ワインと映画とスイーツ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月18日(木) 11:37

　　　
さすがにもう、カウントダウンパーティなどには参加しなくなってしまいましたが、
まぁ、年に一度のお祭りですので一応ね、購入してみました、ボジョレ

毎年毎年、今年はオイシイと言われており、そこには若干の疑問を感じますが・・・
ボジョレの出来をみて、その造り手の２０１０年のワインの評価すれば基準になる・・・
と、ちょっぴりうんちくを聞いたりしたものですから、
そっか、ボジョレをそんな風に味わったことはなかったなぁと、今年はいつもと違う感覚で楽しめました



で、横にあるのはＪＲタワーホテル・セリーナのケーキ、【デュオレザン】
葡萄でコーディネートしてみました（笑）

と、実は今宵帰り際に立ち寄ったら、またまた半額だったので思わず購入してしまったわけです＾＾；

で、さすがに夜も遅いので、明日の朝頂きます・・・






で、ワイン繋がりで映画の話も一つ・・・
シアターキノで上映中の約束の葡萄畑

こちらの映画は、ちょっぴりファンタジー？も入っておりますので
かなり好みが分かれると思います

で、今回この映画と、先日自宅で『おくりびと』（今さらですが）・・・を観て改めて思いました
映画は観るシチュエーションとタイミング、そしてその時の体調？で大きく左右されると言うこと


約束の葡萄畑に関して言うなら、前後にワインを飲むのがイイかも！
まずは軽めのワインを１杯ひっかけ、そして観終わった後に、ちょっと年代物のブルゴーニュを飲む・・・

飲みながら映画について語り合うのがイイのかも～～って思いました
だって映画は、まさに個人的な好みですからね
この手のスト―リーが大好きな人もいれば、苦手な人もいる

あ、ワインだって同じか！
そう考えると、一緒に観た人と意見交換できるのって結構楽しい＾－＾



でね、自宅で観た件については前から思ってはいたのですが、
やっぱり映画は映画館で観ないと、面白さ・感動全て半減しちゃうってことです
おくりびと、イイ話だとは思ったけど、自宅でながら観しちゃったものですから・・・
なんか、作品に対して申し訳ないと思ってしまいました（反省）



と、映画は器が大事ということで、明日サッポロファクトリーのユナイテッドシネマにグランドオープンする
ＩＭＡＸデジタルシアター！！


　　　　
先日内覧会がありまして、チラッと参加してきたのですが、これがもう、ド迫力！！
映画そのものは見られませんでしたが、アバターの一部とコレから公開になる映画の予告編を少々

アバターについては、２Ｄそして３Ｄと２回観ているのですが、
今回のＩＭＡXでのたった５分弱の上映でも、ここでもう一度観たい！！と思ったほどの迫力と美しさ・・・

そうそう、メガネが軽いのもかなり魅力的です！！



ちなみに予告編はトロン

私は前作を知りませんが、これは面白そう！
この手の映画なら、観るならＩＭＡＸがイイかも！！
間違いなく、面白さ倍増なハズ！！

ご無沙汰してました・・・居酒屋　裕

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月17日(水) 00:05

久し振りに平岸に行った目的は・・・
居酒屋　裕さんにいくことでした

前回行ったのはいつだっただろう・・・と
検索してもなかなか出てこない（汗）
と、まさかのこの日以来か・・・
時の流れが冗談抜きで早すぎる・・・

　　　　
本日のお通し３点盛り　長芋梅肉和え・ラー油奴・イクラおろし
イクラを食べると季節を感じます・・・

なんとも美しいふぐの薄造り！！ブログをみると
全回も頂いていたみたいだけど、
明らかにこちらの方が美しい（笑）

そして右画像は生のしらす！
生のしらすってちょっぴり苦いんです
何故かというと、内臓の苦味がそのままに味わえるから
酒飲みのアテに最適な味わいでした（笑）

　　　　
本当に美しかった、サバのお刺身。ギリギリの〆具合がたまりません
そしてメニュー名に偽りのない、タコの柔らか煮

　　　　　　　　
仙鳳趾のカキにタチポン　　　北海道に住んでて良かったと思う瞬間


　　　　
ふと、野菜が食べたくなって焼き野菜をオーダー。こんな洋風なメニューもあるんです＾－＾
と、ゴマ入り極太麺使用と書かれていて気になったので思わずオーダーした、ラーメンサラダ
これ、かなりイイです！！ゴマだれと醤油味があるらしいのですが、断然ゴマだれでしょう！！




自慢の『くりから』食べてみない？と言われ、もちろんいただきました
って、くりからってなに？？

と、ウナギの串なんです！
かなり小さめのウナギを一本の串に巻きつけるようにした感じ
なんでも、剣にヘビ竜が巻き付くさまをくりからと言うそうで・・・

ひとつ物知りになりました＾－＾

と、普段はそんなにウナギに興味のないワタクシでしたが、
これはかなりイケました！甘過ぎない甘ダレもＧＯＯＤでした




オーナーの直江さんとはもうすぐ15年近いのお付き合いなのかな？
同い年ということもあり、お互いいい意味で歳をとったよなぁ～
なんて思いつつ、話に花が咲きまして、結構長居してしまいました＾＾；



そんな状況だったので、最後にデザートまで・・・



　　　
左：酒飲み用のデザート～自家製わさびチーズ奈良漬のせ
右：王道のデザート～自家製とろとろプリン

酒飲み用はレギュラーメニューではありません＾＾；
元々メニューにあるわさびチーズに、一工夫な一品。これがまた予想以上に合うのです
レギュラーにしてもイイと思う！！




久し振りだったけど、ますます地域に根付いたステキなお店になってた感じがします
次回も久し振りになっちゃうかもしれないけど、これからもこんな感じのお店でいて下さいね～

【居酒屋　裕】
札幌市豊平区平岸４条７丁目１０－１６
０１１－８１６－５１０３
１７：３０～２４：００（ＬＯ２３：００）
第１・３月休（祝日の場合は営業）

つけ麺好きの方へ試食会のお知らせ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月16日(火) 09:56

どうやら世の中、つけ麺ブームなんですね



先日、銭函に工場と事務所がある和弘食品まで行き、
現在、通販で販売中の札幌市内の人気ラーメン店の味をそのままに味わえる、つけ麺を試食


　　　
冷凍なので、かなりお店の味に近い状態だそうですよ
と、すみません・・・オサナイは実際のお店に行ったことがないので、明確には断言できませんが、
麺の食感など、かなりお店で食べている感じの味に近いと思います！


と、このつけ麺が試食できるチャンスがありますよ！
試食だけではなく、誕生秘話やより美味しく食べるアイデア等、
１００マイルの麺好きブロガーの方々も交えて行いたいと思います＾－＾


参加ご希望の方は、件名に『和弘食品試食会希望』と明記の上、
お名前・年齢・連絡のつく電話番号・ブログの有無（ある場合はブログのアドレス）を記載し、
100miles@weboss.jpへ、11月19日（金）までにご応募下さい
なお、応募者多数の場合は抽選とさせていただきますので、ご了承ください


日時　11月27日（土）１３：００より、２時間程度
場所　和弘食品　小樽市銭函３丁目５０４番地１
　　　※JR星置駅より送迎有。または現地集合でもOK
★お土産付き！！

試食に食パン頂いちゃいましたByラ・フォンティーヌ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月15日(月) 21:56

先日、久し振りに平岸へ
その時目に止まったパン屋さん

あ、明日の朝食用のパンがなかったなぁと思い、
初入店

お店の名前はラ・フォンティーヌさん

まずはクロワッサン、そしてマロンあんぱん（だったかな？）、それから玄米パンを購入しました

お会計時に、『こちら良かったらご試食下さい』と、食パン２枚頂きました＾０＾
次の日の朝、何もつけずにこのまま食パンを食べてみました

フワフワ・しっとり、優しい甘さの食パンで、このままでも十分美味しかったです♪

クロワッサンはバター控えめで、サンドとかで食べるのにピッタリの味わい
どれも美味しかったけど、確か５２円か５８円だった、玄米パンが
トースターで軽く焼くと表面がサックサク、そして中身はモッチモチ
かなり好みの味わいでした＾－＾

アルコールも飲み放題で1500円のランチバイキング！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月14日(日) 19:49

ビールとワインが飲み放題の
ランチバイキングが１５００円！！

中島公園にある、ホテルライフォート札幌の
カランドリエのランチバイキング

土日＆祝日のみ、ビールとワインが飲み放題でも同額と聞いて
友人Nぴ～と、娘のNちゃん（小6）の3人で行ってきました


ライフォートのランチバイキングはこの日以来です
わ～、2年以上たっているとはビックリ＾＾；

　　　
やっぱり真っ先にとっちゃいました、あんかけ焼きそばとエビチリ(笑)
この一口茶碗蒸し、松茸入りです


　　　　　
２年前同様、天ぷらとカレーにもちゃ～んと手を出してます(笑)
今回はキノコカレーでした


　　
このだったんそばのプリン、かなり気に入りました！！
一番左側のプチホットケーキ、中にメイプルシロップが入っていて
口の中でホットケーキになる感じが、面白かったです＾－＾


明らかに食べすぎですが、
ランブータンもしっかり頂きました

Nぴ～はビールを2本！
娘のNちゃんはファンタグレープ
(ソフトドリンクも週末は飲み放題なんです)

最後に抽選箱からクジも引けるので、Nちゃんに３人分引いてもらいました
が、結果は残念賞＾＾；
ちなみに当たりが出ると、最大１０００円分のレストラン割引券がもらえるそうですよ








Nちゃんは私の姪っ子と同い年だけど、バイキングで取ってくるものも
趣味も全く違って新鮮でした

まぁ、趣味はNちゃんの方が普通なんだろうけど
嵐好きってことで、ジャニーズネタで盛り上がりました(笑)
私の大好きだった、うぬぼれ刑事の話とかで盛り上がれるなんて、なかなか新鮮だったし＾－＾

Nぴ～とは同い年
頻繁には会っていないけど、もう１４年くらいの付き合いになるのかな～
時々しか会えなくても、会えば時間を忘れて話せる友人がいるって幸せ！

コレで今週も頑張れそう！！
(頑張って働いて、今日食べた分のカロリー消費しないと・汗)

焼き立てパンを食べられる幸せ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月14日(日) 08:44

お天気の良い日曜の朝のちょっとした贅沢といえば、焼き立てパンを買いに行くこと
やっぱり焼き立てのパンはちょっとリッチなパンにも劣らないオイシサがあると思うのです

ということで、イソップベーカリーの秋の新作パンシリーズ

白いのは米粉のパン。このモチモチ感はイイ


クロワッサン生地のちくわパンは
ちくわの中身がツナじゃなく、チキンだった気がします
これはオイシイ

たっぷりミルクの紅茶と共に・・・
3個も食べてしまいました＾＾；

いつの間にやら藤女子の前のパンダケーキもイソップベーカリーに店名変更していたのね
サンドウィッチなんかも売っているとのことで、これは近々に行ってみなくちゃだわ

歌劇とケーキのコラボレーション　オペラ×オペラ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月13日(土) 11:40

先日、久し振りにケーキハウスアルディさんへ
そしたらたまたま、こんなコラボイベントが始まった日でして、せっかくなので頂いてみました




オペラ【イオランタ】を表現したケーキだそうです　
※残念ながら、札幌市でのイオランタの公演は全て完売だそうです・・・


この、薔薇のクリームがポイント♪
しっとり、上品なチョコレートの甘さ
オペラって、チョコレート好きにはたまらないケーキですよね
ハードリカーを少し入れた、
ちょっぴり苦めなコーヒーと合わせて頂きたい＾－＾

ちなみにお値段は３２０円

この企画はアルディさん含め、市内９店舗のケーキ屋さんで開催中だそうで、
オリジナルのコースターも貰えるそうですよ～
と、この日は納品が遅れてたようで、残念ながらオサナイはゲットできなかったので、
近所のププリエ辺りで、再チャレンジしちゃおっかな～

アルディさんのショーケースには、他にも秋色のケーキもいっぱい並んでいました
秋は格段とスイーツの美味しい季節と思うのは、私だけではないハズ＾－＾


　　　
アップル・ショコラポート２５０円＆モンブラン３３０円

生のリンゴは食べられないオサナイですが、焼いたリンゴは大丈夫！
甘味を抑えたリンゴと生クリーム、そして生チョコのハーモニー♪
そしてサクサクのタルト生地！！　タルトは確実に秋って感じ＾＾

そしてフランス産の渋皮を使ったモンブラン
定番のケーキほど、素材の味で左右されると思う

どのケーキもこの品質でこの価格・・・と思うほど、お安く感じます




で、今回の個人的なイチオシはこれ！！
マイヤー　３２０円

濃厚なラム酒がしっかり効いていて、
チーズクリームの上には
レーズンとガナッシュがたっぷり
まさにオトナスイーツ！！

これは絶対、アルコールに合います
もう、断言してもイイです（笑）

やっぱりスイーツとアルコールのマリアージュは
秋の夜長に良く合います＾－＾

薔薇のコンフィチュール

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月11日(木) 09:31

先日、バラのコンフィチュールなるものをいただきました
余市にある、内田バラ園さんの商品だそうです

コンフィチュールというと、パンやスコーンなどに付けて食べる印象が強いですが、
こちらは『炭酸で割って飲む』のがオススメとか

早速、試しに炭酸で割ってみました
余市の商品らしく、リンゴも使用しているので
バラの香りの他に、リンゴの自然な甘い香りが・・・

そしてバラの花びらが炭酸の中に舞います
ちなみに先にグラスの中にジャムを落としてから
炭酸を注いだ方がよく溶けます

なんだかちょっぴりセレブ感漂うドリンクです（笑）
リーフレットには紅茶に入れたり、
ジンと割ってカクテルにしたりと、
幅広く楽しめそう

まだ開けてないけど、桜も併せて頂きました
こちらは焼酎やお団子にかけてというアイデアが・・・＾－＾

札幌市内ではきたキッチンや、数ヵ所のカフェなどでも扱っているようですが、
こちらでも購入できるようですよ！


バラ好きのお友達へのプレゼントにイイかも♪