テーブル席を通り過ぎると、
靴を脱いで上がるお座敷の席が…

お座敷と言っても、低めのソファにテーブルのお席で
なんか和みます

お通しはサーモンのマリネと
自家製リコッタチーズの味噌漬け

このリコッタチーズがワタシ的にヒット！！

今回は、イチオシをお任せでお願いします！と、オーダー
ただ、遅い時間だったのもあり、
量は少なめでとお願いしました

まずは、こちら、野菜たっぷりの湯葉巻き
自家製のチーズソースとポン酢をお好みので

ものすご～くヘルシー！！
これは深夜に食べても安心(笑)



続けて温野菜サラダ
温野菜って、ホントに身体に優しい感あるよなぁ～
しかも1日30品目が達成できそうなくらい
すっごくいろんな種類の野菜がたっぷり入ってました

ちょこっとのっかていた、卵黄の味噌漬けもアクセントになっててイイ感じ♪

ソースも美味しかった～(何ソースかは忘れちゃった…)



マスとタケノコとたぶん、小松菜(だった気がする)
春の香りたっぷり



パリパリに焼いた鶏肉は梅のソースで♪
付け合わせのお芋がものすごく甘くて栗のようでした


さすがにこの辺からお腹が辛くなってきたんだけど、
味が優しいから、胃は全くもたれない


なので・・・


これ、一つでいいからどうしても食べてほしいんです
と言われて手をつけたお稲荷さんも
結局、完食…



というのもこのお稲荷さん、
普通のお稲荷さんとは全く違います

黒ゴマ・黒糖・黒豆・黒酢・黒…
また、忘れてしまったけど黒いものを5種類作っていて
メチャメチャヘルシー＆美味！！

アクセントで入っている、クリームチーズも◎

これ、絶対お持ち帰りで販売したらいいと思う！！
と、店長に提案しておきました




実はこの日は車で行ったため、この私がアルコール抜き！
（あり得ない）

でも、アルコールのメニューは大変充実しておりました
大好きな日本酒は、スタッフの皆さんも大好きらしく、
浦霞や鷹勇もありました



今度は絶対、車置いていきますっ