やっぱりマリアージュは面白い

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月20日(水) 10:47

昨年からちょくちょく利用させて頂いている、
さろん朱すずめさんで行われたワイン会に２回ほど参加させて頂きました


一回目はこちら、
ミッシェル　グロ　ヴォーヌ　ロマネ　クロ　デ　レア　96
のマグナムボトルを飲もうという趣旨

マグナムなんて、そう滅多に飲めることがないので
ホントにワクワクモノでした

先に感想を申しますと、素晴らしい状態でした
グラスに注いだ瞬間から
お店中に香りが漂いまして・・・

さっきまで飲んでいたワインが
どこかへ行ってしまったくらい＾＾；

　　

ただですね、この日はマグナム以外にも
こんな感じでワインを飲んだのですが、
最後に飲んだモレ　サン　ドニも
マグナムのヴォーヌロマネに負けないくらい美味しくて
好みの話で言うと、モレサンドニの方が好きだったかも！

　　
実はこの日は、個人的に美味しいチーズも食べたいということもあって、
手土産に丸井今井さんにあるチーズ王国でブリアサヴァランアフィネを購入しました

チーズ王国さんは、ほとんどのチーズが試食できるので、
今宵の趣旨を親切・丁寧なスタッフさんに説明し、相談しつつ、
サヴァランを試食

試食した瞬間、ぴぴ～～～ん！！
ほのかな酸味がしたこのサヴァラン、きっとブルゴーニュに合うハズ！！

実はスタッフさんにはほかのチーズを薦められてはいたのですが、
私の頭の中は完全にブルゴーニュとのマリアージュが出来上がっておりました

しかもバーゲン中だからか、ものすごくお買い得になっておりまして・・・＾＾；
（なんと運の良いワタシ！）


で、早速皆さんにも食べてもらったところ、ものすごく喜んで下さいまして、
結構なスピードでなくなってゆきました＾＾；



個人的には全てのチーズがワインに合うとは思っていないし、
逆に臭みが増して、どちらも美味しくなくなってしまうこともある・・・
というのが、ワイン＆チーズだと思っています

そんな中、ベストな組み合わせに巡り合ったときって、ホントに嬉しい♪



　　
ちなみにこの日はMARU:NIさんにお願いしたオードブルを持ち込み
相変わらず、ワインなしじゃツライと思わせるワイン好きのためのお料理ばかり＾－＾

このトリッパ、ものすごく厚いのに全然癖がなくてパクパク食べられる味わいでした

ということで、美味しいワインをさらに美味しく頂けた夜でした



そうそう、マグナムボトルのコルクは
やっぱり大きかったです（笑）

それにしてもコルクの状態も
とてもイイ感じでした！

そして昨晩は餃子パーティ！！

ハルピンから北大大学院に留学中の
ソウ君＆奥様が、特別にその場で餃子を作ってくれるという、
ものすごく贅沢な餃子パーティです！！

もちろん、餃子の皮も全て手作り
（ちゃんと一晩寝かせてから持参してくれたんだそうです！！）

皮のモチモチ感といい、中身の美味しさと言いい
もうね、全然違いますよ・・・
すごくシンプルなのに旨味がしっかり！！

　　


さらに凄かったのが、手作りラー油！
このラー油が出てくる前に、市販のラー油で頂いていたのですが、
これを頂いた後は、市販のラー油には戻れませんでした・・・

ただ辛いだけじゃないんですよね～
餃子もラー油も美味し過ぎて、永遠に食べられちゃいそうな勢い
確か１７個くらい食べた気がするのですが、
まだまだ全然食べられました

で、餃子といえば私の中では紹興酒！
もちろん用意されていたので、ワガママ言って燗につけてもらって
素敵なショットグラスで頂きました

そしてこの時、やっぱりグラスも重要なアイテムだと、思いました
ショットグラスのおかげでついもう一杯・・・＾＾；




そうは言っても、ワイン好きが集まっていたのでワインは飲みました
ちゃんと餃子にも合いました＾－＾
というか、合うような味わいでセレクトしてくれてたんですけどね


でも、実は白には合わなかった・・・
餃子自体には別に大丈夫だったのですが、手作りラー油とは相性が合わず・・・

勉強になりました






そして最後にはこんな素敵なワインも登場
ちなみに2002年モノ

あぁ・・・ホントに飲めるカラダで良かった（涙）



どうやら今年も、ますますワインの魅力にハマっていきそうな勢い（汗）

じっくりランチにピッタり♪Byカメリーノデッロスピタリタ　

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月19日(火) 10:42

先日、寿司屋のおかみさんと、
お仕事関係のお話をしつつランチをしようと言うことになり、
街中で、じっくり・ゆっくり話せるお店はどこだろう
と考えていた時に思いついたのが
カメリーノデッロスピタリタさん
各方面から噂は聞いていたのですが、本日初来店デス

お店の名前、何度聞いても覚えられず、
二人の中ではカリメロになってました（汗）

　　
とっても落ちつた雰囲気の店内。。オトナの香りが漂ってました
予め予約していたので、一番奥の席を用意してくれていて、さらに落ちけました

この日は1480円のPRANZO Aをオーダー
前菜は鴨胸肉とキノコのサラダ　バルサミコ風味

バルサミコってホント、食欲そそりますね～＾＾

パンは自家製、お替りは自由
二人とも違う種類のパンで、私はイカスミと確か全粒粉？のパン

他に、オリーブの実が入ったパンや、あれ？もう一つはなんだったっけ（汗）

4種類は絶対食べられないから、
おかみさんとシェアして4種味わいました
素朴で優しい味わいのパン

　　
メインはリゾット、パスタなど3種から選択できて、
私はメカジキとズッキーニ、ラディッキオのスパゲッティーニにしました

運ばれてきたとき、二人でこのボリュームビックリ・・・
久し振りにこんなテンコ盛りのパスタみました（笑）

ただ麺の量だけが多いというよりは、具材がたっぷりって感じだったので、
案外ペロリと食べられました＾＾；

ラディッキオの苦味がまた、良かった

ちなみにタリアッテレは手打ちらしいので、今度はそっちも食べてみたいな




そしてデザートは2人分が盛り合わせで運ばれてきました
この日の内容は・・・

　★カンパリグレープフルーツのシャーベット
　★ホワイトチョコムース　こけももジャム添え
　★アップルパイ
　★ズッパ　イン　グレーゼ
　★リンゴのゼリー

色んな味を少しずつ・・・正に女性に嬉しいデザート！！
二人で仲良くシェアしました（まぁ、どちらかと言うと私が頂いてましたが＾＾；）

ちなみにこちらがリンゴのゼリー
ブルーキュラソーで色付けしていたのと、
形がこんな感じだったので、さながら流氷のようでした
（中のカシス部分がクリオネのよう！）

今はまだ、大々的にランチの告知をしていないとのことで、
まさに、じっくり・ゆっくりお話しすることが出来て、
この日はこちらのお店にして大正解でした＾－＾


心残りはワインを頂かなかったこと・・・
（夜にワイン会が控えていたので）


やっぱり美味しいイタリアンやフレンチには
たとえランチであっても、アルコールが欲しいモノですね

スノーモービルと露天風呂で冬満喫！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月16日(土) 22:11

札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルートの取材として、今回は『冬の札幌市』をまるっと楽しんできました♪

100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです


この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！

是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾




ということで、今回向かったのは西区福井にあります、スノーモビルランドサッポロさん
ここは札幌市民より、本州や海外のお客様に有名な場所かも知れません

雪と触れ合う体験としてはスキーやボードがメジャーですが、初心者には乗りこなすのが難しい
そんな方に人気のウィンターアクティビティがスノーモービルなんですよね

　　
さて、早速準備のために受付棟へ。。温かいお茶のサービスもありました
すっかり体験モノのモデルと化している姪っ子たち（笑）
まずはヘルメットをしっかり装着します

ちなみにスノーモビルランドサッポロさんは
ヘルメットやグローブはもちろん、
ウェアのレンタルもあるので、
思い立ったら行く感じでも全然大丈夫！

ちょっと緊張感の漂う姪っ子たち
もちろんまだ一人では乗れませんので、インストラクターとともに乗車

私は当然一人乗り
良く良く考えたら、スノーモビルは初めての運転かも
ハンドルが思ったより重くて、結構腕の力が要ります

最初はアクセルの使い方が慣れなくて、
急発進っぽい動きになって、ちょっと恥ずかし状態・・・

ならし運転をした後、いざ山の中へ！！

何の音もしない幻想的な世界。。ちょうど藻岩山方面を望んでいます


さすがに姪っ子も
しばし景色に魅了されてました

札幌市内なのに
すごく遠くに来た気分

実はここで標高600M 

なので結構な勾配があります
道幅が狭くてカーブもあるので、気は抜けません＾＾；

特に下りはブレーキが必要になってくるので、緊張感もあり・・・


だけどインストラクターさんは
軽々立ちノリで走行

うむむ・・・
さすがです

私は気合入れ過ぎて手がかじかんできちゃいました＾＾；

だけど、そんな寒さも忘れさせてくれるビュースポットが色々あります


　　
姪っ子たちもその迫力に感動しているのかと思いきや即、雪玉作りに・・・
『本州のお子様ですか？』『いえ、普通にさっぽろっ子なんですけど・・・』
雪玉なんて、いつでも作れるだろうに～～


せっかくなので、記念に写してもらいました＾－＾

このビュースポットは、晴れた日には手稲山、
そして日本海が見渡せる場所

が、残念ながらこの日はグレーの空が広がるばかり・・・

ま、この辺は運に任せるしかないですね

　　
こちらの名物でもあるという、
恐怖の急下りコースへ来ました！

まるで遊園地のアトラクションのような落ち具合

二人の姪っ子は満面の笑み
どうやら恐怖より面白さの方が勝ったようです


私は撮影に徹したので体験しませんでした
決して怖かったから体験しなかったわけではありませんっ

約90分間の走行で、相当な満足感を得たようです。乗馬とどっちが楽しい？と聞いてみたところ、ものすごく悩んでました＾＾；　簡単には比べられないよね～
さすがに身体が冷え切ってました・・ホットミルクを頂きつつ、冷えた身体を温めます

でも、もっともっと温まりたい！！　そんな時は温泉が一番♪♪


　　
ということで、久し振りに豊平峡温泉へやってきました～
やっぱり冬は冬で風情があります


温泉の前に腹ごしらえ～　豊平峡に来たらやっぱりカレーでしょ＾－＾


　　
姪っ子は豊平峡温泉のカレーとナンが大好物！髪の毛を束ねて食すほど気合入ってました（笑）

ホント久し振りに食べましたが、やっぱり美味しいデス
ツキイチで頂きたいものの一つかも


　　
久し振りに来たら、ハスカップラッシーという新メニューが出来てました
早速飲んでみましたが、程よい甘酸っぱさがカレーの後に飲むのにピッタり！
実はこのハスカップ、敷地内で採れたものなんですよ～


それから雪の積もった庭園を眺めながら食事が楽しめるテラス席は、床暖なんです
しかも温泉を流して温めている床暖・・・
豊富な湯量の豊平峡温泉だからこその設備


この後、源泉かけ流しの温泉にかなりのんびり目に浸からせて頂きました
冬の露天はつい長湯してしまうんですよね～
あまりの気持ち良さにちょっと入り過ぎちゃいました＾＾；


お腹満足、お肌はツルツル、そして身体ポッカポカ～～♪

札幌市内からちょっと足を延ばしただけでこんなにも楽しめちゃうこの環境、
市民として、素直に自慢デス＾－＾

今回のモデルルートレポートはいかがでしたか？
このレポートも『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』に掲載されまています＾－＾

他の様々な楽しいモデルルートレポート、口コミ情報が満載の
『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』、是非ご覧になってみて下さいね～

茶碗蒸しに梅干し？！～味暦　三六

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月15日(金) 16:45

時々居酒屋探訪をご一緒していただいているKさんと先日、新年会と称して味暦　三六さんに行ってきました～。そう、100マイルでショプログをやっていて、前々から気になっていたんです＾－＾　念願かなっての初来店！ビルの一角にあるこの手のお店って、誰かに聞かないとなかなか入りにくいモノなので、ブログなどの情報はホントに助かります♪

冬に行く和食系のお店では、ほぼ間違いなく熱燗から始まるオサナイです
大分、驚かれなくなってしました（笑）

一緒に運ばれてきたお通し、酒飲みの心をくすぐる内容で、三六サンにして良かった～と、心から思う

　　
もうひとつお通しが来ました。器を見て、良くある茶碗蒸しかと思いきや、
『中に入っている梅干しには種があるので注意して下さい』と言われ、
え？茶碗蒸しに梅干しってどういうこと？？と、驚きを隠せない状況のオサナイ

だって、茶碗蒸しに梅干しって、なんだか相反する味わいな気がしたんです
で、恐る恐る口に入れてみたところ・・・

ものすごく美味しいじゃないですか！！
実はご一緒したKさんも私も、普通の茶碗蒸しはそんなに興味がない方でして、
そんな二人が、この茶碗蒸しなら自分で頼みたいよね！と、思いました
程よい酸味でゴロゴロ具材は入っていない、シンプルな茶碗蒸し
どうやら、こちらに通うお客様にも好評の一品のようです


飲みに走ってしまいがちな、夜は小食の二人にはこれだけで満足な状況



とはいっても、オススメは食べないと！ということで、活タコの網焼き

かなり立派なタコです
そして、一目で鮮度の良さが伝わってきます

軽くあぶって、まずはそのまま
十分塩気があります
でも、添えられていた胡椒をつけて頂くと
さらにお酒が進みます（笑）

お店の方にお勧めされた鯛しゃぶ
1人前からOKとのことで、オーダーしてみました
なんと、この一皿で1人前！しかもお値段1500円！！

　　
かなり立派な切り身です。野菜がたっぷりなのも嬉しいです＾－＾
上品なおだしにサッとくぐらせて・・・またまたお酒が進んでしまいました




雑炊にも出来ますのでお声掛けくださいといわれ、最初はどうしようかと思ったのですが
せっかくだから頂きましょう！と、意を決して？オーダー
いや～、意を決した甲斐がありました
こんなキレイな味の雑炊ってあんまり食べたことないです！
いくらでも入りそうです♪　実際、完食しました


本当はもっともっと食べたいものがたくさんあったのですが、
2人ではこちらが限界でした＾＾；

写真のような酒の肴系の一品料理も充実していて
店構えはお高そうな雰囲気ですが、
思ったよりリーズナブル

しかも個室でゆっくり味わえました＾－＾

もちろんカウンターもありましたので、
今度はそちらで渡辺さんとの会話も楽しみつつ、美味しい料理を堪能してみたいです


ご馳走様でした！！これからもオイシイお料理を提供し続けて下さいね＾－＾

冬の乗馬を初体験～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月14日(木) 18:11

先日、冬休みだと言うのにほぼ家にこもっている姪っ子2人を引き連れて、
石狩ホーストレッキングさんで冬の乗馬を体験してきました～


こちらは以前から何度かアップさせて頂いている、
札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、『魅力創造事業』のモデルルートの取材です

100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでます＾－＾


この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！

是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾




この日はお天気にも恵まれて、白い雪に見事に映えるスカイブルー！！
目がおかしくなりそうでした＾＾；

それにしても、こんなに近くにこのような施設があるなんて知りませんでした
実は、ホームページで何度も地図を見ていったのですが一瞬迷いました
ものすごく近くまでは来ていたのに『一般車両通行禁止』という看板があって
入っちゃいけないと思ってしまって＾＾；

でも電話を入れたら、そこを上がって大丈夫ですと言われて、無事解決＾＾；



　　
まずは乗り方を石狩ホーストレッキングの大城さんに指導していただきます
昨年何度か乗馬を体験しているので、二人にとってはおさらいです
二人とも乗馬がすっかり好きになってしまっているので、早く乗りたくて仕方ない感じ＾－＾


　　
で、早速馬にまたがりました



　　
まずはならし乗馬。ほほ～、慣れたものですね～

　　
オサナイはこちらのお馬さんに乗せさせてもらいました＾－＾
姪っ子、満面の笑み

正直、風が刺すように冷たかったのですが、楽しいときはそんなことも気にならない様子

何周か練習した後、早速河川敷へ







今年はやっぱり雪が少ないようで、本来ならもっと雪深いところをかける感じらしいのですが
この日はちょっと凍っているところもあって、お馬さんも大変そうでした＾＾；


前に鹿追で駆け足にチャレンジしたことがあると伝えていたので、
今回も駆け足にチャレンジ

あまりの寒さに上手く時しゃべれなくなってしまいました＾＾；
さらに、頬が軽く凍傷っぽくなってしまった・・・案外ひ弱なオサナイの頬

姪っ子は駆け足に満面の笑み
このあたりが若さの証拠？？というか、自分の歳を感じた瞬間・・・



一時間弱の乗馬を楽しんだ後、最初にならし乗馬をした場所へ戻ってきて
お世話になったお馬さんたちが顔合わせして終了


　　
大満足の二人、オサナイも記念に撮影して貰いましたが、ちょっと疲れ気味？？



　　
自分の家に戻るお馬さんたち　　ものすご～～～く名残りおしそうに馬を眺める下の姪っ子・・・

　　
そうそう、受付部屋に見ているだけでなんとなく幸せな気持ちになる猫がいました～＾－＾

そして最後に当別産のジャガイモで作ったというポテトチップスをお土産に頂きました






乗馬は11時スタートだったので、終わるころにはお腹スキスキ・・・
これはお腹を満たさないと！！＆冷えた身体を温めたいと思い、
シャトレーゼ　ガトーキングダムサッポロへ行くことに


温泉＋ランチブッフェで大人2000円、小学生1300円なんです

　
外がどんなに寒くても、中は南国風（笑）ブッフェはこちらの洋食と、地下にある中華でもOKだそうです

まずは冷えた身体を温めるために、豚汁～
やっぱり冬の豚汁は最高です＾０＾

ブッフェには30種以上のお料理があって、
定番のカレーはお子様用までありました

　　
さすがに姪っ子もお腹が減っていたらしく、無我夢中で食べてました
が、二人揃って偏食・・・大好きなカルボナーラとパン＋コーンスープしか取ってきてない・・・

ま、ブッフェだから好きなものを好きなだけ食べても良いんですけどね
もうちょっとバランス良く頂かないと・・・




さてデザートも頂くとしますか～　　さすがはシャトレーゼ、ケーキも充実

　
姪っ子が、こっちのケーキも写真撮った方がイイよねと、
先ほどのとは違う種類のケーキを選択してくれました

だいぶ成長して、協力的になってきたなぁ～（笑）


写真映えするようにとお皿いっぱいに盛りましたので、結果食べすぎました…
その後、温泉に入っても中々お腹が減らず・・・

実は夜も外で食事をする予定がありまして、このままでは美味しいモノが食べられないかも・・・
どこかで腹ごなししないと！！



と、向かった先はモエレ沼公園にあるモエレ山！！

さ、登って腹ごなしですよ～～

　　　
え・・もうへこたれてるの？？　姉はそんな妹を心配そうに見つめる




ま、オサナイはサッサと登頂しちゃいましたけどね


見事な景色！　　でも寒いっ（笑）



姪っ子もなんとか登頂


『はいはい、取材ですから姿勢正して～～』と、オバサンは容赦ありません


せっかくなので私も姪っ子に撮ってもらいました＾－＾


　　
姪っ子は尻滑りで下山　『お尻痛～～い』　
後から知ったのですがソリの貸し出しもやっていたようで、姪っ子には申し訳ないことしちゃいました＾＾；



無事下山して、最後にもう一枚、記念撮影～



雪の積もる札幌だからこその醍醐味を味わえた一日でした

今回のモデルルートレポートはいかがでしたか？
このレポートも『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』に掲載されまています＾－＾

他の様々な楽しいモデルルートレポート、口コミ情報が満載の
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ブラッスリー　マーシュでランチ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月13日(水) 16:03

先日、打ち合わせを兼ねたランチをしに、ブラッスリー　マーシュへ行ってきました

恥ずかしながら、昼夜通して初来店・・・＾＾；
ボリュームがある割にお安いと噂には聞いていたので、期待度も高まります



本日はお好きなオードブル・お好きなパスタ・デザート・自家製パン・コーヒーで
1050円のランチセットをオーダー
　　　　　　　　　　
オードブルは具がたっぷり入ったスープにしてみました
本当にたっぷりと言う言葉がピッタリなスープ
これだけでお腹が膨れてきました

他にもトリッパの煮込みとかサラダとか、ゼリー寄せとか
気になるものがいっぱい
でも今日はあったかスープの気分だったので、これにして大正解＾－＾

パスタは3種類から選べて、3人バラバラで選択（すみません、お手数掛けてしまって…）

私はキノコのクリーム系パスタにしてみました
クリームが絶妙に麺に絡まっていて、あんまり重過ぎず、麺も細めで具がキノコと言うこともあって、
スープでお腹が膨れた割には完食出来ました＾－＾




デザートは＋157円のクレームブリュレにしてみました
ちなみに追加料金なしのデザートは自家製アイスクリームでした

このクレームブリュレ、ハーブ（マジョラム？ローズマリー？？）が効いていて
今まで食べたことのない味わい


このボリューム＆内容で1050円＋157円とは素直にお得だと思いました
そして窓際の席は、大通公園が眺められてロケーションがイイのも魅力の一つですよね～


ごちそうさまでした＾０＾

パンダ好きの誕生日にオススメ！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月12日(火) 09:25

週末、我が家で宅飲みしました～
Kちゃんが日付が変わったらお誕生日ということで、本人には内緒でお誕生会も兼ねての飲み会

彼女はパンダ好きなので、噂に聞いていたパンダケーキさんを利用してみました




いや～、かなりインパクトありますよ！！

しかも希望すれば、パンダの着ぐるみで宅配してくれるんです！！
想像以上の存在感（笑）

持参のラジカセからはバースデーソング
ちゃんと編集されているところもニクイ演出

Kちゃん、予想していなかった展開にかなり驚いてました～

これはかなり喜ばれると思います！
ただし、あまり小さなお子様だと、
ビックリして泣いちゃうかもね＾＾；

この手のケーキって、見た目だけかと思いきや、味の方もみんなが大絶賛するほど！！
フワフワのスポンジに甘すぎない生クリーム、ちゃんとイチゴも入ってました♪♪



　　
ちなみに店舗は藤女子大の近く。店内もキュートです
大学の近くと言うことと、イソップベーカリーの姉妹店ということで、価格もリーズナブル！
中心部より北方面の地域はある程度、宅配してくれるみたいですよ！
※5000円未満＋300円、5000円以上は無料みたいです。詳しくはこちら






さてさて、この日は時々我が家でその料理の腕をふるまってくれる、ピーナッツ君に作ってもらいました
※プロではありません、あくまで趣味

　　
ジャガイモと鶏肉のカルボナーラ風に砂肝

　　
鮭とカブのオーブン焼き。途中でキレイに皿に移し換えてくれたりして
ホントにおもてなしの心が宿ってます

　
ハクサイのポタージュにカキのナンプラー風味漬け

　
ニンニク風味のかぼちゃの煮物やアラもたっぷり入ったブリ大根まで！！
※料理名はワタシが適当にあてているだけなのであしからず・・・


根野菜と美味しい魚が中心の優しい料理の数々、一皿ごとに絶賛の声

このコロッケは里芋ですが、合わせたトマトソースには
イカ・大豆、そしてレンコンがド～ン

ちなみにピーナッツ君の師匠は根本きこさん
きこさんのレシピが大好きで、逗子のカフェまで足を運んだと言うから
その崇拝ぶりは本物デス

手間暇かけたピーナッツ君の料理と気心の知れた仲間たちの飲み会は大いに盛り上がりました




そうそう、Iさんが東京帰りということで
素敵な手土産を持参してくれました
日本橋にある神茂ということろのはんぺん
その日作ったはんぺんだったのですが、
こんなはんぺん、今まで食べたことがなかったと
誰もが驚くフワフワ感
すごく贅沢な時間を堪能することができました

　　
なのでアルコールもグイグイ進みました（笑）
本日空きビンになったお酒はこちら

最近ワインを飲むようになったというIっし～に
もっとワインを好きになってもらいたくて、ロゼなんかも出してみたり＾－＾

Iさんが持参してくれた白はかなり熟成していて
Kちゃん曰く、『焼き芋みたい』とのこと
う～ん、イイ表現力！！

ちなみにこの日はピーナッツ君の作ってくれたおつまみの影響で
ワインだけにとどまらず、日本酒も・・・
先日購入した安芸虎の生酒、かなり評判が良くて
あっという間に空っぽになりました（笑）