2009年01月 の投稿一覧
まる山裏参道でホッとする
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月8日(木) 22:06
明日アップ予定の特集ページの製作で、
ちょっと追われ気味だった今週…
どうしてもまっすぐ帰りたくなくて立ち寄ったのが
まる山裏参道さん
こちらの白をゆっくり飲みつつ
（どちらかというと精神的な）疲れを
ふっ飛ばしてきました（笑）
疲れてる時の白って、ホントしみるなぁ～
メニューを見てピ～ンときたのがサンダニエーレ産生ハム あんぽ柿添え
実は干し柿が大好きなワタシ
白ワインに合うかなぁ～と思ってオーダーしたら大当たり＾－＾
もちろん、サンダニエーレのしっかりした味わいとあんぽ柿の甘味も、相性バッチリでした
こちらも即決だった、冬キャベツとアンチョビ
ものすごいボリューム。だけど蒸した野菜はたくさん食べられるから不思議
そして一番ヒットしたのがこちら【大麦とスペルト小麦、4種お豆の穀物サラダ】
大麦のツブツブ感と豆のほっくり感、そしてしめじの柔らかい食感が
何とも楽しくて美味しくて、バクバク食べちゃいました＾０＾
こちらのお店、席がゆとりをもって配置されていて
気分的にもゆったり出来ます
疲れている時に行くお店って
そう言うところが敏感になっているので
初めてのお店でしたが、
大正解！！って感じで大満足な夜でした
鍋焼きうどん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月7日(水) 23:27
寒い冬のランチに食べたくなるものNo.1が鍋焼きうどん
先日初めて、市役所の食堂の鍋焼きうどんを食べました
見た目は小さそうに見えるけど、海老天、鶏肉、玉子、椎茸、つと巻き、青菜、ネギ、
極めつけはモチまで入っていて、結構なボリューム
しかも480円！！（安っ）
食べて行くうちに、新陳代謝の良いというか、良すぎる私はものすごい汗だくになってしまい、
逆に風邪がぶり返しそうになる。。。
カレーと鍋焼きうどん、この季節は気をつけないと！！
今年の街飲み初めは浜一番～かんろのハシゴ酒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月6日(火) 01:26
世間一般的に５日が仕事始めの会社は多いハズ
私も本格的に始動してちょっとバタバタ
単身赴任中のダンナも朝9：00の飛行機で東京へ～
帰っているはずでした
朝の人身事故さえなければ…
実は今回、帰ってくるときも暴風雪による欠航で被害にあっており、
踏んだり蹴ったりな状況
そんなわけで、6時間以上キャンセル待ちをしていたけど
諦めて札幌に舞い戻って来た旦那と、軽く熱燗を飲みに
こちら、浜一番という根室直送の炉端焼きのお店へ行って来ました
目の前には炉端
やっぱ炭を見てると和みます
カンパチのカマをオーダーしたら、残念ながら完売
で、時鮭のカマを選択＾＾；
ちなみにお酒は、北の勝を温めの燗で♪
カマが焼きあがる前に焼きカキ登場♪
アッツアツのプリップリでしたっ
そしてこちらが時鮭のカマ
この味、美味しすぎる～
漁師風イカ刺し。ネーミングにつられてオーダー
イカの甘みと一味の辛味がベストマッチ！！
実は先日、再放送のＴＶ番組で、冬の根室で獲れる馬糞ウニというのを初めて知ったんです。。
しかもあまり市場には出回ってないとかで、
浜一番さんも、女将のお兄さんが漁師なので、入手できるらしいです
ウニと言えば夏のイメージが強かったけど、冬もこんな美味しいウニが食べられるんですね！
ちなみにまだ生きてました
そろそろお暇しようかと思っていた時、目の前で美味しそうな餅が焼かれ始めした
『お餅、良かったら食べて行くかい？』と、声をかけられ
もちろん遠慮なく頂きましたよ
スーパーで売ってる切り餅とは、味が全然違います
炭で焼いているのもあるけど、こちらのお餅は女将の妹さんが毎年、のしで送ってきてくれるようです
ちなみに妹さんはお米屋さんだそうで＾＾；
札幌にいると、なかなか行かない炉端焼きのお店、、
改めて冬こそ炉端だっって、思いました＾－＾
で、実はそのあと帰り道にある【かんろ】へ
ちょっと改装したとのことで、立ち寄ってみることに
黒板メニューに鹿肉あぶり焼きを発見！！
なんだかすごい塊でど～んときました（笑）
ちなみにこれで５００円♪
相変わらず最初の一杯は熱燗でしたが、せっかくなので、この季節にしか飲めないものをオーダー
わしの尾という、岩手のお酒のしぼりたて原酒
これ、メチャメチャ美味しい！！
※残念ながら、数量が少ないので、もうなくなってるかもしれません
そしてもう一杯は飛露喜
最後にお年始にロゴ入りタオルを頂く
『お酒を愛する人のための…』
ステキです＾－＾
とんだハプニングでしたが、
結果オーライ？
今日は飛行機、乗れるといいねぇ
自宅で新年会 Part2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月4日(日) 21:18
体調を崩したこともあって、今年のお正月はホントに家にいました
ま、普段はあんまり居ないので、これでバランスとれたか？？(笑)
で、昨晩はまたまた我が家で新年会
メンバーは私の母と妹夫婦、総勢9名＋乳児
クリスマスは実家でやったので、新年会は我が家が会場となりました
メインはチーズフォンデュだったのに、またまた画像撮り忘れ＾＾；
で、食べ足りないという義弟のために、前日に引き続きリゾットを作る
本日はポルチーニ茸のリゾットです
フォンデュで余ったチーズも入れてみました
自分で言うのもなんだけど、美味しい！！
すっかり、リゾット作りにハマってます(笑)
ワインも昨日に引き続き、MARUYAMAYAさんの福袋のワイン
この白は微発泡で、味は濃い目、赤は開けた瞬間は落ち着きなかったけど、
ゆっくり飲むと、重みの中にフレッシュさがある感じでした
お腹もいっぱいになったところで、
久し振りの麻雀大会
母＋義理の息子たちの戦い
＆子供たちと嫁たちはジェンガ
母、久し振りにカモられる(笑)
イーアスのわしたショップでハインテンションになって買いまくったという
妹の手土産、沖縄のお菓子
これぞ別腹といわんばかりに、みな食べる
この日の一番小さなゲストは、
みんなに構われて終始、満足げなご様子
おもちゃを忘れたというので、
昔集めていたピカチュウダンボールの中から
新品のレザーピカチュウを渡すと大喜び！
やっぱピカチュウって
子供のハートをつかむ何かがあるのかな
ご機嫌ではあったけど、ちょと椅子に座らせるとすぐ不機嫌に…
それから話題の中心が自分じゃないとすぐ拗ねる
素直な子だ(笑)
プチ新年会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月3日(土) 09:28
昨晩は帰省中の先輩を囲んで4名でプチ新年会
新年早々仕事をしていたので、さすがに料理の方には時間をかけられず、
リゾット以外はデパ地下で購入してきてもらったものとなってしまいましたが…
リゾットは、自宅にあった玉ねぎ、にんにく、冷凍の魚介をオリーブオイルで炒めた後、
白ワインを軽く振って、缶詰めのホールトマト（カット）、コンソメスープで炊いて、
仕上げにバルサミコで味付け
分量・炊く時間、適当に作ったわりに美味しく出来て大満足
（と細かく書いたわりに画像ありません・笑）
ワインはこの4本を、ゆっく～り頂きました
今回のワインはMARUYAMAYAさんの福袋のもの
『今回はホントにお得だよ』って自信を持ってお薦めされたので、
予算30000円で組み合わせをお任せしたら、12本も買えてしかも2000円のおつりが！
そのうちの4本です＾－＾
写真左側より順番に飲みましたが、白は順番逆だったかも
（ブドウの品種見ればわかるだろ～って感じですね＾＾；）
一本目の白はものすごく濃いめの黄金色で、ラベルのイメージとピッタリな濃厚な味わい
新年会の乾杯に相応しい、陽気な感じになれる味♪
2本目はソーヴィニヨンらしく、スッキリと落ち着きのある味わいで、まったく正反対の白でした
こっちの白は数の子にも合いました
3本目の赤は、最初酸味がきつすぎる感じがしたけど、開けて30分くらいしたら落ち着きました
食べながら飲むとまた全然違う味わいに
最後の赤は、香りまったり・味は3本目よりは落ち着いてる感じ
個人的にはこっちの赤の方が好きでした
でも、今朝ボトルに残ったワインの香りだけをかぐと、
3本目の方が好きな香りになっていた
ホント、面白いなぁ～
私の大好きな花びら餅
これがあると、新年だなぁ～って感じます
Kさんはちゃん～と
私が花びら餅好きだってことを覚えていてくれていて、
今年も購入してきてくれました
ありがとうございました＾－＾
2008～2009のアレコレ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月1日(木) 21:36
熱でボロボロの年末、病院は3時間待ちで諦め、
自宅にあった薬を飲み、安静にしながら最後は気合で風邪を退治！
31日の夜には何とか普通に動けるように。。。
(いまだ声はちゃんと出てませんが…)
ということで、年越しそばは何とか頂くことが出来ました
今年は笹庵さんの手打ち蕎麦をいただきました
普段は暖かいので頂くのですが、笹庵産のそばだから冷たいのでいってみよう！
と思ったら大当たり♪
ダンナなんか実家で美味しい物食べてきたはずなのに、バクバク食べちゃうので、
思わず、『ストップ』をかけてしまった…
それくらい美味しかったです＾－＾
取りあえず、紅白を見ながら(テレビ画面から投票なんかに参加したりして…)
今年は姪っ子と共に年を越す
ちょっとゆっくり目に起きた朝は、毎年恒例の母のお節と
風邪の具合がちょっと良くなった時に何とか作ることが出来たお雑煮を頂く
好き嫌いの多い姪っ子も、残さず食べてくれたのがうれしい
(微妙に三つ葉の茎は残してたけど…)
そしてこちらも毎年恒例になりつつある、お正月映画
今年はウォーリーです
私、思いっきり泣きました
素直に感動と共鳴、そしてディズニー、さすがだよ！と関心
まだご覧になられていない方々、見て損はないと保障しますので
ぜひスクリーンで観て下さい＾－＾
ま、姪っ子は面白かったけど泣くほどではなかったとのことで、
泣いていたのは私だけでしたけどね＾＾；
映画の後は北海道神宮へ初詣に
今年はお天気にも恵まれて、気温も高くて道はべちゃべちゃ
(靴の中が大変なことに…)
自分も含めてだけど、普段信仰心がそんなになくても初詣だけは行く…的な行為、
ワタシ自身は平和だなぁ～って感じる一瞬なんですよね
だから、程よい混み具合にホッとしたりします
そうそう、改めて〆縄を見ましたけど、すごい迫力ですよね！！
5円を含める小銭を投げて
手を合わせた後は、
偶然見つけた
自分の生まれ年の100円玉でおみくじを引く
偶然、平成10年の100円玉もあったので、
姪っ子に手渡す
結果は吉。取りあえず、今年は争い事だけは控えます＾＾；
結果を確かめ合う3人。今回は珍しく大吉が一人もおらず、
中吉と末吉×２
結果が附に落ちないらしい下の姪っ子
そしてこちらも恒例となっております判官さま
前より流れがスムーズだなと思ったら、ホットプレートの数が増えたような気がしました
それにしてもお参りの後に頂く判官さまとほうじ茶は、なぜこんなに美味しいのだろう
もちろん、無料ということも一理あるのかもしれないけど、
私は有料でもきっと買うと思う
姪っ子が帰った夜、今年の飲み始めは
先日、若山先生が持参してくれた
若山先生が描いた焼酎をお湯割りで
つまみは勿論おせち
口の開いていた日本酒を片付けつつ、
まずは、お酒を飲めるまでに回復したことに感謝をし
2009年もまずは健康第一でいこうと
心に誓った夜
ということで、皆様2009年も何とぞよろしくお願い致します