札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

2007年07月 の投稿一覧

完成は100年後?Byベネッセアートサイト直島

20070724-00.JPG20070724-01.JPG
7月22日・曇り
朝から湿度高め…

ホテルからタクシーで約10分
高松港を8:12に出港する、
今回のメイン・直島行きのフェリーに乗りました
片道510円、乗車時間は40分


途中、鬼ヶ島という看板を掲げた島を発見
他にも大小様々な島が浮かんでいました

 
フェリーはすごい数が走っていて、まるでバス並です


あ、直島の玄関・宮之浦港にある
草間弥生さんの赤い南瓜が見えてきました


20070724-06.JPG
ベネッセハウス宿泊車専用の送迎バスが既に来てきていて、
チェックインは15時ですが、とりあえず荷物を預かってもらい、
さてどこから見ようかと考えていると…

コンシェルジュの叔父様が、丁寧にいろいろアドバイスをくれ、
月曜が定休日の地中美術館と、
家プロジェクトのある本村地区を先に回ることにしました

さすがは、アートなホテルのコンシェルジュ!


ベネッセハウスのミュージアム棟から地中美術館までは
歩いて行けないこともないのですが、
ちょうど、送迎バスが来たので利用することに

日曜ということもあって、開館前(10時~)でも結構な人。
早めに来てよかった~


で、ここからは美術館ということで、撮影は禁止

言葉だけで伝わるか分かりませんが、
今までの美術館とはまったくもって違う、
まさに、建物自体が作品となっている美術館でした

有名な建築家・安藤忠雄さんの得意とする
無機質なコンクリートの建物の中に
ナチュラルに溶け込む、作品の数々

特に、モネの絵が4枚飾られた部屋は、
照明は一切なく、自然光のみで作品を展示してあり、
壁も天井も額縁もすべて白

20070725-00.JPG
白一色だと無機質になりやすいところなんですが、
床の大理石がそれを緩和させてました

なんと、70万個の角を削り落された
サイコロのような大理石が
職人の手によって敷き詰められておりました


ここは靴を脱いで鑑賞するのですが、
疲れた足を癒す効果もあります

私もこの床がほしい!!

※この写真は、美術館で購入した
 地中ハンドブックより引用



そして、地中美術館の一番すごいところは、
建物がほぼ、地中に埋まっているということ。
これは、直島の景観を壊さないためです。

地中に埋め込み、屋根には緑を植える…

今はまだ、建物の一部が見えていますが、
たぶん、10年後・20年後にはもっと見えなくなってしまうんでしょうね


ちなみにこれがベネッセハウスサイドから見た地中美術館
山の上のほうにチラッと見えるコンクリートの建物です

右下に見える黒と黄色の舟も、じつは作品の一部です

本当に、今まで体感したかとのない空間でした
時間が許すなら、何回も見直したいくらい

※地中美術館は、地下3階建てになっていて、
 ちょっと迷路のようなつくりです


約2時間、じっくり鑑賞した後、家プロジェクトのある本村地区へ

                         …つづく

高松でハシゴうどんとホルモン


ダリ展取材の後、札駅北口にある、
輪(リン)でおにぎりセット350円をほおばり、
JRで千歳空港へ

14:25発高松行の飛行機は思いのほかガラガラ


16:25頃、無事高松空港に到着
バスに揺られて約40分で高松駅に到着

駅前にはシンボルタワーが高くそびえておりました

ホテルにチェックインした後、
フロントの方にまだ空いているうどん屋さんを聞いて
まずはセルフの三宝さんへ


基本、セルフのうどん屋さんは
17時くらいで閉まってしまうのです

ホテルの近くにあって良かった~

注文の仕方がいまいち分かってないのでオロオロしていると、
従業員の方がちゃ~んと教えてくれました

きっと、こんな観光客が多いのでしょう

で、冷たいぶっかけに生卵と、天ぷらをオーダー
これで310円!安っ!!

腰がしっかりしていてメチャメチャ美味しかった~

そうしてさらにもう一軒、うどん棒さんへ

こちらはセルフではなく、お土産も売ってるお店
ここでも冷やしぶっかけをオーダー
470円と、さっきに比べて高いなぁと思っていたら、
冷やしラーメンのように具がたくさんのっていて豪勢でした

こちらの麺はよくある感じでしたが、
だしと具の油揚げが◎だったので、良しとします^^

20070722-12.JPG
商店街を歩いてホテルへ戻ろうとした矢先、

大変気になる酒屋さんを見つけてしまいました

と言っても、見た目はいたって普通の商店

でも、私の嗅覚が、何かをキャッチしたのです





この商店の構えからは想像もつかない高級ワインやら、
サントリーの干支ボトルがずらりと並んでいたり。。。

そしてそして、焼酎と日本酒もかなりの品揃え!
なんと、私の大好きなダバダ火振のロゼを発見!!
即、購入^^;
&ダバダよりもさらに栗っぽいという新製品と、
吟醸酒を使った米焼酎も購入してしまった

20070722-13.JPG
まだまだ気になるお酒はあったのですが、
持って帰ることを考えたらこれ以上は…
でも、どうしても気になってしまった日本酒

そうだ、部屋で飲んでしまおう!!
と、4合瓶を購入し、早速飲んでみました

中垂れの純米酒なので、ちょうど良い甘み
酒屋でもらった、鳴門の鯛の絵がついたグラスで、
結構、ごくごく飲んでしまいました


20070722-15.JPG
うどんだけじゃ、なんか寂しいということで、
ホテルの近くで見つけた居酒屋に行ってみる
なぜここにしたかというと、ホルモンという文字に誘われました^^;

20070722-16.JPG20070722-17.JPG
香川だけど、なぜか名古屋コーチンのタタキ&ホルモンの唐揚
どちらもお酒に合う一品!

20070722-18.JPG
そして、ホルモン串盛り合わせ!
テッチャン・ホソ・ハツ・赤センマイ・ツラミ・カッパの6種
ホルモン好きにはたまらないセットでした

20070723-00.JPG
先ほどの酒屋さんの話だと、
香川は米焼酎が美味しい
ということだったので、
米焼酎の大石長一郎
オーダーしていたのですが、
ホルモンが相性ピッタリ♪


なんの評判も聞かずに入ったお店が当たりだと、
ホントに得した気分^^

そのご、夜になっても気温の下がらない高松の歓楽街を
30分ほどパトロール?して、ホテルへ

そして明日はいよいよ直島!

                     つづく・・・

近美の誕生日~そしてダリ展が始まりました!


本日から9月6日まで開催されるダリ展
オープニングセレモニーに
先ほど行ってまいりました

実は本日は会場となる
道立近代美術館の30歳の誕生日で
その節目の年に、
ダリ展を開催する運びとなったようです

ちなみに本日のみ、
これくしょんギャラリーは
無料で開放しているようですよ



朝9時過ぎに、無事テープカットが終了して、
いざ、会場内へ


ダリって、正直心が和む作品ではないから、
そんなに好んで見たことはないけど、
改めて鑑賞すると、
やっぱ天才と言われる人の想像力ってすごいなと思いました

どうしたら、こういう構図を思い描けるのか、
どうしたら、こんな色使いを思いつくのか…

そして、画家と言う人はあらゆるものから影響を受ける、
人一倍、感受性の強い人なんだなぁと、思うのです

例えば、原爆が落とされた後の作品などは、
モロにその出来事に影響を受けた作品だったり…

そして私、あまりにも無知でお恥ずかしいのですが、
あの、唇の形をした香水って、ダリの作品だったんですね^^;

そしてその原型とも思える、
唾液ソファーも展示してあります

ネーミングはなんですが、
ちょっと欲しくなりました^^;

20070721-07.JPG
さらにはチュッパチャップス!
スペインに行ったとき、
スペインが生まれ故郷というのは
聞いていたのですが、

ダリがチュッパチャップスの社長と
ランチをとりながら
サラサラッと1時間くらいでデッサンしたのが
今のマークなんだって

さすがです、ダリ



ショップの方ではいろんな小物も販売していて、
歪んだ時計の絵が刻印されている名刺入れなんかは
思わず購入しそうになたけど、
今日のところは我慢しときました




そして、本日のみ開催の図録市も大盛況!
今まで近美で展示した作品の図録ですが、なんと1冊200円!

で、私もこんなセレクトで3冊購入しちゃいました^^;




ゴッホの時もそうだったけど、
期間がまだまだあるから大丈夫~
と、思っていると、あっという間に期日が迫って、
しかもお尻になってくると、どんどん混みだすから、
早めに言ってゆっくり鑑賞することをオススメします

そしてそして…
毎週金土のみ、前庭でビアガーデンを開催するらしいです
これも30周年記念の特別プログラム。

芸術とアルコール
この組み合わせ、結構好き♪

5年前は海の日でした

20070720-00.JPG
既に先日のレポログで
何人かにお祝いコメントいただいておりましたが、
5年前の本日、区役所に婚姻届を出し、
15時に、北湯沢にある名水亭・緑の森の教会で式を挙げました

みなさん、遠いところにも関わらず、
車で駆けつけていただきました

これがその時の集合写真

20070720-01.JPG
そして、宴会場で一泊ががりで披露宴&2次会
自由に温泉に入ってもらって、それぞれが朝まで語って・・・

私たちのその時の衣装は浴衣
ダンナの帯の位置が上すぎて、
バカボンって言われてたなぁ~(笑)


ちなみにみなさんが着ているのは
私たちの顔の入ったTシャツ!

これは、式のプロデュース&司会を
快く請け負ってくれたKさんのアイデアで
温泉だし、着るものに悩んじゃうかもしれないから、
領収証替わりにこれを配ろうと言う発案

私は当初、せめてイラストで勘弁して~~
と、かなり抵抗しましたが許されず…

でも、私のワインの師匠であり、優秀なクリエイターのF氏が
素敵にデザインしてくれたので、これはこれでいい思い出に

みんなは処分に困っているかもしれませんが…^^;


しかし、約100名の団体がこのTシャツを着て館内を歩いてたわけで
他のお客様が、かなり怪しい団体だと思っていたそうです(笑)


そしてこれが、KKコンビの力作のパンフ

再撮影まで行った、こだわりの作品
怒らないで聞いていただけます?
PRETTY WOMANを文字ってPRETTY MIKA…

いやはや…
5年前とは言え、すでに30代…
よくやったもんだ

でもこれも、今となっては自慢の素敵な思い出




ちなみにウェディングケーキは
もう、10年前からお世話になっている
ケーキハウスアルディさんからの結婚祝い

なんと、北湯沢まで届けていただいたんです
ドライブがてら、いきますよ~って…

ホント、ありえないほど嬉しいプレゼントでした

あまりの美味しさに、すごい勢いでなくなっちゃいましたけど^^;




今思い返しても、多くの本当に素敵な人たちのおかげで
今もこうして幸せに暮らせているなぁと改めて実感します

感謝・感謝の毎日です

そんなみなさんに、すこしでも恩返しが出来るよう、
もっともっと、成長しなくては…

この場をお借りして
皆様、ありがとうございます

中央卸売市場潜入ルポ★パート3

今回のメインは魚でしたが、せっかくなので、青果の方も覗いてきました

20070718-59.JPG

さっきとは打って変わって、爽やかな香り(笑)

そして、箱がカラフル&キュート
20070718-60.JPG20070718-61.JPG

すごい量のトマトの箱
20070718-62.JPG
20070718-63.JPG
ピッカピカのプチトマト

20070718-64.JPG20070718-65.JPG
大好きだけどアレルギーのため、食べられないさくらんぼ…

20070718-66.JPG20070718-67.JPG
ぐすべりや、青梅も!

鮮魚と違ってすぐには痛まないので、
出荷もゆっくりめな感じでした

最後に…
一般の方も購入できる、丸果センター内にある、
しのざき商事さんのかまぼこ

20070718-68.JPG

オススメされたので購入して、さっそく食べてみましたが、
すっごく食べ応えがあって、
新鮮な揚げカマって感じでした

このボリュームで一個85円はかなり安いと思う


中央卸売市場潜入ルポ★パート2

20070718-42.JPG
で、時は既に午前8時
待ちに待った、朝ごはんタイム!
市場でお会いした、裕さんの常連のYさんオススメ、
魚政さんへ行って見ました


一貫からお好みで頼めるので
いろんな種類を食べたい私には最適♪

ショーケース内にはキレイに並べられたネタが
宝石のように輝いておりました
20070718-43.JPG

さてさて早速オーダーです
まずは大将のオススメ、旬のイカから
20070718-44.JPG

醤油が塗られた江戸前です
歯応えがあって甘くて…

俄然、食欲が沸いちゃいましたっ

以下(イカ)、こちらで…

20070718-45.JPG20070718-46.JPG
20070718-47.JPG20070718-48.JPG
20070718-49.JPG20070718-50.JPG
20070718-52.JPG20070718-53.JPG
20070718-54.JPG20070718-55.JPG
20070718-56.JPG

いやぁ、食べましたね…
食べれば食べるほど、お腹が空きまして…
とにかく美味しかったデス

で、その中でもイチオシがこちら
20070718-57.JPG

Oちゃんが、大好きな穴子を超えたと大絶賛の自家製クジラベーコン

ホントに、ホントに素晴らしい作品でした
黒胡椒がポイント
歯応えがたまら~~んでした

ちょうど、昨日完成したばかりだそうで、
いつもあるわけではないようなので、
ホントにラッキーでした!

20070718-58.JPG
青海苔のお味噌汁で幸せ倍増

ちなみに合計3087円
朝から…だけど、本当に大満足の朝ごはんでした


■住所 札幌市中央区北12条西20丁目
     札幌中央卸売市場丸果センター内1F
■営業時間 6:00~13:00(ネタが無くなり次第終了)
■定休日 市場の休みと同じ(日曜ほか)
■電話 011-644-9914

中央卸売市場潜入ルポ★パート1


100マイル人気ブロガーとしてもお馴染み、
居酒屋 裕のOちゃんのお誘いを受けて
睡眠時間3時間・朝4時すき起床
朝から北大構内を愛車(チャリ)で
爽快に突き抜け、
いざ、中央卸売市場へ!


にしても、普段はあんなに眠いのに、
楽しいことがある時って、どうしてこんなにも
バッチリ目が覚めるんでしょうねぇ~^^;

20070718-21.JPG
中央卸売市場は一般の方が普通に購入できるところと、
関係者しか入れない、言わば卸の場所と分かれております


今回は、裕さんのお力と
星野水産さんのご協力で
関係者用の札をお借りし、
競りの場面にも
立ち会うことが出来たんですよ


20070718-35.JPG
威勢の良い声が響きます

ちなみに競りは時間によって分かれていて、
ちょうど6時にマグロの競りが始まってました



マグロでかっ
ゆうに車が買えるくらいのお値段…


マグロって、鮮度がいいほど少し黒っぽいんですね~
朝ごはんを抜いていった私は、この時点ですでに
口の中が勝手にマグロ丼の味になってました^^;



ちなみに本日のマグロは鳥取県境港もの

そして、しばし見学タイム


20070718-22.JPG20070718-23.JPG

20070718-32.JPG20070718-33.JPG

20070718-24.JPG20070718-25.JPG
20070718-26.JPG20070718-27.JPG

20070718-28.JPG20070718-29.JPG
20070718-30.JPG20070718-31.JPG

さすがは札幌の台所
すごい種類のお魚がいました

でも、水曜日は少ない方らしいです
だからこそ、ゆっくり見学出来たのだと思いますが

20070718-34.JPG
そうそう、この運搬車がすごい勢いで
いたるところを走っています

市場では人よりこの車がえらいので、
前後左右に注意を払って
自分から避けなくてはなりません

かなり、緊張しました…


20070718-36.JPG
実は近海もの・ロシアもの・アメリカものと、
3種のたらこをちょっと味見させてもらえたのですが、
多部比べると、味の違いがハッキリと分かりました

近海ものが飛びぬけて美味しい!!
あぁ、、、白米持参したかった・・・


鮮魚以外にも、珍味や酒の肴になりそうなものも盛りだくさん!!

20070718-37.JPG20070718-38.JPG
20070718-39.JPG20070718-40.JPG

20070718-41.JPG
中でもすご~く気になったのは
氷頭(ひず)という、
鮭の頭の軟骨を甘酢に漬けた海鮮珍味

ここで日本酒と合わせていただきたかった


と、とにかくお腹が空いていたんです私

で、もちろんお寿司屋さんに立ち寄りましたよ~~
                          パート2に続く…

札幌にTokyoの有名店参上By agora


7月20日にグランドオープンするクロスホテル
その3Fで展開するagoraさんのレセプションに
本日行ってきました

agoraさんは銀座で話題のskyなどを展開している
SEED TANKさんの札幌一号店

これは期待度も高まります




内装はかなりシックな感じ
フラットな内観で、奥に、カーテンで仕切ると個室風になる
テーブル席もあり


ソファも、かなり贅沢においてあり、
編集部の子が来るまで、
そのソファに座って
ウェルカムシャンパンを
いただいておりました

ちなみにモエでした



本日いただいたのは、
4800円のコースで
前菜・パスタ・メインは
6、7種の中から選ぶスタイル
他に、フォカッチャ・スープ
     ・デザート・コーヒー付

ちなみにフォカッチャはオリーブ&トマト



で、すご~く迷って選んだ前菜は、
ホタテのグリルとチーズのフラン・ホワイトアスパラガスとパンチェッタのピューレ

スープはじゃがいもとポワレネギの冷たいスープ


パスタも本気で悩んで選んだのは、

本日のパスタ
 ~手長エビのアメリケーヌのラビオリ

運ばれてきた瞬間に、
エビの香りが漂ってきて、
香りだけでその、濃厚さが伝わってきました



メインで選択したのは骨付き子羊のロースト
ジュとマスタードのソース、
ローズマリー風味のカポナータ



そしてデザートは5種盛でございます
うろ覚えですが、

レモンのゼリー
トマトのシャーベット
マンゴーのジュレ
マスカルポーネのチーズケーキ
桃のフラン?


ちょっとずつというのが嬉しいです

20070718-06.JPG20070718-07.JPG
2Fのフロント前にはBarもあり、こちらは24時まで営業するそうです
この辺にBarってあんまりないから、ちょっと使えそうな雰囲気

20070718-08.JPG
ちょっと変わった形のチェアがあって、
思わす試し座り

すっごくいい感じですが、
さすがにこの手のデザインのチェアは
自分の部屋には置けないなぁ~^^;

だからこそ、Barなんかにあると
非日常的で嬉しいのです


ホテルの中のレストランって、
高くて普通のイメージがありましたが、
最近そんなこともなくなってきましたよね

そんな中でのagoraさんのオープン
さすがに今日はまだバタバタな感じでしたけど、
これからが楽しみなお店です

この手のお店が賑わってくれて、
オトナが楽しめるお店が増えることは
札幌にとってはとてもいいことだと思うので
期待したいです

みなさまの中で、もし行かれる方がいらっしゃれば
ぜひ、感想をお聞かせ下さいね



■agora
住所 札幌市中央区北2条西2丁目クロスホテル3F
電話 011-272-0068
営業時間 ラストオーダー21時30分
※朝食・ランチも営業中

えべつやきもの市


日曜日は泊まりに来ていた姪っ子たちと一緒に
えべつやきもの市に行って見ました

噂には聞いていましたが、行くのは初めて

20070716-23.JPG
会場が駅前ということもあり、
JRで向かうことに。。

JRって、さながら小旅行のようで
時々乗るとテンション上がります

にしても、江別って
ローカルな雰囲気漂ってましたね~




駅からちょっと歩くと目の前にはすごい作品の数々
いったいどこから見てよいのやら・・・

そして人もいっぱい!!

さすか、道内最大級のせともの市です



器のことはよく分からない私ですが、
このあまり見たことのない、鮮やかな緑に心を奪われました。。。
いっぺんには購入できないので、
まずは、一番大きな葉っぱの皿を購入


それからこんなユニークな陶器も!

ご飯茶碗のなかには梅干のイラスト&
焼きジャケの箸置きもありました

なかなかいい感じです


心和む作品や、歴史のありそうな焼き物まで。。。




器はもちろんのこと、食べ物の方も充実していて、
丸ごと焼きとうきびや、但馬牛の串焼きなどなど

なかでも手羽先揚げはすごい肉厚で美味しくいただけました

20070716-18.JPG
メーン会場のコミュニティセンターでは
陶芸作家さんの講義や、粘土の体験コーナーも

20070716-22.JPG
ちなみに余った粘土で、
購入した作品をパクッて作ったメモスタンド(笑)


20070716-20.JPG20070716-21.JPG
姪っ子たちが500円でそれぞれ購入したもの
下の姪っ子が選んだのは馬

し、しぶいなぁ~

BBQにおすすめ・生鮮卸市場いこい

土曜日はダンナの実家でBBQ
せっかくだから、美味しいお肉を購入していこうかと、
月寒のいこいストアーに立ち寄ってみた

う~ん、やっぱり量販店にはない味がありますね~

ミートプラザかねやでミノ入りホルモンを発見し、購入

こういう部位は専門店の方が品揃えが豊富

他にも気になるお肉がいっぱい
近所だったら通ってるな、私 ^^;

で、ホルモンの方はといいますと、酒飲みのつまみに最高でした!
&かなり食べ応えありました
ちなみにこの量で680円

それから八百屋さんで、美味しそうな万願寺唐辛子や
そら豆、ズッキーニも思わず買ってしまった


メチャメチャ旨みがあって、
買ってよかった~~と、大満足

さらには1/4で売っていた大き目のスイカ500円も
『メチャメチャ甘いよ~』という掛け声に誘惑され購入しましたが、
この言葉に偽りはありませんでした

かなり大満足なBBQ


実家の庭にはさくらんぼ
夕日にあたってキレイでした

だけど口には入れられない私…(T-T)


★いこいストアー
札幌市豊平区月寒東3-7

pageTop