2012年10月 の投稿一覧
野菜てんこ盛りランチビュッフェ～Healthy＆Beautyイペア
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月22日(月) 13:20
マチナカで女友達とランチといえばビュッフェという方が多い感じがするのは私だけ？
この日は中心部で13時から打ち合わせが入っていたので、
近場でちょうどいいところ。。。と考えた結果、
ホテルラッソの４Fにあります、イペアというお店に行くことにいたしました＾＾
人気店と聞いていたので、当日席予約を入れてからの参戦
90分１本勝負でオトナ１５８０円
天井が高い店内はとっても開放感があって、良い雰囲気でございます＾＾
野菜を中心とした一品料理が盛りだくさんで、かなり迷います
そしてよくばりになってしまいます＾＾；
このビュッフェのほかにメイン料理（パスタ）を４種類の中からセレクト出るのですが、
ビュッフェにピラフなんかもあるので、パスタはなくても十分お腹は一杯になります
そこで選んだのがこちら、生野菜がパフェのように盛られたイペア特製の野菜ジュース！
ヒアルロン酸とかコラーゲンとか、アラフォー女子の喜びそうなキーワードがてんこ盛り(笑)
これを飲んで食べていると、自分の体が浄化されていく感じがしました＾０＾
もちろんデザートもそろっていて、ビュッフェのほかに、方らーながおひとり様１個ついてきます
これからも、野菜不足を感じた時に使わせていただきます＾－＾
おでんの季節到来です～文次郎
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月21日(日) 22:38
mon-ichiの後、もう一軒新規開拓！ということで、最近飲食店が増えた大洋ビルの２Fにあります、
文次郎というおでん屋さんへ行ってみました＾＾
カウンター9席のみのお店に予約なしで行きましたが、タイミングよくお客様が帰られて
無事に入店することができました＾０＾
マスターがやたら雰囲気あるんです！それだけでテンションが上がります＾＾
と、おでん鍋のスタイルが、私にとっては珍しい、丸いお鍋！
思わず、写していいですか～とお断りを入れ、激写＾＾；
きゃ～！！お通しがウツクシくてオイシイ～～～＞＜ 酒が進む～～(笑)
今宵は2軒目使いだったので、軽くいただきました
ごぼう天
こんにゃく
大根
2人で分けやすく切り分けてくれているのが嬉しい＾＾
おでんが美味しくてつい、熱燗に出を出してしまいました＾＾；
そしたらさらにおでんが食べたくなってしまい、追加オーダー(笑)
牛すじ！
ハマグリ！！
牡蠣！！！
すごい。。。こんなに美味しいハマグリ＆牡蠣、始めて食べたかも
と、あまりに私の味覚にハマってしまい、さらに日本酒をお替り(笑)
関西出身のマスター＆奥様との会話も楽しく、また素敵なお店に出会えた夜となりました♪
なんでもランチはおでんのダシを使ったラーメンが食べられるそうで、こちらも近々に行かねばです＾０＾
【文次郎】
札幌市中央区南3西8大洋ビル2F
２８１－６５５７
11：30～13：30（ラーメンのみ）
17：30～24：00 （LO 23：30）
月休（日曜のランチも休み）
遊び心いっぱいのmon-ichi
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月18日(木) 11:17
先日の火曜日に今日ドキッ！卓アキのぶらリサーチでmon-ichiさんが移転したことを知り、
先日、さっそくお邪魔してきました～
テレビで確認していたので、だいたいの場所はわかっていたけど、
これはかなりの方が迷うこと確実な場所にございます＾＾；
金富士さんの横路小路を入った場所、実は以前紹介した、mayu繭さんと同じ建物だったりします＾＾
前のお店もかなり素敵でしたが、こちらのお店もさらに雰囲気が良くなっております＾＾
これは時間を忘れて語れそうな空間です
テーブルにコンパスが置いてあったり、壁に五円玉が挟まっていたりと、
つい、ウロウロしてしまいたくなります＾＾；
相変わらず素晴らしい絵心をお持ちのシェフ。箸袋のイラストもキュート＾＾
この日は直輸入のリースリングをオーダー
ちょいと甘めなので、ほんわかしたい時に良いかもです
そうそう、手書きのメニューがまたすっごくCUTEなんです
本日のカルパッチョと野菜もたっぷり入った鶏肉のわさびクリーム煮
他に、ピッツアやパスタ、ご飯ものもあるので、定食屋さん感覚でも使えるし、
おつまみをチビチビいただきながらの一人飲みにもピッタリ
ランチ＆カフェタイムも営業しているので、これはいろんなシーンで使えそうなお店です
焼肉とワイン～玄石
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月17日(水) 10:54
さっぽろオータムフェスト２０１２・５丁目会場に初出店した、
北海道日高ブランド～トンネル熟成ワイン
そこで働いたスタッフさんたちとのお疲れ様会があり、
西28丁目にあります、溶岩焼肉 玄石さんへ
実は期間中、氷を提供してくれたりと、
とてもお世話になったお店なのです＾＾
西28丁目バスターミナル向かい、
100円ショップの入っているビルの地下にあります
どっしりとした溶岩プレートがで～んとコンロの上にのっております
溶岩で焼くことによって、お肉がジューシーでふっくら焼きあがります＾＾
それ以前にお肉がかなり大きめカットで食べ応え満点！
こういう牛タン、久し振りに食べたかも＾０＾
サガリもカルビも見るからに美味しそうでしょ～～
肉女子としては、かなりテンション上がりまくり(笑)
ワインを少し持込みさせていただきまして、
こちら、オータムの会場でも大好評だった、
トンネル熟成された、オーストラリアのシラーズ
（ちなみにオータムでは1本2000円で販売してました）
このワイン、すごくバランスが良くてコスパ高し！
しかも、焼肉にすごく良く合うと思います＾＾
焼肉の時って、あまり上品すぎる赤は合わないと思うのです
みんなそう思ったらしく、あっという間に空になってしまいました(笑)
玄石さんは、野菜もウリとのことで、焼き野菜盛りがものすごく立派！
そして野菜自体も、すごくオイシイ＾＾
つけダレは赤ワインと白ワインで作った２種類のタレがありまして、
普段は塩派ですが、ちょっと甘みのあるこのタレは、ワインを飲むときにちょうどいいかもしれません
A５ランクもカルビ（こちらはわさびのせカルビなんです＾＾）も美味しかったけど、
個人的にはホルモン派＾＾
砂肝なんてお替りしちゃいましたよ♪
やっぱり焼肉は元気の素デス＾＾
新そばの季節です～盤渓そば
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月16日(火) 16:10
どこのお蕎麦屋さんも
『新そばあります』というポスターが
貼られる季節となりまして、
つい、ふらりと立ち寄ってしまいます
こちらはず～っと気になっていたのに
行けず仕舞いだった、盤渓そばさん
先日ようやく行ってきました＾＾
お蕎麦は平打ちと手打ちがありまして、
こちらは平打ちそば
今回はあつもりでオーダーしてみました＾＾
やっぱり新そばは香りがイイです♪
あつもりのつけ汁はしゃきしゃきのネギがたっぷり！
予想以上に鶏肉もたっぷり～
なので、麺の量はそれほど多いわけではないのですが、
結構お腹一杯になりました
そしてこちらが手打ち麺！ごっついです(笑)
個人的には酒のつまみに塩でいただきたいかも＾＾
ごっつい蕎麦なので、蕎麦湯がこゆくて美味しかった～
と、気が付けばお客様はオジサマと現場系のおにいさまばかりで
女性が私ヒトリでした＾＾；
（蕎麦以外にもお安めの定食メニューも豊富なんです）
常連さんが、舞茸蕎麦はまだかい？と聞いていて、この日はまだなかったのですが、
キノコ好きとしては、かなり気になる存在なので、また行かなくては！！
COME ON～KAMOSHIDASE NIPPON～IN ACTIVEONE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月15日(月) 11:41
昨晩、ACTIVE ONEで行われた、COME ONの第３回目のイベントに、オサナイも足を運んできました
第１回目に参加させていただき、昨年は出産して間もなかったので参加できませんでしたが、
今回、会場をなんとクラブという、まったくもって日本酒の似合わない場所での開催
そう、このイベンは、若い人にもっと日本酒を飲んでもらいたい！！という思いで結成された、
札幌市内の居酒屋や酒屋などに勤務する、３０代男子たちが
気軽に楽しんでもらえるようなイベントを開催しようということで、
第１回目から、日本酒のお店とは全くかけ離れた場所で開催しているのです
まぁ、オサナイは趣旨的には参加者からは外れるのですが、
勝手にアルコールの伝道師をうたっている手前、自ら参加して、
たくさんの人に、このイベントを広めようと思っているわけでございます＾＾；ちなみに1000円の入場券を前売で購入すると
ウェルカム日本酒が付いてきます
大事なお水ももれなくセットで＾＾
日本酒を飲む時は同量のお水を飲むと
二日酔いにならないのです！
今宵は１６種類の日本酒が用意されており、
こちらのパンフレットに
かなり的確に味の説明が記載されていて
日本酒のことはよくわからないという方にも
すごく親切でございました＾＾
オサナイはほとんどの銘柄を知ってはおりますが、
味はその年で全然変わるので、飲んでみないことには語れません
しかも、特別に用意しているお酒もあったりで、
そこがイベントのいいところでもあります＾＾
ちなみにすべての銘柄が一杯３００円
今回インパクト大だったのが、三芳菊（徳島）
パンフレットにも書いてあったけど、りんご＆パインジュースか！と思わせるような
甘くてジューシーな日本酒
個人的には甘すぎる感はあるけど、日本酒が苦手というギャルに飲ませてみたい一杯でした＾＾
おつまみの8種類ほどですが、ALL300円で用意されています＾＾
こちらは今回のイベントを取り仕切っていた、
清田区北野にあります、かもし家 淳吟さん
日本酒のみの好みそうなもの
をしっかり押さえた酒の肴たちでした＾＾
今回はアコースティックから
レゲエにJAZZなどなど、
LIVEパフォーマンスも
各種用意されていて、
満員の会場は大盛り上がり！
そんな中、こんな素敵な書を描く人物を発見
あ、梅酒BAR SOUL COMPANYの井原さんじゃないですか～
なんとまぁ、天は二物を与えたのですね！！
ちなみに醸と恩でかもおん＝COME ON！駄洒落ですが素敵です＾０＾
そしてこの手のイベントに忘れてはいけないのが、我らが酒の申し子、小林酒造の小林専務
今回は奥のVIPルームでこんな催しを開催！
最初は恐る恐る入ってくる若者たちも、1問当たれば笑顔になり、次のお題を待つわけです＾＾
間違ったって、何度でもチャレンジ！
もちろん内容は日本酒のアレコレ。楽しく学ぶって、すごく大切なことだよなぁ～と、心でうなずく
日本酒、米と水だけで作るアルコール
冷やしても温めても美味しく飲めるアルコール
食事をより美味しくしてくれるアルコール
体を芯から温めてくれるアルコール
何より、たくさんの人を笑顔にして、幸せてしてくれるアルコール
20歳になったら、一度は口にしてみてもらいたいなぁ～＾＾
そうそう、小林酒造さんでは10月27日（土）に素敵なイベントが開催されますよ～
私は昨年行きましたが、晩秋を楽しむ素晴らしいイベントだと思います♪
実はユーストで１時間番組のMCしてます。。
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月12日(金) 09:03
出番前にブログアップしようと思っていたのに、バッタバタで事後報告となってしまいましたが、
昨日、１１日（木）より、 「北海道の食」磨き上げ！倶楽部 という取り組みの一環で
USTREAMにて番組が始まりました！！
食クラスター連携協議体という、北海道の食をみんなの意見で盛り上げていく団体です
（かなり簡潔にまとめてます＾＾；）
その食クラスターに加盟している商品が、今以上に認知度が上がり、
売れるように『磨き上げ』ていく取り組みに
今回、私オサナイが関わらせていただくことになりまして、
USTREAMの番組でMCという大役を行っております
しかも肩書が 【磨き上げの女王】
すみません＞＜、女王語らせていただいてます(汗)
昨晩、その現場に足を運んでみたら、予想以上にご立派なセットで正直焦りました＞＜
でもって、その焦りを引っ張り、ドタバタな番組となってしまいましたが、
食クラスターという、一見お堅そうな取り組みを、
いい意味で、ゆるく・楽しくそして美味しく伝えていけたらと思っております
この放送は隔週木曜日の１９時から生放送となりますので、
次回は１０月２５日１９時～ を予定しております＾＾
これからの展開としては、約４００品目ある食クラスター加盟の商品の中から２０品目を磨き上げの対象とし、
番組内で磨き上げられたいくつかの商品を、さっぽろ雪まつりの会場で販売いたします！
ということで、これからいろいろなゲストをお招きして、さらには皆さんの意見も反映させ、
北海道の魅力ある商品を『磨き上げ』ていきますので、応援宜しくお願い致します＾＾
※ぜひ、Facebookページをシェアして多くの方にお知らせください＾０＾
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ラテアートを楽しむ秋～丸美珈琲店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月11日(木) 15:12
昨日の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストはラテアートを楽しめる店最後は丸美珈琲店
オーナーの後藤さんは、２００９年の
ワールドカップテイスティングチャンピオンシップで
世界三位入賞された実力の持ち主で、
調理師学校でラテアートの指導も行っております
コーヒーへのこだわりが随所に見える店内は、全席禁煙
後藤さんいわく、丸美珈琲店はコーヒー豆の販売がメイン
自らが厳選した豆をお客様はどう評価してくれるのか、
それを直に確かめられる場が欲しくて、カフェコーナーを併設しているのだとか
しかも後藤さん、元々はコーヒーが苦手だったんだとか
そんな、後藤さんの作るカフェラテ、ものすごく期待度大！！
最後がちょっと流れちゃったかなぁ～と、後藤さんはおっしゃってましたが、
すごく気品のあるアートです＾＾
早速いただいてみましたが、丸美珈琲店のカフェラテはしっかり主張のある味わい
豆屋らしく、エスプレッソをオリジナルでブレンドして作っているとのこと
苦手だった分、コーヒーの美味しさがしっかりと伝わりました！！
（実は私も元々コーヒーに興味がなかったのですが、美味しいのを飲んでから好きになりました＾＾）
もうすぐハロウィンということで、こんなアートも描いてもらいましたよ！
ホントに飲むのがもったいなかった＞＜コーヒーのほかに、焼き菓子や
本日のケーキなどもあるので、
ゆっくりおやつタイムをとるのにピッタリ＾＾
丸美珈琲店でも教室を開催しているので、
興味のある方はこちらをご覧ください＾＾
ラテアートを楽しむ秋～徳光珈琲 大通店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月11日(木) 14:40
昨日の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストはラテアートを楽しめる店２軒目は大通ビッセ２Fにあります、徳光珈琲
本店は石狩にありまして、
円山店に続き、３店目のお店です
大きな窓からは大通り公園が見下ろせ、
春夏秋冬、それぞれの景色を堪能することができます
大人の女性客が多いそうで、
平日の午後から夕方にかけて静かに賑わうそうです
個人的に、一人でゆっくりしたいカフェのイメージです＾＾
スタッフさんお輝かしい経歴を証明する賞状が。。。
お忙しい中、さっそくカフェラテを作っていただきました
いやはや、またまた神業を見ているように
手際よく仕上げてくれました＾０＾
いやぁ、惚れてしまいそうです(笑)
徳光珈琲で働くスタッフさんは、もちろん全員ラテアートをマスターしております
またまたさっくり作ってくれました＾＾
ひゃ～、ウツクシ～～～
さっそくいただいてみました＾０＾ あれ？砂糖を入れていないのに甘い
オーナーの徳光さんにお聞きしたところ、適切な温度でスチームされたミルクとエスプレッソが一体となり、
この甘みを産み出してくれるのだそうです
ちなみにエスプレッソは苦みを若干抑え、コーヒーそのものの味わいを楽しめるようにしているとのこと
なるほど～
心地よいほろ苦さと包み込まれるようなミルクの甘み、疲れた体に沁みわたって
かな～り、癒されました！
カフェラテ・カプチーノともに５００円ですが、なんと本店では３５０円で味わえるそうです！
徳光珈琲では、現地まで足を運んで購入しているコーヒー豆を
より美味しく味わってもらえるよう、お店でスクールも開催していますよ！
詳しくはこちらをご覧ください＾＾
ラテアートを楽しむ秋～ｅａｓｅ ｃａｆｅ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月11日(木) 11:31
昨日の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストはラテアートを楽しめる店最初の一軒はこちら、石狩街道沿いにあります、
ｅａｓｅ ｃａｆｅ（イーズカフェ）
2008年にオープンしたこちらのお店は
大学生から60代まで、幅広い年齢層の
主に女性のお客様で賑わっているそうです
当時はエスプレッソマシーンを置いているカフェは少なかったようですよ
オーナーの八木さんはコーヒー好きが高じてお店を始めたそうです
UCCのコンテストでも優勝したことのある八木さんですが、ラテアートは独学とのこと
早速カフェラテを作っていただきました
不器用なワタシには考えられないほど
いとも簡単にアートを描いてくれました！！
飲むのがもったいない感じです＾＾
こちらはカプチーノ。見ているだけでホッコリさせてくれるキュートなアニマル柄
カフェラテもカプチーノはどちらも500円ですが、ランチとセットだと280円で飲めますよ！！ちなみにこちらがランチで人気のチキングラニール
サラダ付きでランチタイム（１１：００～１６：００）は760円
※16：００以降は790円
他にもふんわり卵のオムライスや
自家製パンのサンドウィッチなどなど＾＾
そしてease cafeといえば、パンケーキ（単品は580円～）も大人気！！
ラテアートとパンケーキって、最高の組み合わせですよね＾０＾
ちなみにキャラメルバナナのパンケーキはカフェラテORカプチーノとセットで９８０円デス＾＾
※パンケーキは１４：００～２０：３０
