2009年04月 の投稿一覧
久し振りに引きこもり
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月11日(土) 23:58
本日はたまりにたまっていたネタを一気にアップ！！
と言うのも実は昨晩、腰を痛めてしまいまして…
毎週の私のストレス解消法である、コナミにも行けず部屋で悶々としておりました（涙）
こんな時は片っぱしから録画して、たまりにたまっている映画を見たり、本を読むに限ります！
で、今日は何となくマンガに走りたくなり、
前々から自宅にはあったけど、まだ読んでいなかったマンガを一気読み
戸田誠二著【美咲ヶ丘ite】と、岩岡ヒサエ著【土星マンション】
戸田誠二は前から、生きるススメや説得ゲーム、ストーリーなど全部読んでいたので、
今回の作品もさすがだなぁ～と、安心して読めた作品
短編集なのですが、色々考えさせられるストーリーばかりでした
土星マンションの作者の作品は初
ダンナがこれはいいよって言っていたのですが、どうも絵のタッチが微妙に好みじゃなくて
そのうち読もうと後回しにしてたのです
絵は軽いタッチだけど、ストーリーはメチャメチャ深いです！！
我が家にはまだ3巻までしかないのだけど、早くも4巻もゲットしたくなりました
よくよく見たら、どちらもIKKICOMIXでした
あまりにも内容が重くて万人に薦められない、吉野朔実のperiodもココ
ということで、久し振りにマンガを読みふけって、少しはストレス解消できたかも
でも、本音は体を動かしたいっ ＞＜
古楽のお蕎麦
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月11日(土) 19:37
洞爺湖の帰り道、中山峠もすっかり雪解けしていたので、ダンナの実家に立ち寄りタイヤ交換
そのあと、こちらとかこちらの情報でずっと気になっていた藤野にあるお蕎麦屋さん、
古楽さんへ立ち寄ってみました
まずは蕎麦茶と揚げ蕎麦がやってきました
蕎麦茶ってなんでこんなに和むんだろ～
『ホッ』という言葉が、吹き出しで出て来そうな感じです
で、オーダーしたのは古楽三昧。お値段は1000円
「せいろのつゆ」と「おろしのつゆ」と
「温かいかしわのつゆ」が一度に味わえる、
まさに私のような欲張りな人が大喜びのメニュー（笑）
蕎麦もかなりたっぷり目♪
でも、3つのつゆがどれも美味しいから、
ついついお替りしたくなります＾－＾
古楽さんの店内はカワイイ小物がいっぱい♪手造りと思われる箸置きもとってもキュート
それから、メニューの写真もとっても素敵でした
ちょっと遅いランチだったので、ゆったり貸切で美味しいお蕎麦を頂けた古楽さん
窓からは、春の訪れを感じる木漏れ日が燦々と降り注ぎ
昨晩のお酒もすっかり抜けた午後
【そば処 古楽】
札幌市南区藤野5条3丁目
011-591-8626
11:30～15:00／17:00～21:00
土、日、祝11:30～21:00
火休
勝手にクロワッサン対決
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月11日(土) 18:49
先日、勝手にクロワッサン対決してみました(笑)
マルヤマクラス【パン・オ・トラデショネル pain au tradetionnel】のクロワッサンと…
ザ・ウィンザーホテル洞爺【オテル ド カイザー】のクロワッサン
先日の帰りに立ち寄りました
(ものすごい霧で、駐車場の場所が分からなかった…＾＾；)
どちらのクロワッサンも、品の良いバターの風味で、
あんまりバター味過ぎないところがイイ感じ♪
個人的な感想でいきますと、カイザーのクロワッサンの方が好きかも♪
より、上品と言うか…
ちょっとの差なんだけど、食べ比べて分かるこの違いに
それぞれのこだわりを感じます
ちなみに、パン・オ・トラデショネルでは
食パンも購入してみました
軽くトーストして食べましたが、
バターを塗らなくても美味しくいただけました
それから、カイザーのクロワッサンの後ろに映っているのは
マルヤマクラスの寒月で購入したおまんじゅう
ノーマル、ミルク、さくらを購入しましたが、
ギリギリの薄さの皮にぎっしりと詰まっている餡は
どれもとっても上品な甘さで
裕に2個はペロッとイケます(笑)
カテゴリー: パン｜タグ: あんぱん, オテル ド カイザー, クロワッサン, パン・オ・トラデショネル, マルヤマクラス, 中央区, 寒月, 札幌市, 洞爺湖
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第三モッキリセンター ⇒ BAR×2軒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月11日(土) 16:07
もう1週間以上前の話となってしまいましたが、念願の【第三モッキリセンター】に行って来ました
会社から歩いてすぐなのに、初心者の私にはなかなか入りにくい領域だったものですから…
でも今回は心強いお方にご一緒していただいたので、満喫することが出来ました＾－＾
そう毎回はない、ほうれん草のおひたし。ある時は絶対頼んだ方が良いとのこと
ドリンクは当然の如く、にごり酒で♪ そしてこの厚揚げもウマウマでした
ちょっと体の中から温まりたかったので、豚鍋なんか頂いちゃいました
お豆腐・豚肉・ネギたっぷり！！まさにシンプル・イズ・ベストな味！
心もカラダもホッとしました＾－＾
ちゃんと、藤原紀香さんのポスターもチェック！！
ホントに貴重なポスターだと思いますっ
私が行った時(20時前くらい)は、たまたま女性のお客様もいたのですが
その前まではオジサマで満席だったようです＾＾；
でも、食べてみたいメニューが他にもいくつかあったので
また行ってみたいデス
初モッキリセンターを堪能した後は、歩いて南下
向かった先はこちら、THE BOW BARさんです
この日以来かな？
最初の一杯は、ふるさんがオーダーしてくれました
アードベック10で作ったアレクサンダー
『にごり酒の後だったので』とのこと
なるほど！
飲んで納得！！
でも、危険なほどグビグビ飲めちゃう美味しさです
で、カウンターの手前にずらりと並んでいたボトルが目に止まり…
『当店オリジナルのボウモア19年です』と、本間さん
そ、それは飲まなくては！！
え～、ボウモアってこんな味だったっけ？？
いつものボウモアもいいけど、これはまた別の意味でステキです！！！
数量限定でボトル売りしているようで、購入ようかと思ったのですが、
実は他にも欲しいモルトがいくつかあって、かなり心揺れてます…
揺れてるうちになくなりそうだしなぁ＞＜
あとはこんなのも味見してみたり…
で、サクッと立ちあがって次に向かうふるさん
なんか、カッコイイです
私はBARでもついつい長居しちゃう方なので＾＾；
で、次に向かったのはパブリックバーKOHさんです
先日、アデルフィーに行った時から
やっぱり一度はちゃんと行ってみたい
と思っていた矢先だったので、嬉しかったです
やはり、どこか歴史を感じさせる雰囲気です
イイ意味で緊張感があります
老舗のBARに来たらやっぱり、マティーニ。大屋さんに作っていただきました
これだけで、テンションが上がっちゃいます
でも、表面は落ち着きのある大人の女性を演出(笑)
たしかサンマかなにか、青魚系のサワークリーム
癖になる味
自分が飲んだ以外のも撮ってるので、
決してこんなに飲んだわけではありませんので
お間違いなく！
スタート20時前、3軒行っても
地下鉄で帰れたオトナな飲み会
ぜひまた、ご一緒したいです！！
(年下なのに、メチャメチャ尊敬しまくりです)
ふるさん、お付き合いありがとうございました
【第三モッキリセンター】
札幌市中央区南一条東２丁目２
011-231-6527
11:30～22:00
カテゴリー: 飲食店｜タグ: BAR, THE BOW BAR, おいしい, すすきの, カクテル, バスセンター, パブリックバーKOH, マティーニ, モルト, 中央区, 居酒屋, 札幌市, 第三モッキリセンター
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フレンチなのに焼鳥？？byラ・プロヴァンス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月11日(土) 13:42
ホテルのフレンチって聞くと、ほとんどの人が普段使い出来ないよね～って印象を受けると思うのですが、
【フィンガーフード】＝手でつまめるお料理が楽しめるお気軽コースの情報を聞きつけ、
先日、ノボテル札幌5Fにある、ラ・プロヴァンスに行って来ました
まずは、フィンガーフードが銀のトレーにのってやってきました
こちらで2人分
こちらのコースはワンドリンクが付いているので泡モノをオーダー
白いカップの中身は花野菜のカプチーノ。中身はカリフラワーと豆腐！！
豆腐の食感が何とも言えません！！カリフワラーのコリコリ感とのバランスが◎
右側の手前にあるのはPissaladiere（ピッサラディエ－ル）という、
南仏の伝統的な料理で、アンチョビと新玉葱のタルトパンです
アンチョビがしっかり効いていて、これだけでもお酒が進みそう(笑)
奥に見えるのがブレットレスサンドウィッチ～プチグラス
要はパンのないサンドウィッチと言うことですが、中身はサクラマス＆クリームチーズ、オリーブオイル
こちらの、プラチナプチボックスの中身は春らしく花びらをまとっておりました
その下にはホタルイカ！なるほどね～
フリットは熊本産の筍と生ハム。サックサク！！
それからちょっと甘めな、紫いもと自家製フレッシュチーズのタルト
酒飲みの私は、個人的におつまみがちょこちょこたくさんあるということが大変嬉しい
というか、これだけでも全然OK(笑)
ということで、グラスの泡モノは
あっという間になくなりまして、
本日のコースに合わせたワインをなにか…
とオーダーしたところ、こちらの南アフリカの白がやってきました
ぶどうの品種はシュナン・ブランとミュスカデル
女性受けしそうな優しい香り
でも、思ったよりスッキリしていてお料理に合わせやすそう！
こちら、かなりリーズナブルなお値段なんですが
値段を感じさせない味わいです…
恐るべし、南アフリカ！
そうそう、以前にも書きましたが、
ノボテルさんのパンは大変美味しいです
フランス産の小麦を使用しているそうですが、
ホントにカリッ＆フワッという表現がぴったり！！
女性に食べやすい大きさもポイント高し
もっちりとしたフレッシュパスタと桜海老の香ばしさが心地よい一皿
と、メニューに書かれていたパスタ
まさにその名の通りです＾－＾
このもっちり感は…やはり道産小麦でした。やっぱり特徴あります！
そしてこれが噂の焼鳥！！といってもメニュー名には【ブロシェット】と記載されていますが…
ルスツ産もち豚＆厚真産桜姫鶏～エピス風味＆初鰹とガーリックの3種
ピリ辛ソースが、なかなか癖になります
お魚料理は、玄界灘産桜鯛のポワレ、完熟トマトとバジルのソース・ヴィエルジュ
桜鯛の焼き加減が大変よろしかった！！皮がカリッとしていて、見はジューシーで…
こういう丁寧なお仕事を感じられると、とっても幸せな気持ちになります
最後まで、南アフリカの白ワインがピッタリ合いました♪
っていうか、もうお腹がはち切れそうなんですけど…
でも、こんなに美しいデザートが出てきてしまったら食べないわけには行きません
桜の香るアイスクリームと柑橘、苺のキャラメリゼを添えて
桜アイスってこの季節に良く登場するけど、桜の味がきつすぎて完璧、桜餅状態のもあったりしますが、
ここの桜アイスはホントにほんのり桜香って感じでイイ感じでした♪
それからイチゴがちゃんと焼いてあって、ここにも仕事の丁寧さを感じました＾－＾
本日のコース 、【CERISIER】～スリジエ “SAKURA”はその名の通り、
春を感じる素敵なコースでした♪
でもって、お値段がワンドリンク付きでなんと3500円(＋サービス料)
これはハッキリ言ってお安いと思う！！
(ノンベのワタシ的には1皿少なくてもイイ感じだったし…)
最後に照れる伊藤シェフを無理矢理撮影(笑)
実は伊藤シェフ、以前は鉄板焼の方にいらっしゃったんですよね～
さすが、仕事が丁寧です！！
本日のコース内容はその日によって内容が変わるそうですが、
『その日の食材をフルに活かして、
お客様に満足いただける内容でおもてなししますよ』と
終始、笑顔でおっしゃってました
ノボテルさん公共機関の乗り物でに行くには、中島公園駅に新しく出来た出口が便利なわけですが、
もうすぐ、その道中に桜を楽しむことが出来る季節なので、まさに桜づくしなディナーになりそうですね＾－＾
そして夜は更けてゆく…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月9日(木) 08:30
北を拓く道産ワインの夕べのあとは【ろばた大助 四条店】さんにやってきました
実はお初です。緑提灯のお店でした＾－＾
この手のお店は日本酒！！と言いたいところですが、
先日、ワインと日本酒のちゃんぽんで、早々にダウンしてしまったので本日はワインで通します＾＾；
意外と塩辛いもバターに合うんです♪
それにしてもここのジャガイモ、ものすごく柔らかくて甘くて美味しかった～
メニューで気になった、里芋のザンギ。カレー粉が決め手！！どこか懐かしい味＾－＾
それからごぼうスティック
かわいらしい、大きめのマグカップに入っているのはシーフードサラダ
それからソーセージ盛り合わせ
この、黒いソーセージ、美味しい！ま、どっちかっているとシャブリよりビールなんでしょうが…＾＾；
他にも気になるメニューがたんまりあったけど、さすがにお腹がいっぱいで今日はこれにて！！
マスター秘蔵のお酒を発見してしまったので、また改めて行っちゃお～っと＾－＾
でも、ここでは終わりません（笑）
前々から行きたいと思っていたBARに足を運びました
が、エレベーターに乗った時点で『あ、今日定休日かも・・・』とご一緒していたIさんが気付き・・・
やっぱり休みでした（涙）
で、祥瑞に向かうと…
さっき会場で一緒だった２名の姿が！
このお二方、実は土曜日も一緒でした（笑）
不思議な宴の始まりです
まずはグラスで泡モノを…このリースリングはかなりイイ感じ！！これからの季節にピッタリだと思う♪
でもって、その後に飲んだKOというロワールの赤がヤバイくらい美味しかった！！
名前の由来はコー＝マルベックという葡萄品種から来てるらしいですが、
ちなみに、K.O（ケーオー）されるくらい美味しいという意味もあるとか！
これは覚えやすくて良いわ(笑)
ふきのとうのフリットが出て来ました。春ですね～
リエットはIさんオーダー。さすがに私はワインに走りました＾＾；
で、偶然ご一緒した２名と共にもう一本！（あ、こないだと一緒だ！）
そしてIさんはこちらも先日食べた、拓ラーメンを…ちょっとバージョンが違います
実はここでもう１人合流し、さらには１組…
かなり濃ゆい話で盛り上がり、気が付けばすごい時間に
『ここで帰るなんて、ダメよ～』と、怒られましたが、すいません。。本日はココで＾＾；
帰り際、『ハム、新しいの入荷したんですよ～』と拓ちゃんが一切れ試食させてくれました
ひゃ～、綺麗なピンク色！！前のより柔らかくて上品な味でした♪♪
祥瑞さんは必ずと言っていいほど、誰かに会うお店です(笑)
第14回 北を拓く道産ワインの夕べに行って来ました♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月8日(水) 21:06
昨晩ロイトン札幌で行われた、【第14回北を拓く道産ワインの夕べ】
総勢670名近い参加者！！ものすごい熱気！！！
全ブースゆっくり写真を撮ろうと思っていたのに、とてもそんな余裕はありませんでした＾＾；
ちなみにこちらは、ウェルカムワインでして、銘柄当てクイズとなっておりました
絶対飲んだことのある味だ！！と、ちょっと自信あり気に用紙に記入
正解は【山崎ワイナリー バッカス2008】
私、考えすぎて見事外しました＾＾；
まだまだです（しょんぼり）
今回は11社の道産ワインが3～4種のワインを出品
とにかく人が多いので、ワインをもらいに行くのも一苦労＾＾；
で、頑張って下記のワインを試飲
①ミュラートゥルガウ2008（ふらのワイン）
②シャトーふらの（ふらのワイン）
③鶴沼ヴァイスブルグンダー（北海道ワイン）
④バッカス２００８（山崎ワイナリー）
⑤北海道余市収穫葡萄 樽熟ツヴァイゲルト・レーベ（はこだてわいん）
⑥やまぶどうワイン北醇（ばんけい峠のワイナリー）
⑦ツバイゲルトレーベ（余市ワイン）
⑧樽熟ツバイゲルトレーベ（余市ワイン）
⑨キャンベル２００６（マオイワイナリー）
⑩グレイスケルナー辛口２００５（千歳ワイナリー）
⑪グレイスピノ・ノワール２００６（千歳ワイナリー）
⑫Love in a Bottle（はこだてわいん）
⑬羆の晩酌２００５（ふらのワイン）
で、今回の一番のお気に入りは、余市の樽熟ツバイゲルトレーベ！！
やっぱり私は樽熟が好きなんです（笑）
残念ながら、月浦ワインはあっという間に完売しちゃって飲めなかった…
今回はワインだけじゃなく、道産チーズやハムもイロイロありましたよ～
ロイトンのビュッフェメニューも、道産ワインに合わせたものがイロイロ
ひがしもこと乳酪館の冷たいチーズフォンデュ、好き♪
それから十勝池田食品のモモのハムも美味しかった～～
そうそう、はこだてワイン×竹本アイラさんプロデュースの
ロゼワインもありましたよ～
ちょっと甘めで女性受けしそう＾－＾
ちなみに、このワインには
じゃがいものソテーが合いました♪
会場には知り合いがたくさんいたな～
あっという間に２時間でした
で、この後２次会＆３次会へ（笑）
FEEL SO GOOD!!! 第一回目、無事終了！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月6日(月) 17:13
本日より、毎週火曜日の14時過ぎにレギュラーで出演予定の
FM NORTH WAVE、FEEL SO GOOD!!!、
みなさん、聞いていただけましたでしょうか？
やっぱり電話より、直接お話しする方が盛り上がります♪
今日のテーマが『ニックネーム』とのことで、
私がピカチュウ好きなことをさらけ出してしまいましたが（笑）
最後にユニコーンの曲をかけてくれたのはホントに嬉しかった～
しかも【おかしな二人】と言うところもバッチリ、ツボでした＾－＾
と言うことで、本日ラジオでお話しした【さっぽろ大衆酒場 ゑびす家】さん、
せっかく行くなら18日までがお得です！！
次週、4月14日（火）もお楽しみに♪♪♪
カテゴリー: お知らせ｜タグ: FEEL SO GOOD!!!, FM NORTH WAVE, さっぽろ大衆酒場, ゑびす家, グッチーさん, 中央区, 札幌市
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メンチカツ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月6日(月) 17:05
今までで美味しいと思ったのは昨年、東京の谷中銀座で頂いた時くらいでした
でも、さっぽろ駅にもウマウマでヤスヤスなメンチカツみつけました！
詳しくはこちら
ちなみにハムカツもホントにカツといえるくらいの厚さでした
と、このお店のことは明日、ラジオでも思いっきりトークする予定
実は明日からノースウェーブの毎週火曜14時台にラジオ出演します♪
番組名は『 FEEL SO GOOD!!!』 DJグッチーさんの番組です
今までツキイチ＋電話でしたが、今度からスタジオでトークする予定です
ということで、ぜひぜひラジオ聞いて下さいね
第12回 湯上りに乾杯・洞爺湖銘酒祭り
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月5日(日) 23:40
昨年は札幌で開催された会に参加しましたが、今年は念願の一泊の会に参戦！！
場所は洞爺観光ホテルです
一泊と言うことで、いったいどんなことになるのか、期待と不安で胸がいっぱい(笑)
会は18：30からですが、チェックインは14時からＯＫで、
それぞれ好きな時間に行き、ひとっ風呂浴びたり…
つい長風呂になってしまう私は、事前に温泉に入るのはやめておきました
何となく、酔いが早く回りそうな気がしたので＾＾；
スタート前に会場を撮影。この光景を見ているだけでテンションＵＰ！
パンフレットをチェックしたところ、日本酒＆梅酒81銘柄にワイン28銘柄
さらにバーテンダーが作ってくれるカクテルにビールも！
ちなみにお料理はこちら
ご当地グルメやサミットで出されたおつまみも登場。この豆腐、激ウマ！！
実は、このワサビ漬けにとある仕掛けが…
裏に日の丸が付いていた8名の人は、実際にサミットの乾杯の時に出された
フランチャコルタのスパークリングが飲めるというサプライズ！
なんと、私のダンナがゲット(笑)
ステージの真ん中辺りにおります＾＾；
ちょっと飲ませていただきましたが、美味しかったです
日本酒とワインがいっぺんにあると、
どっちに走ろうか本当に迷います＾＾；
会場がちょっと暑かったので、
まずはスッキリ泡モノでいくことに
で先日、醸造現場を見て気になっていた、
十勝ワインのブルームを頂きました
お～、上品な味わいです＾０＾
結局、日本酒もワインも気になるものは頂くことにしちゃったので、
交互に飲んでました(笑)
これ以外にも、ダンナが持ってきたものを味見したりしたので、全部で20種ちょっとは飲んだ気がします
が、気になってたカクテルにはたどり着けず…(涙)
色んな催しものも開催され、大いに盛り上がりました
一泊と言うことで、家族連れで参加している人も結構いらっしゃって
子供の元気な声も会場に響いてました＾－＾
こちらの画像はまつり終了後、記念撮影で集まった蔵元さんを激写
さすがに全部の蔵元さんとは話せなかったけど、
それぞれ、自分のブランドに対する想いを熱く語ってくれました
で、実はこの後蔵元さんも参加の2次会会場に参戦することに…
すいません、あんまり詳細は覚えてません…もう画像だけが頼りです(笑)
でも、しっかりシャンパンや、特別に持参してきてくれた大吟醸なんかは頂いているあたりが
我ながらお酒に対する執着心はすごいなと思います…
そうそう、とっても美味しいノンアルコールカクテル？
を、作ってもらいました
豆乳＆カラメルリキュールだったけな？
まさにプリンの味！！
思わずゴクゴク頂いてしまった
とにかく飲んで、大いに語り、全身で笑いました
全身全霊で楽しんだからか、私にしては珍しく
ちょっと休憩のつもりが眠りについてしまい…
最後まで見届けることができませんでした(涙)
でも、帰りの運転のことを考えると、それで良かったんだと
最後まで参加したダンナから発せられた酒臭さに思ったのでした(笑)
ちなみに私は変な時間に目が覚めてしまい、その足で温泉へ
朝方、湖面に映った中島を眺める…
それにしても、あんなに飲んだのに
まったく頭は痛くなっていない
さすが、イイお酒！！
なので朝ご飯もしっかり頂きました♪
ますます日本酒とワインが好きになった今回の銘酒まつり
今宵は札幌で盛り上がっていたのでしょうね～
さすがに2日連続は参加できませんでしたが…
でも実は今夜も自宅でしっかり飲んじゃいました＾＾；
ダンナが2次会で余っていた宝寿をちゃっかりゲット
あれだけ飲んで、（きっと）酔っ払っていたのに…
ワタシに劣らずお酒に対する執着心が強いです(笑)
こちらのお酒を頂きながら、
昨日の時点でそうだとは分かっていたけど、
改めて、やっぱりワタシは原酒好きだ～と、実感＾＾；
それからちょっと面白いマリアージュをしてみました
先日、マルヤマクラスの寒月で購入した、さくら餡のおまんじゅうと合わせてみたのです
このマリアージュは、個人的にかなりイイと思う！！
それから柑橘系(パイナップル味)のチョコレートと合わせてみると…
お酒がちょっと辛口になりました
う～ん、マリアージュの世界も奥深い
