味処　高雄

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年1月17日(月) 09:48

日本酒飲みとしては一度、顔を出さねばと思っていたお店、
味処　高雄さん
先日、ようやく行く機会に恵まれて初来店！！

樽に積もった雪がなんともイイ感じ＾－＾

　　　
冷蔵庫にはワタシの大好きな銘柄や、知らない日本酒もたくさん！！
そして入口には燗付け機も♪♪

メニューを見ると、お値段もお手頃！
そして、冷の時は底に店名のエッジングが入ったグラス

これはステキです～～～


と、当然私はお茶で
ご一緒された方が、そんなに日本酒に詳しくない方だったので、
あれやこれやと、選択してあげましたが、
だんだん虚しくなるばかり(涙)

でも、選択したものを美味しいと言ってくれると
すごくウレシイものですね＾－＾

お通しは、あん肝やうの花など、酒の肴３点盛り
(私はお茶なので出ません。。なので画像はナシ)



フードメニューも豊富で、まずは最近ワタシの食べたいモード・ベスト３に入るおでんをオーダー

おでん専門店にも劣らない
優しいおだしのおでんにすっかりハマってしまい、
後から追加オーダーしたほど

こういう味のおでんなら毎日食べたいかも！！

　　　　
ナンコツがこれでもか～～って勢いで入っていた、つくねもかなりワタシ好み＾－＾

　　　　　　　　
白レバー串や、甘甘のネギの一本焼き

　　　　
カマスの干物に豚足の煮込みなどなど・・・つい、もうちょっと食べちゃう？
そして、もう一杯いっとく？？と、軽くのつもりが気がつけば…的になってしまいそうな
ノンベエには、ある意味危険な居酒屋です＾＾；




ということで、飲めるようになったら絶対再来しますので
その時はよろしくお願いします！！(笑)　　

勝手に辛いモノ対決！！林花VS黄鶴

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年1月16日(日) 11:13

先日、HO別冊を眺めていたら
ものすごくインパクトのある画像が飛び込んで来て、
気になって、気になって足を運んだのが、
西区西町にある、中国料理　林花さん

噂を聞かなければ、素通りしてしまいそうな佇まい

　　　　
で、まずは白菜と豚の激辛煮込み８５０円をオーダー
『本当に辛いですけど大丈夫ですか？』と、何度も聞かれる
大丈夫ですと答えても、『食べられない人もいたので・・・』
と、不安そうなスタッフさん
でも、今日はこれがメインだったので・・・

ただ、食べてからその心配そうな顔の意味はよく分かりました
確かに辛い・・・
食べ方間違えて咽たら一巻の終わりって感じ

実は最初、勝手に麺物だと思っていたのです
だから、ライスも付けますか？と聞かれた時、『いらないです』と答えてしまったのですが、
すぐ追加オーダー

でもこれ、麺で食べたら吸い込む時むせるから、絶対ご飯の方がいいですね
かなり辛いけど、白菜の甘みが若干感じられるので、ワタシ的にはOKな辛さでした
でも、鼻の頭にはジワリと汗が・・・


HOに同じく掲載されていた餃子
羽付きすぎて、一瞬何か分かりません＾＾；

味はパリふわでかなり美味しい＾－＾

あと、こちらが日替わり定食
なんと、580円！！
しかも、ライスのお替り無料・・・

肉体労働者の強い味方なお店です！

この日は回鍋肉定食
白菜激辛煮込みの後にいただくと、
ものすごく甘く感じます(笑)

激辛中華繋がりでもう一軒
言わずと知れた有名店、札幌グランドホテルの２Fにある黄鶴さん
ランチも満席！さすがです

ご一緒された方が
あんかけ焼きそばをオーダーしていたので
ワタシは麻婆丼をオーダー

この画像じゃわかりづらいけど、
ものすごいボリュームにまずビックリ・・・

一口食べてもっとビックリ
か、辛い・・・

余計な甘さは一切なし！
香辛料もたっぷり効いた
オトナの麻婆豆腐です

これは一人じゃ食べ切れないかも・・・
シェアして頂くのが賢いと思います

と、あんかけ焼きそばにものすご～くホッとする＾＾；

ちなみにどちらも、焼売2個とスープがついて1520円
ボリュームと味のクオリティ考えたら
かなり安いと感じました

何よりホテルランチは、ゆっくりおしゃべりするのに
ピッタリな空間です＾－＾

辛いモノ、食べ過ぎはあんまり身体に良くないけど、寒い季節は身体の芯からポカポカして、
風邪予防にはピッタリです＾－＾

調味料は妥協しない方がイイ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年1月15日(土) 08:40

自宅で料理する時に思うこと

塩や醤油、オイルなどは、ある程度はこだわった方が確実に美味しくなる　　　　
北海道の食材は美味しいものが多いので、シンプルに味付けして味わう事も多いから殊更です



先日、こちらの取材で訪れた時に購入した塩ぽん酢

常連さんの助言通り、白菜と豚肉の蒸しものにかけて頂きました
元々ポン酢好きで、色んなところのを食べてきましたが、塩ぽん酢は初めて！
塩と言っても、ダイダイがすごく利いていて、一度食べたらいくらでも入りそうな味わい！！

これは湯豆腐など、ポン酢を使用する機会の多い方にはぜひとも味わってみてもらいたい逸品＾０＾

若さの秘訣は『目元』かも・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年1月14日(金) 10:24

　　　　
以前、美女美活の取材でお世話になったノエビアスタイルさんから、
お正月に、お得なエステのご案内が来ていたので、
出産したらしばらくは自分磨きも出来ないだろうと、さっそく予約の電話を入れて行ってきました



久し振りのフェイシャルエステ
あまりの居心地の良さに、ほぼ意識朦朧状態・・・
約60分間横になっておりましたが、
臨月のお腹でも全く苦しくはなく、
ホントに出産前に行って良かったな～と
心身ともにリラックス

仕上がりの状態を鏡でチェックしてみると、
お肌がウルウルになっていたのはもちろん、
あれ？目元がふっくらしている！と実感

『このクリームを目元に塗っておきました』と、
エスティシャンの方が教えてくれました

その名も『パーフェクトアイ』
目元全ての悩みを解決してくれる、
まさにパーフェクトなクリームだそうです

目元は皮膚が薄く、支える骨もないので
てきめんに疲れが表れるんですよね
そして5歳以上老けて見える・・・

目も悪く、PCの画面を人一倍見つめているので
乾燥するこの季節は特に目元の衰えは
かなり気になってたんですよね～

先日始まった、大河ドラマ【江】に出演していた鈴木保奈美さんの目元を見たとき、
『若いっ！！！！』って思わず声をあげたほどビックリしました

年齢を感じさせない、可愛らしさのある女優さんの代表格・永作ちゃんとか
共通するのは目元が若いんですよね～







出産したら育児疲れも顔に出るかもしれないと思い、思わず購入してしまった（笑）
何事も手に負えなくなる前に、予防することが先決なのです！

アラフォーで母になると言うことは、こういう努力も必要なのだ！！と、自分に言い聞かせつつ・・・＾＾；






そうそう、商品購入者を対象にちょうど福美き（福引き）もやっていて、
見事、５０５シリーズの化粧水ミニボトルが当たりました＾０＾
これは妊婦パワーかな？？

毎年恒例・花びら餅

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年1月12日(水) 10:08

お正月のみ販売される、求肥と白味噌餡と牛蒡でできた花びら餅

ワタシの中ではすっかり定番となっております

今年は一昨年に引き続き、Kっきーさんが柳月のものを買ってきてくれたので、
ちょうど丸井さんで加賀老舗店が開催されていることもあり、
足を運んで、【ひろよし菓舗】のモノと、地下にある三八のモノも購入して食べ比べ

こうして比べると、柳月ってコスパがいいと思う
※やっぱりお高いのは美味しいけど＾＾；




で、昨年に引き続き、我が家でピーナッツ君の料理を楽しむ新年会

　　　

　　　
こうしてブログで見比べてみると、食材は被っているのに、ちゃんと違う料理になって登場しています！！
これってスゴイ～

年々、胃年齢がアップしているワタシ達に優しいお料理ばかりでした＾－＾
ピーナッツ君、今年もありがとう！！



イチゴは自分で買ってまで
食べない主義ですが、　
Iちゃんが持参してくれたこの、
超ご立派なイチゴは
ホントに美味しかった・・・

お酒が飲めない今、
こういう贅沢が楽しい今日この頃・・・

手先の器用な人って尊敬しますっ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年1月10日(月) 13:05

大雑把なＯ型のオサナイは、細かい作業が苦手です・・・
ネイルサロンに行くたびに、どうしてこんな細かい作業が出来るんだろうと思ってます



そして先日、マルヤマクラスの２Ｆ、なにわ書房に隣接するカフェ、ライナー・ノーツにて
この作品に巡り合い、感動を覚えました・・・

か、カワイすぎる・・・
こんなに可愛かったら、飲めなくなってしまいますよね＾＾；



最近、円山界隈の取材が多いオサナイは
マルヤマクラスにはちょくちょくお世話になってますが、
ここ、ライナー・ノーツさんは、ちょっと空いてしまった時間などに
お仕事するのに、とても居心地が良いです

スタバも時々利用するけど、
ちょっとゆっくりしたい時は、こちらの方がオススメです＾－＾

ところで今日は成人式だったんですね～
市民ホールの前を通ったら、とっても華やかでした＾－＾

と、よくよく考えたらワタシは今年２回目の成人式だ・・・（笑）
なんか急に現実が押し寄せてきました（汗）


何はともあれ、本日成人を迎えた皆様、おめでとうございます！！
オトナの仲間入りと言うことになりますね＾－＾

これからの２０年は間違いなく、今までの２０年よりものすごく速いスピードで過ぎていきます

一日、一日を充実した人生にして下さいね
その充実感が、今後の人生に大きく反映されますので！！

そして一番忘れてはいけないのが『健康』
何事も身体が基本です！若いからと言って無理をし過ぎると、必ず後から後悔します
いくつになっても人生謳歌できるように、自分の身体を大切に扱ってあげて下さいね