2012年10月24日 の投稿一覧
10/24のこたえて！リクエストは、女性一人で気軽に行ける、日本酒を楽しめる店～Beast Kitchen
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月24日(水) 23:10
２軒目はBeast Kitchen
個人的にもよく、お世話になっているお店です＾＾
場所は狸小路１丁目、山岡家横の細い道を入ると
赤く輝くネオン管が見えてきます＾＾
カウンター６席、テーブル１６席の店内は、手作り感が溢れていて、
どこかホッとさせてくれる雰囲気なんです＾＾
そのホッとさ加減が、お一人様も温かく受け入れてくれます＾＾
こちらのオーナー三上さんは３２歳
ちなみに青森出身で、北海道に来てまだ２年。お店も今年の１月にオープンしたばかり
なのに既にもう何年もここでお店をやっているかのような溶け込みよう！！
常連さんも、かなりいらっしゃる模様です＾＾そしてビーストキッチンの日本酒の品数は半端ありません！
常時５０～６０種類、しかも１週間で３０～４０種類は
入れ替わるそうです
そしてそして、その全種類が３００円(60㏄)で
飲めてしまうのです！！
そしてビーストキッチンのウリといえば３種飲み比べ（９００円）
米違い・造り違い・BY違いなどで出してくれるので、
日本酒のことを知りたいと思っている方にピッタリ♪
（なかなかこういう飲み方はできませんよ～～＾０＾）
そして酒器も美しく、美味しいお酒がさらに美味しくなるのです
約６０種類ほどある酒の肴がまた、素晴らしく酒飲みの心をとらえていて、
飲めちゃう人には、危険極まりないお店です(笑)
ちなみにこちらは市川燻製本舗の盛り合わせ（１０００円）
５，６種類が一度に食べられるのがお一人様にも嬉しい♪
そしてこちらは北海道産の茹で上げ落花生５８０円
右側はアピオスの素揚げ４８０円
見た目は地味ですが、どちらもものすんごく熱燗に合います！！ビーストキッチン＝野獣台所
遊び心も満載のお店なんです＾＾
ちなみに２時間２５００円で店内の日本酒が全部飲めちゃう
飲み放題プランもあるそうです（２名以上）
日本酒以外もビールやサワーなど、ほとんどが飲み放題！
これはいつも飲み放題は苦手と言っている私でも興味津々です！！
10/24のこたえて！リクエストは、女性一人で気軽に行ける、日本酒を楽しめる店～owl
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月24日(水) 22:36
和服姿の女将が用意する酒の肴
『お～っとっと』と言いながら、お猪口に注ぐアツアツの熱燗
日本酒って、世間的にはまだまだオジサマの飲み物っていう印象が強いような気がします
だけど最近、日本酒をこよなく愛する30代前半男子がやっているお店もかなり増えたんです！！
これから最初の一杯から日本酒をオーダーする若い女性が増えてくれたらということで、
本日の北海道新聞夕刊【こたえて！リクエスト】では、
女性一人でも気軽に行ける、日本酒を楽しめるお店をご紹介しています＾＾一軒目は日本酒バルowl（アウル）
以前、こちらでも紹介していますが、
31歳の成田君が一人で切り盛りしているお店です
先日、めでたく1周年を迎え、
周年のイベントは、外まで人があふれる勢いで
盛り上がっておりました＾＾
こちらはカウンター主体のこじんまりとしたお店なので、
カフェ感覚で一人でさくっと１杯という感じでも使えちゃうお店なんです＾＾
実際、お一人様が多いようですよ
そして日本酒初心者の方にピッタリな、『割りもの日本酒』なども楽しめるのです＾＾
こちらは秋鹿のソーダ割り６００円
ワイングラスに入っているので、見た目もおしゃれ＾＾
日本酒もこうして飲むと、スルスル～っといけてしまうのです
他にもトマト割や牛乳割などもあるので、飲まず嫌いの方もまずはこちらから試してみて下さい＾＾
日本酒は１５種類ほど用意されていますが、常時入れ替わるので、何度行っても飽きることはありません
ちなみにお値段は５５０円～、
日本酒がついつい進んでしまう、おつまみは３００円～８００円でこちらも日替わりで楽しめます
（個人的にサバサンドがオススメ＾０＾）
この日は白貝とみつばの吟醸蒸し６００円
お酒が使われているので、当然日本酒に合います＾０＾
日本酒は種類も多く、それぞれのお客様の好みもあるので、おすすめするのが非常に難しい
と、成田さんはおっしゃってましたが、
だからこそ、日々お客様が喜んでいただけるように努力していらっしゃるようです＾＾
カウンター８席＋２名がけのテーブル席が２つの狭いお店なので、
お電話を入れてから行くのが確実です
