2014年11月27日 の投稿一覧
そして佳肴 みを木にも行きました＾＾
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年11月27日(木) 16:53
ワタシ自身は札幌から出たことが無いのですが、友人は何人か東京方面に在住してまして、遊びに行くので飲みませんか～と声をかけたところ、忙しい中数名集まっていただき、共通項はワタシ、そして酒好き！という繋がりで10名の大宴会を行うことに＾－＾
場所は佳肴 みを木 実はこちらの女将のあいちゃんは、神田新八の新丸ビル店で働いていた方でして、神田新八の良さを引き継ぎつつ、あいちゃんの人柄の良さで一度行ったら間違いなくまた行きたくなる、日本酒好きが集うお店です＾＾
個人的にはこの、つい立の向こうのカウンター席が無性に気になります＞＜
今回は10名だったので、ベンチシートになっているテーブル席を利用＾＾
濃厚なじゃがいものポタージュと、みを木にもおつまみになるような濃厚やっこが！！
そして神田新八に続き、みを木のポテサラも酒の肴な一品＾＾
北海道で食べる刺し盛りとはちょっと違う、酒飲みのためのお刺身。しめ鯖の締め具合が素晴らしかった～
偶然にもみを木さんでもカマが出てきました＾＾ こちらは鯛で煮付けででしたけど。でもなんとなく神田新八さんとのシンパシーを感じました
人数が多かったので、ある程度お料理をお願いしていたのですが、あとはメニューから気になる物を追加オーダー
鶏の唐揚げにモツ煮込み。やっぱり何を食べても飲みたくなる物ばかり＾＾
美しい厚焼き玉子にゆり根のフライ
サバのへしこに、焼きナスのウニのせ！！お銚子がどんどん空いていきます～～～＾＾；
特別にメニューには載っていなかったおにぎりを握っていただいたのですが、これがまた美味しかった！いぶりがっこまで付いていました＾－＾ そしてお燗酒のお供にチーズ♪
お酒は多分、全部は撮りきれていないと思いますが、すべて燗酒でいただき、またまた次の日がスッキリ目覚められたのは言うまでもありません＾＾
美味しい料理とお燗酒のおかげで、初めて集まった友人・知人たちとも大いに盛り上がることが出来、幸せな銀座の夜を過ごすことが出来ました ♪
東京初日の夜は念願の神田新八へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年11月27日(木) 15:19
先週末、ダンナがため込んでいたマイルポイントを使って東京へ行ってきました
ちょうど東京に滞在中だった友人と合流し、金曜の夜はこの時からいつかは本店に行きたいと願っていた神田新八さんへ！
金曜だし、さすがに厳しいだろうなぁと思いつつ、ダメ元で連絡したら、偶然にも個室に1つキャンセルが出たとのことで、これは何と幸先の良い東京旅行の初日！と足取りも軽く、神田に向かいました＾＾
もちろん店内はお客様でビッチリ！キャンセルが出てくれてホントにラッキー♪
この季節は乾燥気味なこともあり、最初の一杯目はオトナのハイボールで♪ お通しとつまみになる奴、気持ちは既に燗酒モード！！
1杯目からかなり色のついたイイ感じの燗酒がやってきました＾＾ 早速飲まります
ゆり根のコロッケとポテトサラダ
よく聞くメニュー名ですがコロッケは衣が米粉！！そしてポテサラはマッシュじゃなくて、ゴロゴロ系！！燗酒を意識したメニューばかり＾－＾
他のお客様が食べているの見てつい、まねっこオーダーしてしまったブリカマ。画像だと大きさが分かりにくいのですが、20センくらいはあったと思われる立派なカマでした＾０＾
くわいに長珍のお燗・・・4人だったこともあり、実はこの他にもかなりの本数のお銚子がやってきました＾＾；
が、和らぎ水（しかも仕込み水♪）のおかげで次の日は清々しいほどの目覚め！やっぱり燗酒って身体に優しい＾－＾
そうそう、メニューに十勝の熟成チーズというのがあって、昨年のミルク＆ナチュラルチーズフェアのご縁がちゃ～んとここに活かされていたことが、何だかすご～く嬉しい気持ちにさせてくれた夜となりました＾＾
そうそう、神田新八さんのおにぎりはビックリするくらい海苔の香りがよくって、運ばれてきた瞬間に個室の中に香りが充満！おにぎりの海苔にも妥協はしない、サスガは神田新八！！