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ＴＯＫＹＯ１日目と４日目の夜
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月28日(水) 11:35
実は一日目のＢＡＲ梯子のあと、ダンナの住んでいる東中野でもう一軒ハシゴ…
炭火ダイニング 兆月園（キヅキエン）です
２時までやってるらしいし、『まずは近所開拓だよ！！』と思い切って入ったら大正解！
たっぷりなお通し
あずきはたというお魚の霜降り御造り
地鶏のお刺身三点盛り！！
そして、サービスで出していただいた、確かハツお刺身
ゲキウマでした～
ダンナもいい店を開拓できてご満悦な感じ
そしてやっぱり東京でも、サービスにあやかる私たち＾＾；
さらに、４日目の夜
さすがに都会の喧騒に疲れて
ミッドタウンで食べる気になれず、
またまた地元・東中野へ
東口すぐ横にあった、炭火焼ホルモン居酒屋 鳳（あげは）
こちらもダンナが未開拓ということで、試しに入店
お通しのもやしが美味しくてすでに合格点(笑)
まずはホルモン5点盛り。当然塩ダレで
北海道を離れると、モツ系の種類が多いんですよね～
マルチョウなんて初めて食べました！
トロッとしてて美味しい～～
追加でクダとシビレもオーダー
モツ系の危険なところは、いつまでも食べ続けられるところです…
近所にあったら、また行きたいっ
でも、東中野のは遠すぎる…
ボージョレの日でしたが…とりきんへ（笑）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月16日(金) 14:09
やっぱりボージョレ解禁日って、ワイン系のお店は混んでいるものなんですね～
ということで、今宵は日本酒でいくことに決定
地下鉄北３４条駅４番出口横にある、とりきんさん
この方や、グルメなお仲間たちが、絶賛していたので気になっていたんです
まずは日本酒チェッ～ク
う～ん、１杯目にどれを持ってくるかが難しいんですよね～
お店の人に味のことを聞きながら、
だいたいは飲んだことのないものから行きます
『奈良萬』の純米酒。（画像とらなかった・・・）
福島の夢心酒造というところのお酒だそうです
一杯目に飲むのにちょうど良い爽やかさ
お腹すきすきで、早速オーダー
もつ煮込み どこで食べたのよりモツモツしかった…
そして濃いめの味がお酒を進ませる憎いやつ
とり首小肉。首って書くとグロイけど、味は抜群！
コリコリ感の中にジューシー感♪
タコの頭が品切れしてしまって、２点盛りになってしまった刺盛
イワシの刺身サイコ～！
思ってたのとまったく違った、
とりももポン酢（正式名じゃないかも…）
たっぷりの野菜のなかに
隠れているのがトリモモ
サラダ感覚でたべられて◎
そして、２杯目のお酒は栃木のお酒、鳳凰美田
とろみのあるお酒が好きと言ったら進められました
まさに、私の好きな味でしたっっ
皮むき立ての銀杏は、すっごくジューシー
画像が壊れてしまったのでアップできないのですが、
鶏レバーもオーダー
これ絶対みんなにも食べてもらいたい！！オクラのベーコン巻き
『秋の椎茸がお勧めなんだよ、これは普通だから』と言ってました＾＾；
またまた素敵なお酒を知ってしまいました
磯自慢 純米吟醸 生原酒
かなりの限定酒らしく、札幌で扱っているところはかなり少ないようです
〆の一杯にピッタリの、濃厚な純米の香りが漂うお酒です
まったく頼む気なかったのに、隣の人が頼んだのをみて、
思わず『こっちにもお願いします！！』と、言ってしまった焼きおにぎり
カリッカリで、中まで味がしみ込んでいて幸せいっぱい・お腹いっぱい＾＾；
【とりきん】
■札幌市北区北32条西3丁目2-13-102
■011-756-8510
■17:00～23:00
■日休
熱燗の似合うお店～たかさごや～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月10日(土) 21:26
熱燗の似合う季節になりましたね
以前、亘に行った時から気になっていた
たかさごやさんへ行ってみました
初体験です！
若い時はなかなか足を運べなかった雰囲気
そんな老舗のお店にも、
堂々と行ける歳になりました（笑）
コの字型のカウンターと、小上がり
常連さんは当然のようにカウンター
大人な雰囲気のお客様がまた、
お店の雰囲気をさらに良くしています
熱燗のぐい飲みが素敵でした
ミツバのお浸しとなめこおろし
絶妙な焼き具合の豚レバー串！！
お疲れ気味の体には、牛レバー刺し
カキの酒蒸し～～ カキはちょっと熱を入れた方がウマイっと、私は思う
実は熱燗の前に冷酒もいただいておりました。広島の竹鶴デス
食べ応え満点のシメサバ
活ダコはこのまま食べても…
炙っても美味！！
ぷはぁ～
心もお腹も満たされた夜…
※この他にもイカゴロ焼きとかすべのぬたも食べたのですが、
残念ながら、画像が壊れてしまってた…
【道産子手作り たかさごや】
札幌市中央区南3条西4丁目 坪川ビル1Ｆ
011-231-0841
17:30～23:00
日休
裏死神を飲みに恵み乃へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月3日(土) 22:43
近所の寿司処『恵み乃』のマスターから
『裏死神が入荷してるよ』と電話
死神好きの私としては行っておかないと！！
ちょっと体が冷えていたので、
最初は熱燗が飲みたいと思いまして
先日妹夫婦からもらったお酒を持ち込んで
温めの燗にしてもらいました
なかなかぬる燗の似合うお酒でした♪
お通しはタコのぬた
まずはおまかせ刺盛 いきなりクジラのホホ！！
カマトロ・平目・蟹爪・アブラコ・シャコ
どれも美味しかったけど、このシャコは今まで食べたシャコのなかで
一番といえるほど美味しかった～～
そしてねぎまが登場
卵に絡めていただきました
マグロはもちろん美味しかったけど
ネギがマグロとダシを吸いこんで
美味しいのだ
ここでものすごいものが登場！
イバラ蟹の内子です～～
私、初めてお目にかかりました
タラバの内子はこのように黒っぽいのですが、
イバラはオレンジ！！
食べ比べて見ると…
今まで普通に美味しいと思っていたタラバの内子が
急にそうでもなく感じてしまうくらい
イバラ激ウマですっ
相当珍しいらしいです
そして本日のメインイベント『裏死神』が登場
右が通常の死神
決してミスプリではありません＾＾；
せっかくなので飲み比べると、
裏死神は普通に純米大吟醸です
私は死神の、ちょっとフルーティなお米の風味が好きなので
裏より正統派な死神が好きですが
裏は裏で、キレのあるイイお酒だと思います
でも・・・
もっと凄いのが出てきました！！
飛露喜の雄町です！
ものすごく手に入りづらい限定品のようで
思わずこちらも頼んでしまった(完璧飲み過ぎ)
めっちゃ好きな味！もちろん全て綺麗に飲みほしました！
お酒のお供にいくらもオーダー♪
かなりいい塩梅
ここらで握りを… ししゃもと白魚～
マスターがマグロをさばきはじめました
そして出てきたのが、トロの皮のところ！
いやいや、贅沢しすぎです…
実はその後、自宅で2次会を…
2年前にオランダで購入してきたジン
ジンなのに色が褐色でした！
さすがにストレートはきつかった～
そしておつまみに食べ比べを一つ
最近、箱で売り出し始めたジャガビーと本家本元のじゃがポックル
ジャガビーも大分頑張っているけど、
比べるとやっぱり、じゃがポックルの方が味が濃かったデス
【恵み乃】
札幌市北区北12条西2丁目
011－737－7500
日休
☆ランチもやってます
KREVA 『K-ing』→オクトパス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月1日(木) 11:31
昨日はZEPPで行われた、KREVA CONCERT TOUR '07 『K-ing』へ行ってきました
行って改めて思いました
私って、インテリ系のアーティストが好きなんだって
（昔、オザケンが好きでした…）
KREVAって、ホント言葉の使い方が上手で頭がいい！！
最新アルバム全然聞いてなかったけど、ずっとノリノリ♪♪
『くればいいのに』の時は、さすがにマサムネくんは来なかったので
クレバージョンということで、マイクを使い分けて一人で歌ってくれましたよ
ラジオで紫の服を着て来てって言ってたらしいので
素直に紫の服で行ったけど、そんなにいなくてちょっと寂しかったナ
テンポよく21時前に終了して、喉カラカラ＆お腹スキスキで向かったのは
素材やオクトパス
間違って右に降りると、おかまバー『ミスターマダム』に吸い込まれます(笑)
で、まずはCAVAをゴクゴクといただきました
さすがにシャンパンは手が出ないので…＾＾；
お通しがイベリコ豚の塩味肉じゃが
塩味肉じゃがって美味しい！！
お腹すいてたのもあったかもしれないけど
ペロリと完食
あ、グラスが可愛かったデス
平目のカルパッチョじゃなくてお刺身。お好みの塩でいただくのですが、
写真の茶色い、パキスタンの燻製塩が、個人的にヒット！！
温泉卵の味がします(笑)
店名の由来にもなったと言われている、タコの白子のポン酢
確実に日本酒のおつまみですが、CAVAでも悪くなかったです
タチポンよりとろっとろ！癖になるかも～～
野菜のなんとかスチーム(忘れた…)
これ、大ヒット！！野菜とアサリがたっぷりでいい味出てました
温野菜って、ホント野菜がたくさん食べられてイイですよね～
鮪の血合の竜田揚げ
実はこの辺でドリンクはラフロイグのソーダ割りに突入
先日体験済みですが、ホントにモルトのソーダ割りは
揚物にも刺身にも合います！
普通のポテトフライなんだけど、なんか素敵に撮れたので＾＾
ハモンセラーノと、野菜のポトフ
ホントは野菜のポトフは炊き込みご飯と一緒に食べるメニューだったらしいけど
ご飯が品切れで、無理矢理作ってもらいました
スープの味が優しくて癒されます
ご一緒したＩちゃんは日本酒を飲んでたけど、
日本酒のグラスも素敵でした
◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎
オクトパスは、オーパスワンの姉妹店ですが、
かな～り落ち着いた雰囲気で、オトナの居酒屋って感じ
カウンターに座ると、オーナーシェフの相馬さんと
直接やり取りが出来るのでオススメ♪
【素材や オクトパス】
■札幌市中央区南6西3Ｎ・三協ビルB1Ｆ
■011－512－5373
■18：00～翌5：00
日～24：00
■無休