飲んだ・当たった　第28回のむりえ協会例会

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月21日(木) 20:43

先日、ロイトン札幌で行われた
もう28回も続いている、
札幌のむりえ会例会に初参加

今回のテーマは
【イタリア・スペイン・チリ・ドイツ
　　　　　　　春を味わうワインの宴】

　

会場には全84種類のワインが勢揃い！！

　　　　　う～

今日はどこまで試飲できるか！！
写真を撮りながら既に品定めに入る私(笑)

　
共同学舎さんをはじめ、イタリアやスペインのチーズも特別価格で販売中でした
そして、有料試飲＆特別販売コーナーも


な、なんと一杯5000円のワインです！！
テルマンシアというスペインワインで、樹齢100～120年、
接木なしの超古木から採れたブドウで作っているので、
生産量がかなり少ないそうです

あの、ウニコよりも高い評価を受けたとのこと

実は幸運にも、お隣に座っていた方から
一口だけ味見をさせて頂きました＾－＾

素晴らしい香り！！でも私にはちょっとだけ渋かったかな
時間をおけば落ち着いたのかな

Hさん、ご馳走様でした

　
テーブルにはこちらのワインがあらかじめセットされており、席に着いた途端飲み始めていたお客様も多数



それからテーブルには会場で販売中のチーズの試食も♪


　
この会の事務局でもある、まいどいまいの社長と、こちらでもおなじみの池田ソムリエの挨拶と説明のあと、
試飲に走る！！


　
　
まずは一目散にドイツコーナーへ
池田氏のアドバイスを受け、
まずはこの3種を頂く

どれも好きだったけど、やっぱり3本目の
シュロス・フォルラーツ・カビネットは美味しかった…

　
　
　
　
　

おこぼれで味見したテルマンシアも入れれば16種類飲みました！！
『オサナイさんは全部飲むんでしょ』って池田氏に言われましたが、
すみません、これが限界です…＾＾；


メモによると、個人的に好きだったのが【サン・ジョヴァンニ・デラ・サラ・オルヴィエート　クラシコ】と
【グイダッチオ】、【モ・サリナス】、【カビテル・ヴァルポリチェッラ・クラシコ】
【アマローネ・クラシコ・デッラ・ヴァルポリチェッラ】は、甘さの中にスパイス香があって面白かったです





ちなみにお料理はこんな感じ

　
　
　
今回は飲むのに力入れていたので、食べていないメニューもいくつかあり…
でもちゃんとデザートを頂くのは忘れません(笑)

ロイトンさんはここんとこ何度かきてますが、やっぱりお料理がおいしいと思う



最後にずらりと並んだワインが当たる抽選会があったのですが、途中から日高唔郎さんが登場
愛のある辛口トークで盛り上げる。さすがだなぁと思う




で、私もちゃっかり当たっちゃいましたよん
これからの季節に嬉しい白デス♪

ホント、最近の酒運はすごいと自分で思います(笑)
あんまり酒に運を持っていかれると、ドリームジャンボが…＾＾；

残念ながら、日高吾郎さんが登場する前に当たっちゃたので、
日高さんと絡めなかったのが心残り

【旬のお寿司とアルコールを楽しむ会】By恵み乃

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月21日(木) 07:20

先日、【第一回・旬のお寿司とアルコールを楽しむ会】が
私がちょくちょくお邪魔している恵み乃さんで行われました

参加者14名分のお料理を準備する大坂氏

　
先付けはアワビと大根の煮物。大根に味が染み込みまくってました
そして本日のお酒は日本酒、東洋美人シリーズ。まずは純米吟醸　雄町　槽垂れ　本生

実は今回は桜本商店の桜本氏がゲストインをし、お酒の解説付きの会だったのです
こちらのお酒について、桜本氏のコメント

雄町の最高峰である岡山県赤磐地区産を使用した純米吟醸生酒。生酒としては軽快で喉越しが良いですが、しっかりした生酒の奥行きのある味わいが出ているので、脂の乗った旬のほっけは、合うと思いました



そうなんです、刺し盛りの中にほっけのお刺身が！！
ちなみに上の国のほっけだそうです

ほっけは本当に新鮮じゃないとお刺身では味わえませんので、かなり貴重です
脂がしっかりのっているので、私も生酒の甘さが合うと思いました

それから厚田のシャコのオスとメス。甘みのあるオスが東洋美人との相性が良かった気がします
＆ワラサ



こちらが30分ほどたれに漬け込んだ、南マグロ
これは酒飲みにたまらない一品でした



そしてお酒の方も大変面白いモノが登場
純米吟醸　山田錦　611と純米吟醸　山田錦　437

山田錦を使って精米歩合を50%で統一
共に「東洋美人　純米吟醸」で日本酒度+4


実はこの数字はお米がなっていた場所の番地なんだって
ちょっとワインっぽい！
作っている数が大変少ないので、今後の販売は未定だそうで

まさに貴重なお酒の会になりました

この2本のお酒に対する桜本氏のコメント

611～2007年12月瓶詰めながらまだ堅さのあるミネラル感の感じる。ハリのある味わいです。香りを非常に抑え目だったので、白身魚の平目（塩振っていた）の寿司が良かったです

437～2008年8月瓶詰めながら611に比べ味がのっていました。上手く熟成した飲み頃になっていました。全般的に611同様、飲みやすさと軽快がありましたが、旨味も出て、豊かな味わいになっていたのが印象的です。北寄や赤身のあるお寿司が良かったと思いました

3種の東洋美人を飲み比べた結果、味わいの強さは　【雄町>437>611】と言う結果に
なかなか面白い飲み比べとなりました





脂がノリにノッた、時知らず
日本酒がぐいぐい進みます

気が付けば貸切の店内は大賑わい(笑)
やはり美味しいお酒は人を陽気にさせてくれますね

その後、握りが10貫ほど出て来ました


　
　
味噌漬けのアスパラがなかなかオツでした＾－＾

そうそう、ウニと言えば6月11日にこんな会を企画しているそうですよ！
色んな産地のウニの食べ比べなんてそう機会はないですよね～
比べるのが大好きな私にとっては見逃せない企画かもっ


今回は第一回と言うことと、桜本さんのご協力もあり、参加費一人5000円
かなり満足度の高い会でした

旬のお寿司とアルコールを楽しむ会はテーマを変えて今後も続けていくそうですので、
恵み乃通信は要チェックですね♪






ところで実は今回、こんなお酒を持ち込みさせて頂いてました

先日、小林酒造さんから入手した代物です
小林さん曰く、『わ～、寿司には合わないと思う』って言ってたけど
私は嫌いじゃなかったな～

この、ちょっとシュワッとした甘みのある味って
ホント、スイスイ飲めちゃって危険です＾＾；

まさに、甘い唇です(笑)

北海道ワインツーリズム・モニターツアーについて

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月20日(水) 13:03

本日の10：00より、先着順にて受け付けておりました、モニターツアー
おかげさまで13日はすでに定員に達しました
27日もあと10名弱で満席です

多くの方にワインツーリズムに興味を持っていただけて光栄です

なお、ご応募頂いた方には追って詳細をご連絡いたしますので
宜しくお願い致します


★5月21日　追記★

おかげさまで27日も満席になりました
両日とも、ご応募された皆様には追ってご連絡差し上げますので
もう少々お待ち下さいません

ウルトラミラクルラブストーリー・監督＆松山ケンイチさんインタビュー

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月19日(火) 21:52

６月６日（土）から札幌シネマフロンティアで上映となる、ウルトラミラクルラブストーリー
先日、横浜聡子監督と主演の松山ケンイチさんの合同インタビューに行って来ました



横浜聡子監督にとって初のメジャー作品
監督曰く、新鮮・緊張・そしてとっても楽しかった！初めての商業映画で制約があるのかと心配していたけど、枠をはみ出た既成概念を超えたものが出来た。これは役者のおかげです


ところでこの作品は、かなり飛んでるストーリーだったりするのですが、
今回の役作りについて松山ケンイチさんのコメントは…

～役作りはその時の監督のやり方によって変わる方ですが、今回は、陽人（役名）の自由さ、役にハマらないところを、最初は自由さを考えながらやっていたけど、理解できないので、あまり考えなくなってやっているうちに、だんだん楽しくなってきて、役になりきれた

なるほど～
確かに今回の役柄はあまり考えてしまうと、難しかったかも・・・
それにしても松山ケンイチさんは、ものすごく演技に対しての取り組みが真剣です


その陽人のキャラについて監督は…
～実は自分が思っていたのと全然違ったシーンがあります。要（ARATAさん）と会うシーンなのですが、松山さんがテストで毎回違う芝居をするのです。そのおかげで、ただ歩いているだけのシーンだったのに、想像を超えたシーンが出来ました。それから今回は、人間を超えた獣の動きをやって欲しかったので、フランスのとあるビデオを貸して研究してもらいました。陽人は子供そのものなので、その要素を取り入れてもらうお願いをしたのですが、枠からはみ出るくらい動いてくれた


そうなんです、陽人はとにかく動きます！！
特に、園児との絡みのシーンは結構すごいです

監督が、子供は本当に言うことを聞いてくれないので大変でした。。と話してました
実は、子供たちは地元でオーディションをした子たち。本当に元気いっぱいでした



ところでこれはラブストーリーなんでしょうか？の質問に監督は…
～前々からラブストーリーをやりたかった、とにかく男女をくっつけてみたかった→それで脳みそをくっつけたかったけど、それは無理　（←この発想がすごい！）　→では、人は異質なものと出会うことでどうなるかなどと考えて作っているうちに、最終的にラブストーリーにはならなかった…とのこと


でも、私には純愛ラブストーリーに思えました＾－＾


映画を観た感想は？

監督　
～編集もしたので、客観的に見られてない。でも、シナリオに書いていた時よりも、世界が広がったし、より一層、謎が深まった。陽人のキャラを松山さんにやってもらって、ものすごくイキイキしてきた。松山さんとの出会いが化学反応を起こしたと思う


松山さん
～いつもはお芝居の仕方を見てしまうが、今回は陽人としてしか見れなかった。初めて青森で撮った作品がこの作品で良かった

（ちなみにキャラは陽人と似てますか？の質問に）
　自分勝手なところはちょっと似てるかも…

それから松山さんが監督のことを、
素晴らしい人！同じ青森にこんな人がいて嬉しい！監督も演技すればいいのに！！
と話しておりまして、それに対して監督も、
ぜひ、松山さんと演技してみたいとのこと

もしかしたら、二人が共演する映画もそのうち観られるかも！！


この映画は全編青森で撮影しているわけですが松山さんが
北海道もいいけど、青森もキレイと、この映画見て思った。その辺も感じでくれたら…
と話してました


横浜監督と松山ケンイチさん、二人ともちょっと緊張感が漂ってはいたのですが、
インタビューをしているうちに、なかなかいいコンビかも！！と思ってしまいました＾－＾

いよいよ募集開始！！北海道ワインツーリズム・モニターツアー

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月18日(月) 17:51

先だってご報告いたしておりました、北海道ワインツーリズム推進協議会について、
実は私、副会長という座についております

まだまだ力不足ではありますが、北海道とお酒を愛する気持ちは誰にも負けないつもりですので、
応援よろしくお願い致します！！


早速ですが、モニターツアーの詳細が決定いたしました！！
今回は人数に限りがあるため、先着順の受付となっております

なお、受付は5月20日（水）10：00～　となっております
詳しくはこちらをご確認ください



今回は本格始動となる、秋に向けてのモニターツアーです
多くの方々のご協力のもと、モニター価格と言う形でご案内することが出来ました

また、昼食会場であります滝川市内のレストラン様には、今回のためだけにとお願いして
特別メニューをご用意いただく予定です

きっと、楽しいツアーになることと思いますので、お見逃しのないようよろしくお願い致します



※こちらは滝川市内のラ・ペコラさん

　
こちらのお店では滝川産ラム肉のカルパチョや、
滝川産ハルユタカ小麦の生パスタを使用した、タリアティレのアマトリチャーナが楽しめます

滝川にハマりそう…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月18日(月) 10:43

先日、北海道ワインツーリズムの打ち合わせで滝川市に行って来ました
でもって、滝川市の魅力を確認しようと思いまして
モロモロの取材もしてきました

と言うのも、実は滝川って私の中で通過点の町だったので、
あんまりちゃんと観光したことがなかったのです…

ということでまずはこちら、グライダー体験！！

グライダーは滝川スカイパークで乗ることが出来ます
天候さえよければ、11月中旬までほぼ毎日飛行しているそうです
※予約受付はこちら

 
さっそく機内に乗り込みました。よく見ると、ちょっと緊張気味な顔ですね＾＾；



グライダー自体にはエンジンが付いていないのです


なので、他の飛行機に引っ張ってもらって、上空で切り離し上昇気流に乗って飛行するのです


　
2人乗りで、前後どちらも操縦が可能。もちろん私は操縦免許もありませんので、
パイロットに操縦してもらいました

で、あっという間に機体がフワッと浮かびました




ちょうど一年前に丘珠でモーターグライダーに体験飛行致しましたが、
モーターが付いていないのでまた全然違う感覚




まさに上昇気流に乗って上がっていく感じで、
結構垂直に近い角度に倒れてグルグル上へ上へ上がっていきます

三半規管が弱い人は、具合が悪くなる確率高いかも・・・



天気が良い日が続いた後だったので、ちょっと靄がかかってましたが、一直線に延びる12号線です

この日は上昇気流がイイ感じで発生していたので、結構は高さまで上がりました
それにしてもエンジンがないのにこんなに飛んでいられることに驚き…

滝川市はグライダーをするのに最適な場所ということで、全国的に有名なんだって！
知りませんでした＾＾；



風が強かったので髪が大変なことになってますが、大満足だったことはこの顔で伝わりますよね（笑）





それからランチは以前にもワインツーリズムの打ち合わせで訪れた、ラ・ペコラさんへ

1日5食限定の【ジン丼】です♪
ラム肉はモチロン地場産、滝川新山ファーム産ラム肉使用
ちなみにお米も地元・江部乙産のななつぼし使用

これ、メッチャメチャお肉が柔らかくてホントに美味しかった～
羊の臭みは全くなし！！





その後、丸加高原にある新山ファームにも行って来ました


お食事中…


と思ったら、子羊たちがものすごい勢いで駆け回る（笑）

カワイイと思いつつ、美味しいと思う…
焼尻に引き続き、残酷なオンナです＾＾；

丸加高原、名前は知っていたのですが、実は初めて行きました


やっぱりちょっと靄っていたけど、いかにも北海道らしい景色で思わず立ちすくむ


そうそう、今週末にはこちらの丸加高原で菜の花まつりが
開催されるそうですよ！
何だかいろいろイベントもあるらしく、
個人的に、菜種玉絞り搾油実演や菜の花スイーツとかが
ものすごく気になります！！

私が行った時はまだ、菜の花は生育中でしたが、
ブログによると、まさにお祭りの頃が見頃なのかな？

そして前回、滝川市役所の方から美味しいお菓子があると聞いていたのに購入できず
かなり気になっていたお菓子もしっかりゲットしにおかだ菓子舗さんへ立ち寄る


お目当てはモンモウという、第１７回全国菓子大博覧会　大臣賞受賞しているお菓子でしたが、
他にも気になるお菓子が一杯あったので、ついつい購入＾＾；

　
で、こちらがモンモウ。牛をイメージしたお菓子だそうです
何とも言えない素朴な形で、どこか懐かしいお菓子

全然、派手さはないのに一口食べると、このしっとり感に幸せを感じます
和菓子とも洋菓子とも言い難いモンモウ
甘党の方には一度は食べてもらいたいお菓子です



今回は夕方で帰ってきてしまったのですが、実は滝川市内の繁華街は
結構、飲食店が充実してたりします

滝川、次回は絶対夜の街も堪能したい！！

ラテンビルにもう一軒！！By釣助

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月16日(土) 00:08

先日、いつもうまいもの情報の参考にさせて頂いている、
なまら旨い北海道の管理人のAさんと、
酒房錨屋　釣助さんというお店に行って来ました♪

なぜここにしたかと言うと、
なまら旨い北海道にバナーが貼ってあったので
ものすご～～～く気になって、Aさんに付きあって下さい！！と
お願いしたわけです

あ、ラテンビルと言えば先日来たばかりじゃないですか！！
こんなに目立つのに、その時は気がつかなかった…＾＾；

　
何度か書いたかもしれないけど、私のお店選びの基準は『アルコールメニューの充実さ』
美味しいお酒を置いているお店は、ほぼ確実に食べ物も美味しいのです！！

そして釣助さんは、お通しからして酒飲みの心をくすぐる3品盛り
ソイの皮、コリコリ感がサイコ～♪
いぶりがっことネギの和えものにもやられました

正直これだけでも満足してました（笑）




取りあえず、刺し盛りを一人前オーダーしてみる

　
今まで結構美味しいお刺身を食べてきた方だとは思うけど、釣助さんのはまた格別に美味しかった…

しかも見た目が華やかな刺し盛りってなかなか珍しいかも



別皿でアワビの肝もやってきました♪
もう、飲むしかないでしょう（笑）


　
Aさんも結構なペースで飲むものですからつられてクピクピといっちゃってました＾＾；



春の天ぷら盛り合わせ


この日は食事はこれしかオーダーせず
Aさんも私も、少量の美味しいつまみがあればグビグビイケるいというタイプだったので、
とにかく飲みに走ってしまったんです（笑）




実は釣助さんは焼酎がものすごくお得！
だって、プレミア焼酎と言われている焼酎も
ALL525円なんですよ！

で、普段はあんまり飲まないけど、
ちょっと気になるものを発見してしまったので、
ついついオーダーしてしまいました

これはヤバイコースだ（笑）

この一杯で勢いづいてしまい、このあともう一軒でワインに走る…
（2軒目のお店はワケあって、改めて…）



で、結論から言うと、やっぱりちゃんぽんはあんまし良くないです（笑）

ライフセミナー、大いに盛り上がりました♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月14日(木) 09:16

先だってご案内致しておりました、【女性限定★ライフセミナーINジャスマックプラザホテル】
すでに何名かのブロガーさんがアップしており若干、遅れをとってしまいましたが、
私の方からもご報告させていただきます！！



会場はジャスマックプラザホテルの1Fにあるカフェダイニング　ビーパスト



セミナーと言うより、会食の雰囲気でした

今回の講師はファイナンシャルプランナー＆
社会保険労務士の川部紀子さん

ファイナンシャルプランナーのイメージって
何となく、おじさま＆おばさまで堅いイメージがあったので
初めてお会いした時はちょっとビックリしたんです

そして今回、お話を聞いてさらに驚きました（笑）

何と言うか、まさに波乱万丈な人生で、彼女の生き方そのものが【ライフセミナー】でした（笑）


参加者の皆様もそう思ったのか、
最初は堅い話だろうと、身を構えて聞いていたようなんですが、
滑り出しから『あれっ？』と言った感じで、あっという間に雰囲気が和やかに＾－＾

もちろん大事なお金の話しの、聞きたいことはしっかりと
だけど初心者にも分かりやすくトークしてくれて、本当に為になりました

不況だからこそ、自分で考えて賢く生きていかなくてはいけない、
この話を聞くだけでも、1000円以上の価値があったと思います




でもって今回のディナーメニューはこちら


魚介と色々野菜のテリーヌ　春キャベツ包み

甘い野菜がたっぷり入った、見た目も綺麗なテリーヌ♪

　
バターがキュートで思わず撮影＾－＾



　
牛蒡のスープ
一口で牛蒡と分かる、濃ゆ～い味わい



伊達鶏胸肉の黒胡麻ロースト
胡麻ってやっぱり凄い！！単調な味になり兼ねない胸肉料理が
一気に華やかになった感じ♪

個人的にマッシュポテトが美味しくて満足度高かったデス



特製ソルベのフルーツ添え
ものすごく濃厚なチョコレートのソルベ
思わずモルト下さいと言いそうになる（笑）

ちなみにしっかりグラスワインはつけてもらいました（笑）



女性限定のセミナーだったので、女性を意識して用意して下さった今回のお料理
まさに女性に嬉しい食材ばかりで、正直ここまで考えてくれると思わなかったので
ちょっと感動でした


あまりに盛り上がりすぎて、ちょっと時間が押してしまいましたが、
最後にはリラクゼーションのチケットも3名の方に当たりまして、
今回は温泉にも入浴できるということで、そのまま2Fの湯香郷へ…


企画しておいて言うのもなんですが、本当にお得すぎるセミナーでした
ぜひ２回、３回と続けていければと思っております！！



今回、なぜこんなにお得だったかと言いますと、副都心住宅販売㈱様が協賛して頂いたからなんです

副都心住宅販売さんは、ランチ付きのマンション見学バスツアーというのを開催しているのですが、
今回、またしても【女性限定】のスペシャルコースというのがあります

通常は無料のバスツアーですが、女性限定のコースのみ2000円なんです
と言うのも、バスツアーの間にあるランチ、お店がICHIROさん！！


そして、ランチ会場で改めて川部さんのトークもきけちゃいます♪
さらにはインテリアプランナーやリフォームコーディネーターもバスに同乗するようなので、
一度にいろんな話が聞けてしまうお得なツアー

実は私、モデルルームとかを見て回るのが大好きなクチ＾＾；
今回はフルリフォームのお得物件がコースに入っているので、私も参加して見てくるつもりです

ICHIROさんも行ったことがなかったので、かなり楽しみです

只今、先着で受付中のようですので、詳しくはこちらで！！

お誕生会in我が家

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年5月12日(火) 14:47

先週末、我が家で前職の先輩、kっき～さんの誕生会を行いました
久々、Pシェフ登場デス！！

Pシェフは字とかもなんかセンスいいのだ


　
Kっき～さんは大変面倒見がいいので、多くの人から慕われています
こちらは鰹なんですが、先日転勤で高知に行ってしまった後輩ちゃんから
届いたものをPシェフが盛り付け♪

鰹と言えばポン酢しか思い浮かばないけど、さすがはPシェフ、色々アレンジしてきます

　
しかもあとからこんな、贅沢な一品も登場！！鰹に雲丹のせとは…



　
写真の左側のお酒は、今回残念ながら参加出来なかったIちゃんが
先日、新潟出張で購入してきたお酒

個人的にはぬる燗で飲むのが美味しかった＾－＾



とにかくいろんな料理が次から次へと登場
こちらの梅は私が先日、いずみ橋で購入してきたモノ♪


　
どれもヘルシーだからペロリと食べられちゃいます



このトマトは鰹と一緒に送られてきた高知トマト
そのままかぶりつき！こういうのに飢えててたらしく、身体がメチャメチャ大喜び♪



　
総勢10名もいたので、料理もあっという間になくなり、急きょ豆腐サラダをこしらえてくれる

そして最後には激ウマなパスタ！
白エビと白菜とは…あのお店の組み合わせを頂いたね（笑）



Pシェフ、今回も美味しい料理をありがとう！！そしておつかれ様でした＾－＾





そしてPシェフの心もわしづかみにした今回のバースデーケーキはププリエさん

『お酒多めでお願いしま～す♪』とオーダーした特製ケーキです
Kっき～さんは甘いモノが苦手なので、その辺も含めてお願いしたところ、
本当に酒飲みに大ヒットの味でした＾－＾






　
今回は小さなゲストが一名いました
実は我が家には、子供受けするアイテムが山盛りあります

ピカチュウでオトくんの心はゲットだぜ！！（笑）
それにしてもかなりのテンションだったなぁ～
絶対夜泣きコースだったと思うよ＾＾；



ちなみにこちらはカエル好きのKっき～にと、
参加者の一人が購入してきたプレゼント

他にはウィスキーがあったり、
我が家からはKっき～さんカラーのキレイ目ストール

そしてそしてバカラのグラスまで…

お酒もキレイにすっからかんになって、なかなか素敵な誕生会でした♪
（空缶と空瓶の量がハンパじゃなかった…笑）