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大人の日帰りバスツアー報告 その1
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月10日(土) 23:37
サイト内で募集していた『大人の日帰りバスツアー』に行ってきました！
週末予報では天気が崩れると言っていたので、ちょっと心配していたけど
予報が一日ずれて、青い空の色が目にしみる秋晴れの一日に♪♪
↑ ノイシュロス小樽から見た風景デス
10時に札幌を出発して、
まずは北海道ワインで、工場見学＆試飲会
本日は土曜日のため、ラインはお休みでしたが、
貯蔵タンクに入れられたワインは、冷却水をかけながら静かに発酵中
タンクの上にあるパイプからポコポコとガスが出ていました
こちらの機械はワインの注入からラベル張り、箱詰めまでを
全部行ってくれる、イタリア製の優れもの
多い時は一日35000本のワインを送りだすそうです
注文してからこちらにセッティングされるまでに、2年もかかったそうですよ～
（税関で一年間もかけて検品させるそうです！）
しかも、こんな大きな機械を山の上まで運ぶなんて、
ホントにすごい！！
他にも今まで知らなかった、色々な逸話なども聞けて、ホントに工場見学って楽しい♪
でもって、もっと楽しみにしていたのが試飲会！
なんてったって、今回のために
いつもの試飲会では飲めないような銘柄を
なんと7種類も！！！！
しかも全て、今日のために抜栓してもらいました～～
ホントにありがとうございましたっ！
まずはこちらの白から。程よい酸味と甘み
北海道の白って、ずいぶん美味しくなってきた気がします
で、特別にってことで、こんなものも！！
何を隠そう、一番最初にワインにハマったきっかけが
ナイアガラ…
みなさんも試飲しませんでした？ニセコのサンクスで(笑)
すっごく久しぶりに飲んだけど、一気に20歳になった気分
本場のワインとは違うけど、ヤッパ普通に美味しい＾＾
でも、一番凄かったのが貴腐ワイン
これは全員が、一気飲みしちゃいました＾＾；
いい感じにほろ酔い気分になったところで、ランチ会場の
ノイシュロス小樽のレストラン『ブラウキュステ』へ！！
オープンしたての頃に一度宿泊したことがあるのですが、
それ以来だから、4年ぶりです
ゴージャス感の漂うブラウキュステは、箸でで味わえる創作フレンチレストラン
窓の外に広がる景色もごちそうデス ♯＾-＾♯
本日は一押しのランチプラン『オリゾン』をいただきました
こちらでもオサナイの無理矢理なお願いを聞いてもらい、
ドリンクを一杯サービスしていただきました♪
私がオーダーしたのはホワイトミモザでございます
前菜の前のアミューズ確か、穴子のゼリー寄せ
一気に食欲の湧いてくる味わい＾＾
販売もしている自家製パン
これ、激ウマでした！！ベトナムで食べたフランスパンに似ています
外はカリカリ、中はフワモチッ
前菜は、茄子のコンフィとカンパチの刺身ホッコク赤海老のタルタル添え
魚介たっぷり・トマトソースのパスタ
そして本日のメインディッシュ！！
東積丹 蝦夷アワビと雲丹の香草塩パイ包み焼き
蓋をあけるとまずは、笹の葉の香り
そして笹の葉を広げると一気に磯の香りがボワッと押し寄せてきましたっ
肉厚なアワビにこんもりウニのソース…もう、たまりません
お好みで漬けていただけるソースも絶品でした
そして自養鶏卵のバニラアイスとプチガトーの盛合せ
奥の、レアチーズケーキに見える
たぶん、ミルクムースのケーキだと思うのですが、これがヒット！！
ゆっくり・じっくり1時間30分ほどかけて、優雅なランチタイムは終了
みんな顔がポ～ッとしておりました
連絡を入れると玄関先までお出迎え。ホントに至れり尽くせりなスターリムジン号
そして、次なる目的地・りんご狩りは次へつづく…
最終案内です
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月6日(火) 21:32
みなさま、スターリムジンの告知は読んでいただけてますか？
このツアー、クールスターさんはほとんど赤字です
私が無理矢理お願いしてこの価格に設定してもらいました…
なので、今後この価格で登場することはないと思います…
北海道の秋と味覚とお酒を満喫しませんか？
もちろん私、オサナイも参加致します！
実施日は今週末、１１月１０日（土）
出発は１０：００（集合・解散ともに札幌駅北口）
ということで、応募締め切りは明日１１月7日です！！
今すぐ下記のアドレスに参加希望のメールを！！
help@sapporo.100miles.jp
写真は下見に行った時のもの
北海道ワインでは普段の試飲で飲めないワインも登場！
余市の海岸
夕暮れ時の毛無峠（今回は先に北海道ワインに行くので、夕方は通りませんが…）
どこを撮っても絵になる、ニッカウヰスキー余市蒸留所
オトナの素敵なBBQパーティ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年6月24日(日) 22:29
土曜の午後は、先日も一度お邪魔した、
山の手の豪邸、MさんちのセレブなBBQパーティに参加させていただきました
ご家族やお子様連れで参加するのが、半ば条件のようで、
まるで、欧米風な盛り上がり(笑)
今回は子供も含め、総勢５０名ほどの参加だったようで、
焼き物係りはグローバルノエさんに依頼
なので、プロの味？です＾＾
ちょっと遅れて参加したところ、
既に皆さん、一通り食べたのか、
すっかり落ち着いた様子。
まずは、持参したスパークリングを片手に
北見でしか買えないという、山葵をのせて、
マグロと焼きおにぎりを食しました
なんと、マグロの目玉も！！
※グロくてごめんなさい…
ここで、ナマラダベヤのハバネロジンギスカンが登場
通販でしか買えない、
マニアの間で話題のジンギスカンです
ちょうど良い辛さで、かなり好きな味でした♪
そしてそして・・・
さすがはプロの味と思わせるちゃんちゃん焼きも！！
特製味噌ダレがかなりいい感じでした！！
近々でん八の新メニューに登場予定？？(笑)
ちなみに、北海道ワインで購入したワインも持参
なんと、全て１本500円！！
なので、正直そんなに期待しないで飲んだのですが、
思っていたより美味しいじゃないですか！
屋外のBBQなら、これくらい軽い感じのほうが合うかも♪
白はかなり辛口だったし、
微発泡の赤はほんのり甘くてだけど爽やか
ふかがわワインは売り場の人が、
これで最後、自分の分をストックしたいけど、
今回は出来ないんだよ～、これは買いだよ！！っていうので購入(笑)
いやいや、どれもあっという間になくなりました
庭では子供たちが木登り
最近の子どもって、なんでも危険だから・・・
と、こういうことをすることを止められがちだけど、
本当はこういう遊びから危険と言うものを
覚えることが大切なんでしょうね～
なんか、ここに参加していたお子様達は
みんな素直でいい子達ばかりでした
日も落ちて肌寒くなってきた頃には室内に移動に、
デザートなどつまみながら第2部？が開催されました
そこで、素敵なワインが登場
カリフォルニアのシャルドネですが、
よく見ると、EMBASSY OF THE UNITED STATES OF AMERICA
と書いてあります
何でも、大使館専用のワインで、
先日Mさんがアメリカ大使館の方から頂いたそうです
めったに飲めないワイン
お味のほうは、ちょっと酸味があるけど、しっかりした味で
これも、夏の夜にいい感じのワインでした
15時にお邪魔して、御暇したのは22時過ぎ…
またまた世界の広がった素敵な大人のBBQでした
北海道ワインと麦輪小樽のＣａｆｅ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年6月24日(日) 15:19
キロロで素敵なお仕事を終えた後は、
帰り道にある、北海道ワインさんへ立ち寄りました
実はいつも素通りしてしまっていて、立ち寄るのは初めて…
結構な品揃えと、朝９時過ぎにも関わらず、買い物客で賑わっていてちょっとびっくり
ちょうど、ＢＢＱパーティがあるしと、気になった何本かを購入してみました♪
（その味については[[こちら|http://sapporo.100miles.jp/mikaosanai/tb_ping/119
]]）
そして、朝ごはんを食べるために、
国道沿いに出来た、麦輪小樽のカフェに行って見ました
モスバーガー跡に５月１８日にオープンしたばかりのようです
サンド系が初体験なので、
イマイチ頼み方が理解できず若干時間がかかりましたが、
イチオシの一等粉プレーンに、
クリームチーズとレバーペースト＆野菜のサンドをオーダー
以前、ベーグルのまま食べた時はふつ～って感じだったけど
このサンドはちょっと焼いてあることもあり、
かなり食感がよく、味も◎で、
ベーグルの見方が変わりました！
この、クリームチーズとレバーペースト（バルナマハム産）は
販売もしていたので、自宅用に思わず買ってしまいました
このディスプレイがなんとも可愛らしくて
思わず写真を撮ってしまった
ベーグルのほか、ケーキセットなどもありましたよ～
もちろんテイクアウトも出来るので、
ここで買って、海辺で食べるなんていうのも
素敵かもしれませんね♪
