2010年04月 の投稿一覧
蕎麦ランチBy粋蕎
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月12日(月) 17:15
ワタシの食の羅針盤にさせて頂いている、
なまら旨い北海道でも紹介していた粋蕎（すいきょう）さんに
先日行ってきました
東区、東16丁目通り沿い
割と広めな駐車場が、店舗の南側にあります
麺は田舎と普通の二八から選択可能。週末は十割蕎麦も楽しめるようです
せっかくなので、もりでどちらもオーダーしてみたのですが、
田舎を見て一瞬『あれ？』って思う
そしたらスタッフさんが、『うちの田舎はあんまり太くないのでよくビックリされるんですよ～』とのこと
田舎って別に太いのが田舎ってわけじゃないんですよね
でも田舎＝太いってイメージがついちゃってる＾＾；
だから、粋蕎さんの田舎はとても繊細に感じます
だけど味わいはしっかりしてましたよ
で、個人的には、粋蕎さんの蕎麦は普通の方が好きでした
そうそう、辛み大根がサービスで付いてくるのですが、これがビックリするほど辛いのです
つゆがちょっと甘めだったので、この辛味がちょうどいい感じにしてくれます＾－＾あんまり辛くて、食べ終わった後ちょっとだけ甘いモノが食べたいなぁ～
なんて考えていたら、一口サイズのそばがきしるこが
サービスで付いてきました！
まるで私の心を見透かされていたような、
絶妙なタイミングで出てきてビックリ
このアズキ、すごく絶妙な甘さ！！
しっかり目のそばがきもかなりハマる味わいでした～
お店の雰囲気もとってもアットホームで心が優しくなれたので
優しさ2010指数＋10！
お酒漬けな週末・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月11日(日) 22:29
青空の広がった本日の日曜日
サクッと顔出してきましたよ～、くりやま老舗まつり＾－＾
もう、終わりに近付いている時間帯だったのですが、結構な賑わいでした
なぜサクッとかと言いますと、こちらの帰り道だったので＾＾；
こちらの内容については内容が濃いので、改めてブログアップ予定！
早速、試飲コーナーを覗きに行きました
お～っと、精志さん発見＆激写～（よく見るとカメラ目線？・笑）
毎年大人気の牡蛎！試飲のお酒を片手にこの牡蛎を頂いている人がたくさんいました＾－＾
杜氏が育てた麹でつくる『幻の甘酒』、一度飲むと癖になるんです
相変わらず、お酒の進みそうなおつまみがたっぷり
こちら、先日新聞でも話題になっていたワークセンター栗の木さんの売店
話題になっていた商品というのはこちら、鳩さんぽ
ワークセンターが鳩山首相のゆかりの神社の近くらしく、記念に作ったんだとか
で、この日は完売しておりましたが（さすが、新聞は影響力あります～）
実は以前、試食で頂いたことがありまして（しかも東京で・・・）
ブログアップのタイミングを失っていたのですが、ようやく紹介できました（汗）
プレーンとショコラの2個セットで150円
安いけど、味わいはなかなか！！添加物を一切浸かっていない、手作りの優しいお菓子
ちなみにこちらのトリュフなんか3個で100円・・・安すぎです
サクッとでしたが今年も楽しめて良かった～～
と、こちらの模様も含めて、13日（火）のトークDE北海道で語ります！！
コンビニスイーツチェック
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月9日(金) 18:00
え～、トップ画面に過去の記事が上がってしまったようで、ご迷惑をおかけいたしております
実はサイトりニュあるに伴い、過去の記事に若干修正を入れているのですが、
今までは大丈夫だったのに、なぜかアップされてしまうようになっており…
来週にはリニューアルできる予定ですので、今しばらくご辛抱下さい
と、罪滅ぼしの意もこめて、新しい記事をアップ致します！！
先日、久し振りに立ち寄ったローソンで、ウチカフェシリーズと称し、
"プラチナケーキ ティラミス210円"が販売されていました
北海道産マスカルポーネ使用とのことで、取りあえず購入してみす
210円以上のクオリティを感じられる、上品な口当たりのティラミス！
コンビニスイーツもここまで出す時代なのね～普段あまりコンビニにはいかない私ですが、
行くと必ずチェックするのはお菓子の新商品
あ、大好きなカントリーマアム！ん？？八丁味噌！！
これは非常に気になり購入
さっそく頂きましたが、思ったより味噌の味はしないかな？
全体的に濃厚な印象を受けます
それにしてもカントリーマアムは相変わらず美味しいなぁ～
と、さっきAIR-G'でサンクスとのコラボ企画のお話をしたのに、ローソンの話を書いてしまいました…
野菜パフェを買いに真駒内まで～長谷川商店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月9日(金) 09:18
先日、こちらで紹介していたイベント、実は私も参加していました
その中で野菜にまつわるクイズ大会があったのですが、優勝者に渡された野菜パフェと言う商品に釘付け
（ちなみにワタシはたった一問しか当たらず・・・）良く良く聞くと、真駒内にある
長谷川商店さんで販売中とのことで、
これは行ってみないと！と、機会を伺っていたわけです
ちなみにこちらが長谷川商店の奥様
とってもキュートな奥様で
野菜のこと、すごく楽しそうに語ってくれます
ブログも愛情たっぷり＾－＾
イベントの中でも葉子さんが『ものすごく小さなお店です～』とおっしゃってましたが、
ホントにそうでした＾＾；
でも、看板のイラストなんかに温かさを感じます
所狭しと並べられたこだわりの野菜や果物
一つ一つにちゃんと思い入れがあるので、葉子さんが説明をしてくれます
で、お目当てのパフェがこちら！思っていたより安くてビックリ
一度にたくさんの野菜を購入しても余らせてしまう一人暮らしの方なんかにオススメです！
さてさて、今日はデトックス？ディナーです
パフェはレンジでチンしただけ
奥に見えるのが新玉ねぎをスライスしてポン酢をかけただけのもの
アクのでないなすびは輪切りにして、塩と熱したオリーブオイルをかけただけ
蒸し野菜には先日購入した美味しいアンチョビをプラス
このアンチョビ、ホントに購入して良かった！！かなりの頻度で食べてす（笑）
その時にお土産でもらった、平飼い卵の温泉卵も一緒に頂きました＾－＾せっかく真駒内まで行ったので、
長谷川商店の近くにある、ベッカライ コルプさんにも立ち寄りました～
どっしり・ぎっしりのドイツパン、ほのかな酸味がイイ感じ♪
そうそう、ココの奥様もとっても素敵な方で
気持ち良くお買い物ができました
美味しい野菜と美味しいパン♪すごくシンプル・だけどとっても贅沢な晩ご飯
素敵な奥様との交流と、美味しいモノが食べられて、心があったかくなった日
ということで、優しさ2010指数＋30
ラジオ＆テレビ番組出演のお知らせ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月8日(木) 15:30
★明日、9日（金）16：50～ AIR-G’ 『美食喰楽部』
実は今、サンクス×AIR-G'のコラボレーション企画『美食喰楽部』というプロモーションが始動しております！
詳細は今後、100マイル内でも告知致しますが、まずは明日番組を聞いてみて下さいね＾－＾
★来週、13日（火）9：50～ UHB のりゆきのトークDE北海道
この日の“勝手に親善大使”のコーナーが、栗山町特集だそうで、
今週末に開催される、くりやま老舗まつりの模様も取材するそうですよ！！
栗山町と言えば、私の得意分野です
いかに栗山町（と言うより小林酒造さん？）が好きか、語らせて頂きます（笑）
と言うワタシは、こちらのイベントに泊まりがけで参加するため、
今回のくりやま老舗まつりは、今のところ参加できない状況なのですが
体力が残っていれば、日曜日に寄り道してくとしますか！！
★2008年の老舗まつりの模様はこちら
燻製＋竹鶴の組み合わせは底なしコース・・・Byおず
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月8日(木) 01:39
ちょっと色々あって憂さ晴らし？的に飲みに行くことになり
こちらでも詳しく紹介されていた『つながる！生産者と飲食店と私たち』
という小冊子の52Pに掲載中の【おずsmoked和taste】に
足を運んでみました～
エレベーターに乗り込んだ瞬間から、既にスモーク臭が・・・(笑)
喉が渇いていたので、まずはCAVAから
いかにもスペインらしい派手派手ボトル
お通しは北寄とアスパラの黄身ヨーグルト和え
落花生の燻製と、燻製ササミの入ったシーザーサラダ
ハツのスモーク。これが大ヒット！！！いくつでも食べ続けられそうな勢い(汗)
これで火が付いちゃったなぁ～
CAVAもあっという間になくなっていき、竹鶴ロックをダブルで頂いちゃいました
アスパラの燻製土佐醤油バター炒め 濃厚さが◎な、クリームチーズの味噌漬けじゃ～ん！！本日の燻製3点盛り合わせ
なんと素敵な色～～～
シシャモ・手羽先・玉子・・・
どれもこれも美味しいのなんのって
竹鶴もあっという間になくなっていくよ～～
(ダブルロックなのに・・・)
枝豆と、やっぱり食べておきたい、いぶりがっこ
ここで1名合流したので、春野菜の天ぷらとざるラーメン追加
もう満腹中枢もやられ気味で、普段は炭水化物なんかに手は出さないのに
ついつい、ラーメンにまで手を出してしまいました・・・
でも、これが意外とあっさりしていて、ついペロリと食べられちゃう危険な1品・・・
個人的にかなりヒットなラインナップのお店でした
※次に行く時は竹鶴、ボトルでオーダーすることに致します・・・
つながる！生産者と飲食店と私たちには、ワタシの大好きなお店もたくさん掲載されていました
そしてまだ行ったことのないお店も＾－＾
無料の冊子ですし、手に入れておいて損はないと思いますよ＾０＾
暫くはワタシのナビ本となりそうです＾－＾
※冊子の問い合わせ先は（財）さっぽろ中小企業支援センター
札幌市中央区北1条西2丁目経済センタービル2階／TEL：011-200-5511
カテゴリー: 飲食店｜タグ: おいしい, すすきの, つながる！生産者と飲食店と私たち, 中央区, 居酒屋, 札幌市, 燻製, 竹鶴, 編集長呑み食べ歩記「女子会におすすめのお店」
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三越イタリアフェア
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月7日(水) 10:09
6日から札幌三越の催事場で始まった「イタリアフェア」
昨日、早速足を運んできました♪
こちらは上りエレベーターの真正面のショップですで、いきなり目に飛び込んできたのは
ものすごく存在感のある果物らしき物体！
一瞬、キャンドルかと思いましたが
1780年創業のピエトロ・ロマネンゴという
砂糖菓子専門店のお菓子だそうです
ちなみに100グラムの目安はこれくらいだそうですよ～
ちょっぴり試食させて頂きましたが、ドライフルーツの正反対な感じで
ほんの一切れで、ウィスキーが2杯くらい飲めそうな濃厚さ！
日持ちもするらしいし、お酒飲みのお友達への手土産にも喜ばれるかも～
もちろん自分用にも、試しに一個、いかがでしょう（笑）ちょうど自宅のオリーブオイルが切れそうだったので、
色んな種類を試食しまくりました（笑）
食べ比べると、オリーブオイルにも色々な味わいがあるんだと実感
実は昔はあんまりオリーブオイルは好きじゃなかったのですが、
（たぶん、ちょっと酸化してしまったたオイルを食べたのかも・・・）
美味しいオリーブオイルが手軽に味わえるようになって、どんどん好きになりました
もちろんワインやリモンチェッロも試飲！
（車で行かない方が楽しめます＾－＾）
リモンチェッロ、さわやかな口当たりの割にアルコール度数が高いので、
後から結構、身体が熱くなってしまいました（汗）
でもってこの日ワタシが購入したのは取りあえずこちらの２点
フルッタ・カンディータを扱っているショップにあったハチミツは
３個セットで840円と、かなりのお買い得商品！！
そしてたくさんの試食の末に購入したオリーブオイルは、
『熱い男アルベルトさん』が作っているという赤い瓶のモノ
お値段は693円と、こちらもお買い得になってました＾－＾
ピッツアとかチーズとかもまだまだ気になるものがいっぱいだったので、
行ったらまた買っちゃうんだろうなぁ～＾＾；
三越イタリアフェアは12日（月）までで～す
サプリドーナツと四角いぱんByNODE43°
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月6日(火) 10:01
先日取材で札幌グランドホテルに行った時、
そういえばこの間新聞に、『サプリドーナツ』話題が出てたなぁと思いだし、立ち寄って購入
チョコとか抹茶とかもあったけど、とりあえずはプレーンで
こちらのドーナツは今話題の“焼きドーナツ”
その中に“ライチポリフェノール”が入っているそうです
こちらのサイトによると、冷え症だとか美白だとか、メタボ改善に効果があるサプリだそうです
正直、このドーナツ一個に入っている量でどうにかなるとは思いませんが、ようは気の持ちよう
“これを食べると元気になれそう”“身体によさそう”という思い込みって実は結構大事
薬だって、普通のビタミン剤を“これは○○に良く効く薬だからね”って飲ませると、
意外に治ったりすることも良く聞く話
ただサプリとか健康食品の類は、それだけに頼るのは大きな間違い
それも摂取したうえで、日常の食生活も注意しなくては何の意味もないわけですよ～
私も食べるのも飲むのも大好きだから、常に気をつけています
その上で、時々サプリにも頼る・・・
でも時間のある時は2駅分くらいは歩いて移動したり、週一のジムも続けてます
ただ最近改めて思ったのは、食べたり飲んだりしている時、
心から美味しいと思い、その行為をとことん楽しむことが健康的に過ごせる秘訣かも・・・
やっぱり、取りあえず食べとこ・・・みたいな食生活は何の栄養素にもならないような気がします
その分野の専門家じゃないから、あくまでも個人的な考えですけど＾＾；
で、肝心のドーナツの味は、焼きドーナツだけど思ったよりしっとりしていて
普通のドーナツと食感は全く変わらない
個人的にはもうちょっと甘くなくてもイイ感じだけど、
ハチミツの甘さだから、これはこれでお肌にもよさそうな感じで◎ドーナツを物色していたら、ものすごく気になるパンを発見
四角い栗あんぱんとクリームぱん
どちらも130円
持ち上げると思ったよりどっしり重い
栗はゴロリ！って感じで入ってました～
餡も上品だし、クリームの方もワタシの好きな甘さでした＾－＾
箱に入った6個入りのタイプは手土産にもイイかも！
それとこちらのフォカッチャ・マーガレット158円
見た目もキュートでひと房ずつちぎって食べるのが
なかなか食べやすいくでGoodでした！！
あ、全然話変わりますが、現在発売中の北海道ウォーカー4月号の
パン特集に実は出てたりします＾＾；
と、本日は美味しくてカワイイパンに出会えてホッコリ気分になれたので
優しさ2010指数＋５♪
カテゴリー: パン｜タグ: NODE43°, サプリドーナツ, パン, 中央区, 札幌グランドホテル, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「パン＆スイーツのお店」
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じゃじゃ麺ってうどんだったんだBy甚かま商店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月5日(月) 13:47
円山方面に行く用事があったついでにランチをしようと、前々からチェックしていた
札幌じゃじゃ麺甚かま商店さんへ
お初だったので定番のじゃじゃ麺600円と、もう一つはえびじゃじゃ麺650円に
人気があると言う、煮玉子トッピングでオーダー『よ～くかき混ぜて、味が足りなければこのタレを追加してお召し上がり下さい』
ワタシ、キレイに盛られたものをかき混ぜることに
どうも抵抗があります。。。
でも美味しく食べるためには、そんなことも言っていられません！
と、かき混ぜ始めて初めて麺はうどんだったことを知る
勝手に何となく、ラーメンの麺を想像していたものですから・・・＾＾；
タレは追加しなくても個人的には全然OK！
大盛りや特盛りもあるけれど、普通の量でも十分です
後からじんわりお腹が膨れてきます（汗）
そして食べ終わった後は、麺とともに運ばれてきた卵を丼ぶりに割り入れて溶き、
その中にスープを入れてもらって、溶き玉子スープの完成です！
ひゃ～、玉子ダブルで食べちゃった＾＾；
キムチや青唐辛子、マヨネーズバージョンも気になるので、もう一度行ってみたいです＾－＾
ル・プルコア・パ・・・で、女子会ランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月4日(日) 17:34
ようやく春が近づいてきた！と思える青空のお昼
以前、10周年パーティにもあ邪魔させて頂いた、
ル・プルコア・パ・・・さんでランチを堪能してきました
でも、ランチそのものよりトークを堪能と言った方が正しいかも（笑）
というのも、ご一緒したメンバーが
寿司屋のおかみさん小話の井出さんと
フードコーディネーターの金子由美さんで
時間を忘れてのトークセッション！
やはりオンナは3人集まれば・・・と言った感じでしょうか＾＾；
本日は1800円のランチコースをオーダー
グリーンピースのポタージュです。豆好きな私に嬉しいしっかり目の味わい
※ちょいと言い訳ですが、窓から差し込むグリーンのテントの色が写ってしまい、微妙な画像・・・
レーズンとナッツの入った自家製パンはプチサイズで食べやすかった＾－＾
お魚かお肉料理をチョイスする形ですが、この週は明らかに食べすぎだったので、お魚で＾＾；
アイナメとゆり根、新玉ねぎのソテー
ゆり根好きのハートをくすぐるゆり根の量に思わずニンマリ
金子さんは肉料理（若鶏のもも肉）を食べていたいたのですが、ボリューム満点でした！
この他、2種のデザートとコーヒーを頂きました
※画像は確実に井出さんの方がステキですので、ご参照下さい＾＾；楽しそうに写真をとるおかみさん＾－＾
だからこその写真なんです！
年齢も立場も違う3人ですが、（特に私なんて人生で言ったらひよっこ・・・）だけど、そんなことは関係なく盛り上がることがあります。今回も金子さんとは初めてゆっくりお話ししましたけど、初めてとは思えない空気が流れました。広いようで狭い世の中、ブログを通してだとなおのこと・・・せっかくの出会いを、肩ひじ張らずにいい形で大きくしていけたらいいなぁ～って、改めて思ったランチタイムでした＾－＾
あ、これって優しさ2010指数になるかも！
ということで、本日の優しさ2010指数は＋50
カテゴリー: ランチ｜タグ: フレンチ, ランチ, ル プルコア パ・・・, 優しさ2010, 元町, 寿司屋のおかみさん小話, 札幌市, 東区, 編集長呑み食べ歩記「女子会におすすめのお店」
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