キロロで嬉しいお仕事

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月24日(日) 13:43

キロロリゾートホテルピアノ８Ｆに
６月２９日にオープンにする、
Ｓａｙｕｒｉ　Ｂｅａｕｔｉｃｉａｎｓというエステサロンに、
体験モニターとして行って来ました

何年ぶりかのキロロ
高速を使うと約１時間で到着
意外に近いですよね

ただ、途中は凄い霧で、久々の緊張運転でした＾＾；

ホテルピアノって、あんまりゆっくり入館した記憶がないので、
ちょっと新鮮でした
結構ロビーが豪華です
ピアノの自動演奏で迎えてくれます
さすがＢｙヤマハ

ちなみにしばらくドリカムがかかっておりました
えらく懐かしいのもかかっていて
思い出すのに一苦労(笑)


エステの前にちょっと腹ごしらえと思い、
２Ｆにあるシーフードレストラン　フレスコへ

お得な２９００円のコースをオーダーしました

エステの前なので残念ながらノンアルコール・・・
しかも時間があまりなかったので、
ちょっと急ぎ気味で出してもらいました

原色のキレイなお皿の上に
ナプキンがそびえたっていました

なかなか面白いパフォーマンスです

コースの内容はこちら


一口前菜はピクルス　　　　　　　　　　自家製パンは表面がサクサクで、中がフワッ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのり甘くて美味しかった～　


前菜はサーモンマリネ。トマトの蓋の下にはポテトサラダ
このポテトサラダがネットリ系で美味しい！


メインは赤い側の豚肉のソテー
かなり食べ応えありました

ほんのり甘いソース
脂身も癖がなくてパクッと食べられました

このあと、バニラアイスとハーブティが出て
悲しいけどノンアルコールの短いディナーが終了

そして、エステへ…

こちらのエステは施術に入る前に、
かなりムーディなジェットバスでリラックスすることが出来ます

通常は一人でゆっくり
お友達同士で入ることも可能です


ここで体を温めた後、事前カウンセリングでセレクトされたアロマオイルで
オイルマッサージが始まります



いつものように、肩が鋼鉄で全身疲労気味の私は
『スウィートマジョラム』　『ジュニパー』　『イランイラン』のブレンド
香りと心地よいマッサージで、
ス～ッと深いところに落ちて行きます

やっぱりオイルマッサージは至福のときですね

最後はお好みのハーブティでまったり


今回は宿泊もつけていただいたので、
このままお部屋へ。。。

この辺が、リゾートホテルならではの贅沢ですよね

これから、レディスプラン等をパッケージする予定とのことなので
その辺に口うるさい私の要望もしっかり聞いてもらうべく、
レポート用紙にまとめて提出しておきます(笑)

天ぷら屋の敷居を低くしてくれるお店～こばし

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月22日(金) 08:10

天ぷら屋さんってすご～く敷居の高い感じ＆
油っこくて途中で飽きる

ってイメージがあって、
そんなに行く機会もないままこの歳になりましたが、
最近グルメなブロガーさんの間で話題になっていた
『天ぷらこばし』さんが気になって気になって
昨晩、しっかり予約をして行って来ました！


北3西7緑苑ビルＢ１Ｆ
全体的に怪しい雰囲気が漂います(笑)

しかも、植物園側から入ると、こばしさんは一番奥なので、
途中で、ホントにここにあるの？？
と、不安になります

店内は案外広くて、すでにカウンターには２組のお客様
小上がりもあるんですが、ほぼランチタイム用

やはり、天ぷらは、揚げたてを目の前においていただき
パクッと食べるのがいい

すっかり単品でいただく気満々だったのですが、
小橋さんに、コースの方がお得ですよって言われて、
旬のものがほぼ味わえる、３０００円コースにしました

で、3000円（欅）コースの始まりです








海老～オクラ～めごち～根曲がりだけ～キス～ハモ～ホタテ～空豆～アスパラ※順不同
絶妙のタイミングで出てきます
サックサクで全然油っぽくないし
なんか、いくらでも食べられそうな勢いです

ホタテは半生！
ホタテのジューシーなうまみがこぼれるので
こぼさないように、上手に食べなくてはいけません

で、ここの看板メニューでもある、さつまいも

なんでも、揚げるのに1時間近くかかるらしく、
予約する時から『さつまいもは食べますか？』って聞かれていたのですが、
食べて納得しました

まるで蜂蜜を添加したかのような甘み！！
芯までじっくり熱を加えたのが伝わってきます

小橋さんいわく、レンジで加熱したりすると、
この甘み成分はでないそうです
だから低温でじっくり・・・

これは、こばしさんにいったら間違いなく食べた方がいいです

コース的には最後にあさりのかき揚げを
天丼風・お茶漬け風・定食風でいただくのですが、
私はお酒のつまみ的に食べたかったので、
そのまま頂きました


ご一緒した方はお茶漬け風にしていました
このまま食べてももちろん美味しかったけど、
お茶づけも美味しそう！！

で、あまりの美味しさに目がいやしくなり、
追加オーダーしてしまいました



これはアナゴ
かなり大きいので一本を2人で分けても十分
アナゴだけはワサビで食べてみて下さいとのこと
しかもたっぷり目にのせるのがオススメ！！
と、隣にいた飲みっぷりのイイ、女性4人組にも口をそろえて言われたので、
思いっきりのせて食べてみたところ・・・

わ、なんだこの味わいは！！

今までない大人の天ぷら！
これは酒飲みにはたまらないつまみです＞＜

そしてシソ


どうしたらこんな風にカラッと揚がるのかの秘訣も聞けたので
我が家にもたっぷり大きいシソがなっているので、
実践してみます


ちなみに今宵のお酒はもちろん日本酒
最初が秋田晴
ちょっと酸味があって、熱い夏の夜にいい感じ！

次が創玄（石川）
これに相当、ハマりました
米のふくよかさがあるけど、意外にさっぱりしていて、
天ぷらにぴったり！

そして最後が越後鶴亀
ここまで来ると、詳しく語るほど味は覚えておりませんが、
とにかく飲みました(笑)

ちなみに最初の2本が封切りだったのです♪
ちょっと得した気分＾＾

22時30分くらいにお店を出て、
2軒目はどうするかと考えていたところ、
実は店主の小橋さんと
私の大好きなかんろが小橋さんも大好きなんですと、盛り上がり、
じゃ、かんろ行きますか～ってことで、
小橋さんも誘ってかんろに行くことに

今日初めてお会いしたのに・・・
お疲れなはずなのに・・・

でも、久しぶりにかんろ来れて、
小橋さんも嬉しそうで何より


あんなに食べたけど、こち＆つぶ刺とナマコ酢をつまみに
本日もダバダ火振り


ご一緒した方は串もの他、
緑ものが食べたい！！
と、ししとう・ピーマン・ネギの特別一皿盛りまで

実はこの後、Ｋさんが乱入

一杯だけ飲んで帰るから・・・
なんてことはありえないです、このメンバーで

いったい何の飲み会だったかよくわからなくなった夜…

円山歩記、さっそく実行Byル・ミュゼ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月20日(水) 08:08

みなさん、100マイルのトップ画面が変わったこと、
気が付いてくれましたか？

いろいろな方から、探しずらい・分かりにくいと、ご指摘受けておりまして
出来るところからではありますが、改善してみました

皆様のおかげで、いい情報がたくさん投稿されているので、
（ホントに情報収集力の凄い方ばかりです！！）
隅々まで読んでいただきたいと思っているので、
今後も気になる点などありましたら、
イロイロご意見下さいね！

ところで、昨日からトップバナーに『円山歩記』というものが掲載されてます
この企画は、円山の素敵なお店を巡りながら、
みんなで円山動物園を応援しようという企画なんです♪

3ヶ月間で3店舗のスタンプを集めて応募したり、
さらに、レポログを書いて投稿＆トラバすると、
素敵な商品がもらえるんですよ～

で、さっそく本日、参加店のひとつである、ル・ミュゼさんへ行ってきました


明るくて清潔感のある店内
すごく柔らか～い時間が流れている印象を受けました
ランチコースは2000円と3800円
2000円の方はパスタランチで、3800円の方は魚or肉料理のコース

本日は車で行きましたので、ワインも飲めないことですし、
2000円の方にしておきました＾＾；

で、前菜から驚きの嵐が吹き荒れました

温泉卵のクリームチーズのせ・メイプルシロップがけ、
ふきのとうのホットサンドを添えて

甘味と酸味と卵のトロミ…
今までにない味わい＆食感
どうやったらこういう発想が生まれるのか
今度じっくり聞いてみたい(笑)

そしてガラスの皿に盛られた色鮮やかなサラダ！！10種以上は入っていたと思います

ソースも自家製マヨネーズ・人参のピューレ・バルサミコ・炒ったオリーブを刻んだものと、
4種も味わえる懲りようです

ブロッコリー甘かった～～　　　　　　　　　　陰に隠れていたけど、ホワイトアスパラと紫アスパラも♪

この一皿で大満足な状況

実は今日のランチ、ホワイトアスパラ尽くし　だったんです！

このスープは冷たいホワイトアスパラのスープ
コンソメのジュレを浮かべて…

ぜ～～～～ったい自分じゃ作らないであろう、
この、キレイに裏ごしされたクリーミーな喉越し…
ホワイトアスパラのことを、一段と好きになりました

そして極めつけはホワイトアスパラのカルボナーラ


もう、語ることも出来ないくらい素晴らしいパスタでした…
一度食べてみたらこの気持ちが分かってもらえると思います
ホントに仕事が丁寧です

味のポイントは鷹の爪
いつもは途中で飽きることの多いカルボナーラが
最後まで美味しくいただけました

＆デザートはココナッツミルクのアイスクリームといろいろベリー
これにコーヒー（紅茶・エスプレッソでもOK）が付いて2000円

ランチに2000円
高いと思う人もいるかもしれませんが、
私はこの内容で2000円なら安いと思います
東京で食べたら5000円軽くとられると思う

本当に札幌って、食に恵まれた環境だと思い直しました


で、最後にしっかり円山歩記のスタンプを…


と、言っても私は内部の人間ですので、
もちろんプレゼントには応募しませんよ(笑)
これは、本日ご一緒した友人のもの

円山が大好きな彼女が、
この円山歩記に参加してくれているお店のラインナップを見て
『私の好きなお店がいっぱいだ～』って言ってたので、
たぶん、一番に応募してくるに違いありません！(笑)

ナスタチューム、ぐんぐん成長中！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月19日(火) 18:09

5月９日にファーム梅村さんからいただいた、ナスタチュームが
す、すごいことになってます！！

※横は大葉。これもまたすごい大きさです

すごい勢いでぐんぐん伸びて、
バルコニーの裏側にまではみ出している状況

しかも、キレイな花が咲きました！！


おまけに、ほかのハーブたちもあり得ないくらい育っていて、
最近ほとんど自炊していない私としては、
これをどのように消化すればいいのだろう…
と、困っている次第＾＾；



枯れる前になんとかせねばっっ

東苗穂に旨い焼肉屋あり！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月19日(火) 01:11

先日お知り合いになった崔さんが
東苗穂にすっごく美味しいホルモンが食べられる焼肉屋さんがあるから
今度行きましょう！！と、言われていて
膳（善）は急げと言うことで、
昨晩崔さんと、桃桃のオーナーまみさんと一緒に行ってきました

札幌新道の三角点通り手前の副道を入ったところにその店、
春香園はありました
このビルが出来た時からあるらしく、すでに３０年が経つそうです
何度か通ったことはあったけど、私はまったく知りませんでした…

オモニと崔さんは同じ境遇の韓国の方で
それこそ、キムチやコチュジャン、チョジャン（酢味噌）なんかは、
み～んな家庭の味

なので、こないだ崔さんに頂いた味ともまた違うんです
う～ん、韓国の調味料って奥が深い


で、そのキムチが美味しかった！！
まったく酸味がなく、食べた瞬間は甘く感じるのだけど、
後からピリッとくるんです
ほぼ、一人で食べまくってました＾＾；

そしてたぶん初めて、
ミノを生で食べました…

ミノって生で食べられるんですね

食感はホタテっぽい感じで、
味付けも◎だったので、
これもパクパク頂いてしまった

さっと炙ると、それはそれで美味しい
ミノにこんなに感動したことはありません



さらにはセンマイのお刺身も！

見た目雑巾みたいだよって崔さんは言うけど(笑)
これもアッサリしていてお酒のおつまみにピッタリ♪
（と言っても、今回は運転手をかって出たので、
　ノンアルコールですが…）

写真的にグロイので、文章だけにしておきますが、
豚足も食べました

いや～、まったく臭みがなく、韓国で食べた時より美味しかったかも！
塩で食べたり、テンメンジャン・チョジャンなど、
それぞれの美味しさがあります

そしてホルモン
（ミノの写真の奥に写っているのがホルモンです）

大きくてしっかり味の付いた韓国焼肉ならではのホルモン
ビールは飲めない私だけど、
コレはビールが進みそうっ

内臓系ばかりのオーダーになってしまいましたが、
カルビやサガリだってイイお肉です
サンチュに巻いて、美味しくいただきました














レバ刺しはやや薄めのカットで食べやすい
鮮度がいいのが伝わってきます

ビビンパや冷麺もあるのだけど、
本日はこれ以上食べられる状態になかったので、
次回のお楽しみに残しておきました

そうそう、コブクロのお刺身もある時はあるらしく、
次回行く時は電話で確認してから行くことにします！！

ちなみにお肉の値段、
３０年ずっと値上げなしでやっているそうです
ハッキリ言って安いです
一人前が結構多めなので、３人以上で行ったほうが
イロイロ食べられていいと思います

■春香園 
住所 北海道札幌市東区東苗穂6条2丁目13-30 
電話 011-783-5057
営業時間　たぶん１７時くらいから２２時くらいまで
定休日　不定休
（そのときによってまちまちらしいので、電話で確認を！）  

小龍　大通店～MINGUS COFFEE

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月18日(月) 07:43

昨晩は８ROOMの８ちゃんと、MaM-CaN代表のアイラさんの３人で
先日オープンしたばかりの小龍大通店へ行ってきました

詳しいレポートは８ちゃんも書いてますが、
二人とも大変気に入ってくれたようで、私も大満足＾＾

今回は、２９８０円の肉や野菜、デザートまでセットになったコースを
２人前だけ頼んで、気になる野菜や具材を追加する感じでオーダー



スープは前回同様、麻辣（中辛）と白湯を選択

まずは何も入っていない状態で味見
お～っ　やっぱり美味しい
麻辣は、前回より辛味が増した気がします
それがまた、いい感じ！！
さっそく具材を隊長に入れてもらって、
黙々と食べ始めました…

会話もしたいけど、食べたい
そんな葛藤のもと、あっという間にペロリと完食
ちなみに追加オーダーでは
空芯菜や木耳、春雨、海老団子、豆菜を選択
ホント、ヘルシーで体によ下げなお鍋です

ちなみに私のドリンクは米焼酎
すっごい日本酒くさくて私好みでした

まだまだしゃべり足りないとい事で、
２軒目に移動


８ちゃんはあまりお酒を飲まないということもあり、
たまにはこじゃれたカフェなんかでゆっくり語るのもいいかと、
ミンガスコーヒーへ

ビル自体、相当歴史があり、
一階の宙さんもしまっていたので、
一瞬、ホントにやってるの？？
といった感じで７階まで上がると、
ちゃんと営業してました

すっごく雰囲気良いです！
でっかいスピーカーからはJAZZが心地よく流れているし、
照明の具合もちょうど良い
こんなところにこんな素敵なお店があったなんて、
カフェ系に疎い私には衝撃！

テラスもあって、目の前にはどど～んとテレビ塔


最初はテラスに出ていたのですが、
さすがにまだ肌寒くて、一口飲んで中へ移動＾＾；

ちなみに、アルコールはビールとバーボンのみ
個人的にはワインがあったら嬉しいのになぁと、思ったのですが、
（お店の雰囲気にピッタリだから）
ここは、バーボンで攻めてみました＾＾

うる覚えなんですが、多分ジェファーソンズだったような・・・

でも、全然違うかもしれません
１ショット６００円
店長さんがロックが美味しいというので、ロックで

モルトとはちがうコクがあり、
これはこれで美味しいっ

って、確実に酒飲み度が増してます・・・

■MINGUS COFFEE (ミンガス・コーヒー)　 
　札幌市中央区南一条西１  大沢ビル　７Ｆ 
　011-271-0500　 
　不定休　 
　12:00～24:00　 

北海道神宮祭

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年6月17日(日) 11:19

毎年6月14～16日に開催される北海道神宮祭
今年は、例年以上にお祭りを感じることが出来ました
と言うのも、会社が南2条東2丁目なので、
山車が通りまくるんですよ

しかも、ちょうど踊りを披露するスポットらしく、
ピ～ヒャラ　ピ～ヒャラ

仕事の電話をかけようにも、一瞬受話器を取る手が止まります＾＾；


この山車が何度も何度も…



で、最終日はちょうど土曜日と言うこともあり、
姪っ子や母を誘って中島公園の屋台へ出かけてきました

が、わたくし土曜の夜を甘く見てました…
まず、安易にも車で行こうとしたところ
完璧に停めるところがありません
ちょっと離れた駐車場も全て満車

結局40分以上ぐるぐる回って諦め
自宅に車を置いて、地下鉄で行く事に…

そして中島公園屋台入口についてさらにビックリ
まったく人が動きません
え？？これはどうすればいいの？？？
屋台すら見れません

いや～、なんか久し振りにこんな人混みを体感しました

で、なんとか幌平橋まで到達した頃にはちょうど終了時間の22時
まだ人はたくさんいましたが、『撤収して下さ～い』の
放送が流れまくって、皆さん手際よく撤収しておりました



ちなみに、ジムで３時間体を動かしてから出向いた私は
お腹ペコペコ状態
５００円でキャベツたっぷりのお好み焼きを食べましたが、
予想以上に美味しくて満足

ほか、東京ケーキも初購入
出来立てホカホカ

屋台の味って今まであんまり期待していなかったけど、
案外美味しいものも多いのですね