2008年01月 の投稿一覧
ベッシーホールの後は屋台？へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月20日(日) 22:25
土曜の夜は寒かった～
だけど、ベッシーの中は燃えていましたっ
マボロシの初ツアー！！
3年前のRSR、『く祭り』で見て以来デス
こういう小さい箱でやってくれると一体感があってイイ！！
坂間さんも、『俺たちを見てきたんじゃなく、会ってきたって思って欲しい』
って言ってたけど、まさにそんな感じ
会場から飛び交う言葉もいちいち拾ってくれて、それが楽しく温かい
オールスタンディングは体力的にきつくなって来てはおりますが、
バーボンソーダを片手に、イイ感じで踊って、いい汗かきました♪
でもってLIVEの後は、歩いて１分くらいのクサビエ プリヴァさんへ
屋台風なんて、札幌の冬に耐えられるのか？？
って思うかもしれませんが、中は意外にあったかいです
ただ、ストーブの横は時々熱くなってしまいますが、それもまたご愛敬＾＾
まずは、本日のグラスワインを頂きました
軽めで最初の一杯にちょうど良かったです
お通しは野菜チップ
私、これが大好きでお替りしてしまいました＾＾；
さんまのコンフィ
ものすご～～～く立派なサンマにびっくり！！
付け合わせのザワークラフトがコンフィにピッタリ♪
思わず顔がにやけてしまった、トリッパのトマト煮込み
次のワインはハーフボトルで頂きました
メルロー品種のワインです
なんていうか、今まで嗅いだ事のない香りでした
心地よくなるようないい香りとは違うのですが、
なんとなく、ハマってしまう香りと味
そこで、鴨のパテもオーダー
そのあとは、店内にあったボトルたちに目を奪われて、
あれやこれやとフィーノやグラッパやリキュールを…
特に、マスカットのグラッパにハマりました！
めっちゃいい香りなんです
絶対女性ウケすると思う
ここで偶然にも、ワイン会コーディネーターのTさんと合流し、
こちらの一本を３人で分けて飲みました
ブドウの品種と名前を忘れてしまいました…
でも２００１のワインで、ちょっとおもしろいよ～ってことで、飲んでみたんです
でも、パンチはそんなになかったかなぁ
ただ単に、リキュール系飲んだ後だったから？
【クサビエ プリヴァ】
札幌市中央区南4西5 都志松ビル1F
011-231-8488
18時～2時
日曜休
冬の必須アイテム
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月18日(金) 01:03
なんだか年々乾燥がきつくなっている気がするのは私だけ？
加湿器はもちろん、
イーマのど飴も欠かせないアイテムの一つになっております
さらに外せないのが化粧水とハンドクリーム
気になったらどこででも使えるコンパクトタイプのものって
けっこう重宝しますよね～
先月のセミナーの時、メイクアップのお願いをしに立ち寄った
丸井さんのRMKで見つけたのがハーブミスト
かなりコンパクトでしかも見た目もカワイイ♪
香りもとっても良くって、保湿だけでなく癒し効果もアリ！
仕事の途中にリフレッシュしたい時なんかにも使えちゃうんです
で、仕事途中に立ち寄ったファクトリーのハウスオブローゼで偶然見つけたのが、
レトロプーのハンドクリーム
ちょうど今使ってるのがなくなりそうだったので品定め
3種の香りがあって、ひとつがラベンダー！
これは、ハーブミストとお揃いだ
ということで、購入決定
ついでにセールになっていた、椿油を含んだ本つげブラシも購入
髪も静電気で大変なことになるので、これは重宝しそうです
ということで、冬は乾燥対策を怠ってはいけないお年頃…
サツエキ北口開拓～北斎～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月16日(水) 15:25
昨日は北口付近のお店を開拓しようと、
ちょっと気になっていた、すし処北斎さんへいってみました
まずは、今週のお勧め『綿屋』を冷で
お酒自体は結構色が付いていたんですが、
飲み口は思ったよりスッキリ
スッキリだけど、お米の風味を感じます
お猪口もカワイイ♪
ご一緒した方は、常山の熱燗を頂いてましたが
ものすごくハマってました
一口舐めてみて、なるほど！と、納得
熱燗なのにベタベタしなくて、飲み口がちょうどいい
まずは黒板メニューのカキエモンをオーダー
最近よくカキを食べますが、比べてみるとカキエモンって
とっても上品！これは白ワインに合いそう！
（自論ですが、すべてのカキが白ワインに合うって思ってなかったので…）
そして、お刺身3点盛りをおまかせで
ヒモはもちろん、白子までついてきた噴火湾のホタテ
この白子、かなりハマりました
日本酒のつまみにピッタリです！！
夕方到着したばかりのサバとタイ
こんな美味しいものを口にしたものですから、俄然食欲が湧いてきてしまい、
22時近かったのに、握りを一人前頼んでしまった…
まずは平目を塩で 歯応えのよさが鮮度の良さを物語っていた北寄
スワイの上に、タラバの内子！！ 色がものすごくキレイな130キロのブリ
ボタンエビにはエビの味噌も添えて… そしてアワビ！！（この辺で悶絶）
めちゃめちゃ上品な大トロ。これなら2個は余裕でイケそう 絶妙な塩梅のいくら。海苔もウマイ
え？？この季節にウニ？？？
しかも、味濃厚！
アナゴはタレと塩で。身が超フワフワ～～
締めは玉子
北斎さんの、どのお料理にも言えることですが、
ものすごく味付けが上品で、鮮度のよさがストレートに伝わります
店主の斎藤さんいわく、濃い味に慣れている最近の若い人たちには
もしかしたら、薄く感じるかも。
だけど、カツオは通常の2倍使用しているようですよ
上品といえば、このお吸い物も、海鮮たっぷりの茶碗蒸しも
自分じゃ絶対出せなさそうな味！！
23時閉店だし、握りもたっぷり食べちゃったから、一杯にしておこうと思ったのに
これまた美味しい、ホヤ塩辛とニシン漬けの登場で
楯野川をオーダーしてしまいました…＾＾；
新規開拓・大成功で、心もお腹も大満足！
2月2日(土)の特別企画・必見デス！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月15日(火) 10:54
皆様、もうこちらの告知は見ていただいてますか？
今回もクールスターの社長を泣かせ、
小林酒造様・㈱HORI様・こはれ様にワガママを言い、
ホントにあり得ないくらいお得で楽しい企画を立ててしまいましたっ
早速ご応募くださった方、ありがとうございます！
もちろん、お一人様大歓迎デス
もちろん、男性もOKデス
もちろん私も参加させていただき、皆様同様、楽しませていただきます＾－＾
限定9名のスペシャルプランですので、
ちょっと気になるなぁ～と思った方、
本当に早めにお申し込み下さいね
参加ご希望の方は 100miles@weboss.jp へ
お名前、ご連絡先等をご記入の上、メールしてください
追って、ご連絡差し上げます
映画・裸over8
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月15日(火) 00:51
本日で終了してしまいましたが、
蠍座で上映していた『裸over8』を観てきました
こちらの作品は5人の若手監督のオムニバス
『肉』 ～ 桑島岳大
『青い種』 ～ 川野弘毅
『電波大戦』 ～ 加賀賢三
『恋の裸』 ～ 前田弘二
『マイノリティとセックスに関する２，３の事例』 ～佐々木誠
裸が、神に見えてきた。
このキャッチフレーズを元に、まったく違った内容の作品が上映されるわけですが…
コメディタッチからばシュールなもの、そして考えさせられるもの
裸といえども、別にいやらしいものではなく、
観る人によっては深くもあり、理解できない人もいるであろう作品です
残念ながら私は、『電波大戦』はイマイチ理解できず
でも、最初の『肉』と『恋の裸』は大いに笑えたし、
『マイノリティ～』なんかは、いろいろ真剣に考えちゃった
サブカルものが大好きなダンナに勧められて観た作品ではありましたが、
この手の作品はTVでやることも稀だろうし、
レンタルなんかもたぶん、マニアックすぎて難しいと思うから、
観ておいてよかったです
そして、こういう映画を上映してくれる蠍座さんのセンスに拍手！
明日から見逃していた『クワイエットルームへようこそ』が上映されますので
これも時間を見つけていく予定♪
愛する美術・展示室＆収蔵庫ツアー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月14日(月) 22:40
先日レポログさせていただいている、現在芸術の森で開催中の
『愛する美術 Part1 ヒューマンラブ』の、
展示室＆収蔵庫ツアーに姪っ子二人と参加してきました
今回は親子ツアーということで、小学生くらいの子供たちとその保護者の参加です
まずは入口で簡単な説明を聞きます
美術館での約束は『は さ み』だそうです
は～走らない
さ～さわらない
み～見ている人の邪魔をしない
子供たちには、クイズ形式の資料を渡されます
これで、普段見ているだけじゃわからない
裏話や知識を確認するわけです
まずは展示室に行き、今見ている作品について
いろいろな説明が
前回もこの作品は見ていますが、
なるほど、話を聞くと作品の奥深さがより一層伝わります
そしていよいよ収納庫へ！
もちろん私も初体験です
めちゃめちゃ重い扉を開けて入ります
が、当然ながら収蔵庫の中は撮影禁止
※展示室の撮影ももちろん普段は禁止です
ちなみに、収蔵庫内は常に温度は22度、湿度は５５％に保たれているようです
もちろん、24時間警備員がいて、厳重管理されています
いや～、貴重な体験をしました！
で、帰り際に、こんなカワイイ干支のポストカードを発見
彼方あつこさんの作品のポストカードで、
思わず１２支買っちゃいました
本物も欲しかったけど、1万円近くしたので、
今回はお預け
お昼を食べずに行ったので、変な時間にお腹スキスキに…
思ったけど、子どもと食べに行く時って、
ホントちょうどいい場所が少ない
ましてやうちの上の姪っ子は超がつくほど偏食…
で、結局ドンキーへ…冬限定の鍋焼きバーグ
うどんとハンバーグってすごいと思ったけど、
割に悪くないかも
付け合わせがほうれん草じゃなくって、菜の花っていうのが良かったデス
姪っ子とデート＆大丸『全国ぐるっと！人気の味めぐり』
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月13日(日) 22:21
本日は正真正銘のデート
というのも、上のお姉ちゃんが友達と映画に行くとのことで、
下の子だけが取り残され…
暇そうだとのことで、スケートに誘ってみました
美香保体育館です。昨年久々に一度行ったきりなので、ほぼ一年振り
相変わらず、混んでました。
スケート人気は健在ですね～
去年の靴はもう小さくて履けないとのことで、
姪っ子も貸靴。ちなみに2時間300円
(大人も子供も同料金)
姪っ子はまだまだへっぴり腰
そりゃそうだよね、授業があるわけじゃないし
そんなんだけど、スケートは嫌いじゃないらしく
一所懸命、たっぷり2時間滑りました
途中で製氷が入ったのだけど、
そのあとの滑り心地はサイコ～に良かった♪
あっという間に削れちゃったけど
（しかもわざとに削ってる風の人も…）
体育館の料金は大人580円。小学生は無料なんです
お得に楽しめるウィンタースポーツですよね！
その後、映画を見に行っていたお姉ちゃんを迎えにステラへ
小腹が空いたので、大丸で明日まで開催中の『全国ぐるっと！人気の味めぐり』展へ
まずは、ウィンザーのパンを購入し、
ちょこちょこ味見をしては購入＾＾；
味見をして姪っ子が『美味しい！！』と一言発したため即購入(笑)
鳥取の山本おたふく堂のふろしきまんじゅう
作りたてでふわふわ！今まで食べたおまんじゅうとはまったく違います
添加物が一切入っていないので、賞味期限が短いから
なかなか食べる機会もないと思うので、明日いける方はぜひ！！
それから松蔵のスイートポテト。一口サイズでお土産に◎
そしてやっぱりコレ！実は私、お初です
ちょっと並んでたので諦めようかと思ったのですが、(並ぶの苦手…)
たまには並んでみるかと…
というのも、姪っ子が実演風景を楽しそうに見ていたので、それならいいかと＾＾
この豚まんって、値段良心的ですよね～
このボリュームでコンビニの特選肉まんより安いし
最後はこちら。福よしの鳥モツの赤ワイン煮
晩御飯に食べましたが、これは美味しい！！
お酒のつまみに五重丸！！
バブルでGO！ワイン編
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月12日(土) 23:02
お酒を覚えるには、とにかく飲むこと！！
昨晩、ものすごい贅沢なワイン会を開催致しました
コルトン・シャルルマーニュVSシレックス
ありえない飲み比べ
でも、思ったのです
せっかくコルトン・シャルルマーニュを飲むのなら、
違うタイプの白と飲み比べてみたい
そうすれば、その良さや特徴が、より分かるのではないかと…
大正解でした！
ホントに全くタイプの違う白
でも、どちらも今まで飲んだ白とは全然違いました
どんどん味が変わるんです！
どこがスタンダードなのかわからないくらい
最初に注いだときの香りは、シレックスの方は全然よくなくて、
コルトン・シャルルマーニュはものすごく華やかな
でも、飲むとその香りとは全然違う味わい
で、正直コルトン・シャルルマーニュはこんなもん？？
みたいな感想だったのですが…
30分くらいたったらさっきと味が違う！！
ってな感じで、どんどんどんどん味が変わって、楽しくてしょうがない(笑)
それはシレックスも同じで、初めは苦手かも～って思ってたのに、
私の中で最終的にシレックスの勝ちでした
そして、こんな素晴らしい白の後に飲んだのは…
ボンヌ・マール
ブルゴーニュとは思えないくらいの重み
ちょっと硬いということで、デキャンタージュをし、
ゆっくり飲むことに
そうすると、ちょっとずつ
ブルゴーニュらしさが出てきました
そしてお次はこちら
カロンセギュール1979！！
30年近くたってるのに、色がキレイ！！
ず～っと前に一度飲んだ記憶があるのですが、
その時は重すぎてあんまり得意ではなかったのですが、
かなり飲みやすくなっていた気がする
単に私の好みが変わったのかもしれないけど
こんな素敵なワインたちをじっくりゆっくり飲んだので、
最後まで味がわかる状態で飲むことができました♪
ちなみに、おつまみのラインナップはこちら
トマトは大丸見切り品
白糠酪恵舎のモッツアレラByきたキッチン。
めちゃめちゃ立派なフレッシュバジルはBy東急
参加者のｊさんお手製、タラのカルパッチョ
サクッと作ってきちゃうのがスゴイなぁ
アンディーブの生ハム巻き
ちょっと塩気の強い生ハムと、アンディーブの苦味の相性が◎
かぼちゃのひき肉詰め 割るとこんな感じ
カボチャがものすごく柔らかくて、ひき肉もたっぷりで…
赤ワインにピッタリでした
サルシッシャとパプリカ
パプリカはちゃんと皮をむいてあって、
そういう作業が料理を美味しくしてくれます
全部美味しかったけど、これはかなりお気に入り！！
カルパッチョ以外の料理は今回のワインをセレクトしてくれたｔさんが用意してくれましたが、
ちゃんとワインに合わせて出してくれるし、ホント至れり尽くせりですっ
こちらはｊさんが釧路で買ってきてくれた鹿のクラコウとサラミ
エゾ鹿工房のもので、この肉肉しさは私好み♪
横浜にある、パティスリー アン・プチ・パケの焼菓子
イチジクやレーズンがぎっしり入ってて、これも赤ワインのおつまみにピッタリ！
今回の会は4人だったので、最初から足りないかも～って思ってたけど
でも、せっかくのいいワインだから、これくらいでやめておくのが
正解なんだって分かってたんだけど…
美味しいものを飲んで食べると、勢いついちゃうんだよなぁ～
で、こんなもの凄いマールを飲み
結局各1杯ずつ、計３種のマールを飲んで
おまけにこの２本も…
いや～、勉強になりました
ｔさん、ありがとうございましたっ
次の会も楽しみにしてま～～す
こちらは丸井さんで開催中の加賀老舗展で購入した
烏骨鶏のカステラのラスク
濃厚でサクサクでオイシカッタ！
懲りずにススキノへ(笑)
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月11日(金) 17:54
昨日の今日ですが、前々からお約束していたわけで…
ということで本日は、いつもナイスなお店を教えてくれるTさんセレクトで
てれ屋という焼き鳥屋さんへ
実は何カ月か前に道新に載っていて、ちょっと気になっていたのです
ナイスタイミング！
さすがに今日はおとなしく飲みます
と、宣言して熱燗を頼んだら、
オーナーに爆笑されました＾＾；
私の中では熱燗はちびちびいくものなので、
かなりおとなし目なんですけどね
ちなみにお通しは手作り寄せ豆腐
Tさんいわく、オーダーはいつもお任せにしているそうで
今日も、特に注文はせずにじ～っと待っておりました
まずは基本の鳥と豚
シンプル イズ ベスト！！的な感じで、
この時点でかなり期待度がアップ
右は自家製ベーコンと春巻
この春巻きは、中にはんぺんが入っていて、
揚げではなく焼いているので、カリッとしてるけどフワッともする新しい食感
そして自家製ベーコンは、まさに炭の上に吊るしてありました
これを食べると、市販のベーコンって
どれだけ添加物が入っているんだろうって思っちゃいます
それくらい、あっさりとしたベーコンです
奥がシメジの肉巻き。めっちゃジューシー
で、手前が初体験『金針菜』 ユリのつぼみだそうです
これは美味しい！！めっちゃめちゃ癖になる味！！！
そして驚いたのがこちらの名物『うどん』
メニューにうどんって書いてあるから、たぶんほとんどの人が
普通のうどんを想像すると思います
うどんの肉巻きなんです。しかもウズラの卵が両端に入っているので、
半分に分けてもケンカになりません(笑)
締めはつくね
一瞬くどそうに見えるんだけど、たれとつくね自体の味付けのバランスが絶妙で
何個でも食べられそうな味わいでした
カウンターと小上がり１０名くらいの小上がりだけの
小さなお店いっぱいに遊び心があふれていて、
食べることが大好きなオーナーのトークも最高で、
一人でも気軽に行けそうな焼き鳥屋さんです♪
と、今日はホントにおとなしく１軒目は熱燗１合で終了！
そして本日の最終目的はここから
本日１０日にオープンとお知らせが来ていた、オークニーさん、
元、ロイトンのバーテンダーさんが一人でやってるBARです
オープン記念で３日間は半額！ってことで行っちゃいました＾＾；
まずはマム コルドンルージュをグラスで
グラスもマムので可愛かった（画像なし）
偶然、横にマムの担当者がいらっしゃってたんですが、
メチャメチャ素敵な女性でドキドキしちゃいましたっ
寒い時に嬉しいあったかいチャーム
白菜と肉団子のスープ
飲む前にこの手のスープを飲むと
胃が保護される感じでホッとします
チャームは他に、チョコレートも
で、この店名にもなっているオークニー島で作られているモルト
ハイランドパークの２５年です
半額じゃないと手出せませんよ、
（といっても、私はちょっと舐めただけですが…）
香りは甘いのに飲むとちょっとスモーキーというかスパイシーでかなり意表を突かれました
でもって私はこちらの限定品で
ハイボールを作っていただきました
本当はストレートとかで飲むべきなんでしょうけど、
でも、めちゃめちゃ美味しかった～
私にはまだまだ、ハイボールがお似合いなんです、きっと＾＾；
明るめの店内で、フラットな感じで、気取らない感じのお店なので、
BAR初心者にいいかもしれません
[炭火焼 てれ屋]
札幌市中央区南3条西3丁目都ビル3F
011-219-2468
18：00～お客様が帰るまで（22：30に炭を落とすので、遅くなる場合はご一報を)
日曜・祝日休
[Cocktail&Bar ORKNEY]
札幌市中央区南3条西3丁目フレイタウンふじいビル6F
011-231-2982
19：00～翌3：00（日・祝～24：00）
不定休
なかのやの後は…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月11日(金) 01:13
極寒の中の移動は5分以内じゃないと酔いも覚めてしまいます
ということで、なかのやさんの後に行ったのはBARねもとさん
かけ付け一杯目がこちら
アクアビット、ジャガイモから作ったお酒です
なぜこのお酒かというと、
実は現在、次のアルコールセミナーを企画中でして…
そのための試飲？的な要素もあるわけで…
ストレートで頂いちゃいました
BARねもとさんは、かなり風変りなお酒がいろいろありまして、
目の前にあったこの二つのボトルにくぎ付けになり、飲んでみることに
飲み口が甘いので、一気状態
それが今回の敗因でした…
画像がボケているところをみると、この辺りからすでに酔っていたと思われます(笑)
次の日にこの画像を見て、『え？こんなに飲んだっけ？？』って自分でびっくり
（一人で全部飲んだわけではないですが）
このボトルはかわいい～って、一所懸命撮影したようで
でもうまく映らず、何枚も撮ってました(笑)
ま、撮影をしているということはその場は正気だったということで…＾＾；
BARねもとさん、珍しいモノ＆初体験モノ好きな私には、かなり危険なお店デス
こちらはチャーム。ブルーベリーが嬉しかった♪
